Name: Englers Restaurant
Address: Englerallee 42, Berlin, Berlin, 14195
Telephone: +49 30 30364236

Speisekarte

Kleine Köstlichkeiten

4,00 €

Frühlingsbrot mit Kräuterbutter

Handgebackenes Brot mit aromatischer Kräuterbutter und Schnittlauch

7,00 €

Rote Beete & Ziegenkäse

Gebackene und fermentierte Rote und gelbe Beete, Ziegenkäse vom Ziegenhof Würnsreuth, Mohnöl, Himbeer-Essig, Dill und geröstete Mandeln

11,00 €

Auswahl an frischen und gereiften Rohmilchkäsen

Eine Auswahl von Fritz Blomeyer aus Berlin, begleitet von Chutney und hausgemachtem Früchtebrot (3 Stk.)

15,00 €

Große Auswahl an frischen und gereiften Rohmilchkäsen

Eine umfangreiche Auswahl von Fritz Blomeyer aus Berlin, begleitet von Chutney und hausgemachtem Früchtebrot (5 Stk.)

Vorspeisen

15,00 €

Burrata mit bunten eingelegten Tomaten

Cremiger Büffelburrata aus Brandenburg, begleitet von bunten eingelegten Tomaten, Olivenöl, Avocado und Quitten-Essig

18,00 €

Tataki vom Färsenfilet

Gegrilltes Rinderfilet, gewürzt mit Cajun-Gewürz, begleitet von Chimichurri, Rettich und Ponzu-Beef-Tea

16,00 €

Pulpo mit Harissa

Gerösteter Pulpo mit Avocado, Harissa und Aioli

Baby Spinat Salat mit Pilzen

Frischer Baby Spinat Salat mit Pilzen, Sesam und Trüffel Dressing (klein)

Zwischengang

16,00 €

Gebackenes Landei mit Blattspinat

Wachsweich gebackenes Demeter Ei auf Blattspinat, begleitet von Kartoffeln und Nussbutter-Beurre-Blanc

12,00 €

Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben

Cremige Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben, Sauerrahm und Schnittlauch

Hauptgerichte

28,00 €

Private Selection Ochsenbacke

Geschmorte Ochsenbacke, wilder Brokkoli, Ducca, geröstetes Blumenkohlpüree, Tonkabohne und Schmorjus

29,00 €

Skrei mit Blutorange

Gebratener Winterkabeljau mit Rosenkohl, Verjus, Pastinake und Sauce Maltaise

17,00 €

Ravioli mit Salbei

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta, begleitet von gesalzener Butter, Salbei und Pinienkernen

17,00 €

Veganer Blumenkohl

Gerösteter Blumenkohl mit Aubergine, Hummus, Chermoula, Tahina und Za'atar

Für unsere jungen Gäste

12,00 €

Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

8,00 €

Makkaroni mit Butter oder cremiger Tomatensauce

Desserts

10,00 €

Sao Thomé 70% Schokolade

Sao Thomé Schokoladencreme mit Piemonteser Haselnüssen und Himbeeren

10,00 €

Kokosmousse mit Miso-Karamell

Kokos-Zabaglione mit Miso-Karamell, Pekannüssen und Bananensorbet

5,90 €

Hausgemachte Torten und Kuchen

Eine kleine, aber feine Auswahl an hausgemachten Torten und Kuchen

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