essenza Potsdamer Platz 1, Kollhoff-Tower Berlin

Name: essenza Potsdamer Platz 1, Kollhoff-Tower
Address: Kollhoff-Tower, Berlin, Berlin, 10785
Telephone: +49 30 25796856
Price range: €€€

Restaurant in Berlin

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Speisekarte essenza Potsdamer Platz 1, Kollhoff-Tower

Vorspeisen

8,00 €

Zwiebel Consommé mit Safranfäden und Fagottopasta mit Parmesanfüllung

Klare Zwiebelsuppe mit Safranfäden und Teigtaschen gefüllt mit Parmesankäse

18,00 €

Oktopussalat an Majoran-Quinoa und pikanten Zolfinobohnen

Salat mit Oktopus, Quinoa mit Majoran und scharfen Zolfinobohnen

16,00 €

Vitello Tonnato: Sous Vide gegartes Kalbsfleisch in Scheiben an Thunfischcreme und Kapernapfel

In Scheiben geschnittenes, sous-vide gegartes Kalbsfleisch mit einer Thunfischcreme und Kapernapfel

19,00 €

Tatar vom Thunfischfilet in Sashimiqualität mit getoastetem sardischen Koriander-Carasaubrot, Ingwersauce und knusprigen Nori Algen

Gehacktes Thunfischfilet von hoher Qualität mit getoastetem sardischen Koriander-Carasaubrot, Ingwersauce und knusprigen Nori-Algen

19,00 €

Roastbeefscheiben vom Wagyu Rind an italienischem Wildkräutersalat mit Citronette aus sizilianischen Blutorangen und Granatapfel

Dünne Scheiben vom Roastbeef des Wagyu-Rinds auf einem Salat aus italienischen Wildkräutern mit Citronette aus sizilianischen Blutorangen und Granatapfel

Nudelgerichte

16,00 €

Engelshaarpasta mit sautierten roten Garnelen, sizilianischen Datteltomaten und Basilikum

Sehr dünne Pasta mit gebratenen roten Garnelen, sizilianischen Datteltomaten und Basilikum

15,00 €

Spaghetti mit Pecorinokäse, schwarzem Sarawak-Pfeffer, grünem Szechuan-Pfeffer und rotem Kampot-Pfeffer, leicht scharf

Spaghetti mit Pecorinokäse, schwarzen Sarawak-Pfeffer, grünem Szechuan-Pfeffer und rotem Kampot-Pfeffer, leicht scharf

17,00 €

Schwarze Spaghetti mit schwarzer Carbonarasauce, mariniertem Eigelb und knusprigem Speck

Schwarze Spaghetti mit einer Sauce aus geschmortem Speck und mariniertem Eigelb, garniert mit knusprigem Speck

16,00 €

Tortelli mit Burrata-Füllung, Erbsencreme, Kirschtomatenconfit, Gartenbohnen und Broccoletti

Tortelli gefüllt mit Burrata-Käse, serviert mit einer Erbsencreme, Kirschtomatenconfit, Gartenbohnen und Broccoletti

22,00 €

Trenette mit gehobeltem schwarzen Trüffel

Breite Pasta mit gehobeltem schwarzen Trüffel

Fleischgerichte

28,00 €

Zart gebratene Entenbrust mit Myrtenschwarzbeeren und Bergkräutern an Pastinakencreme und glasierten Maronen

Langsam gebratene Entenbrust mit Myrtenschwarzbeeren und Bergkräutern, serviert mit einer Creme aus Pastinaken und glasierten Maronen

34,00 €

Rosa gegrilltes und tranchiertes Rinderfilet, Kartoffelsoufflée und Basilikumgemüse in nativem Olivenöl Extra

Rosig gegrilltes und in Scheiben geschnittenes Rinderfilet, serviert mit einem Kartoffelsoufflée und Basilikumgemüse, gewürzt mit extra nativem Olivenöl

34,00 €

Rinderfilet vom Limousin-Weiderind an sautierten Szechuanpfeffer Shiitakepilzen, Rosmarinkartoffel und Minigemüse

Rinderfilet vom Limousin-Weiderind mit sautierten Shiitakepilzen gewürzt mit Szechuanpfeffer, serviert mit Rosmarinkartoffeln und kleinem Gemüse

31,00 €

Gegrilltes Thunfischfilet in Sashimi-Qualität an Salsa Verde mit wildem sizilianischem Oregano, jungem Spinat und blauen Kartoffeln

Gegrilltes Thunfischfilet in Sashimi-Qualität, serviert mit einer Salsa Verde mit wildem sizilianischem Oregano, frischem Spinat und blauen Kartoffeln

Dessert

8,00 €

Sorbet nach Wahl

Erfrischendes Sorbet in verschiedenen Geschmacksrichtungen

9,00 €

Klassisches Tiramisù

Traditioneller italienischer Nachtisch aus Löffelbiskuits, Mascarponecreme und Kaffee

10,00 €

Bayerische Mandelcrème auf Haselnusscremoso

Bayerische Mandelcrème mit einer cremigen Haselnusscreme

11,00 €

Sizilianische Schokoladenmousse an Chantillycrème

Luftige Schokoladenmousse aus sizilianischer Schokolade mit einer Chantillycreme

12,00 €

Warmes Schokoladenchilitörtchen mit flüssigen Kern an Mandelkrokant

Warme Schokoladen-Chili-Törtchen mit flüssigem Kern und einer knusprigen Mandelkrokantschicht

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Restaurant "essenza Potsdamer Platz 1, Kollhoff-Tower" in Berlin

Foto des Restaurants "essenza Potsdamer Platz 1, Kollhoff-Tower" in Berlin

Informationen zum essenza Potsdamer Platz 1, Kollhoff-Tower in Berlin:

Das Restaurant "Essenza Potsdamer Platz 1" begrüßt seine Gäste herzlich an zwei Standorten: Potsdamer Platz 1 und Leipziger Straße 125. Das Ambiente des Restaurants ist ansprechend und der Service wird als hervorragend beschrieben. Die Speisekarte ist authentisch, gut sortiert und nicht überladen. Besonders lobend hervorgehoben wird die zügige Zubereitung der Speisen, wobei die hausgemachte Pasta besonders hervorsticht. Gäste loben auch das tolle Ambiente und die freundliche Bedienung. Bereits beim Empfang an der Tür fühlt man sich willkommen und während des gesamten Aufenthalts wohl. Das Essen wird als ausgezeichnet beschrieben, wodurch sich die Gäste insgesamt sehr wohl gefühlt haben. Allerdings gibt es auch kritische Stimmen, die von einem schlechten Service berichten. Einige Gäste irritierte vor allem die Unachtsamkeit und das Fehlen von Entschuldigungen seitens des Personals. Kaltes Essen und verschmutzte Teller und Bestecke wurden ebenfalls bemängelt. Diese Gäste empfehlen daher, lieber in einem anderen Restaurant zu speisen. Ein anderer Gast hingegen war mit seinem Lunch-Erlebnis im Restaurant zufrieden. Das Ambiente am Potsdamer Platz hat ihn beeindruckt und das Rinderfilet wurde perfekt zubereitet und war äußerst zart. Die Kombination der Zutaten wurde als lecker empfunden. Lediglich die Servicekräfte hätten ein wenig herzlicher sein können. Insgesamt empfiehlt dieser Gast das Restaurant trotzdem weiter. Zusammenfassend bietet das Restaurant "Essenza Potsdamer Platz 1" seinen Gästen eine authentische Speisekarte, hausgemachte Pasta und ein ansprechendes Ambiente. Der Service wird größtenteils als hervorragend beschrieben, wenngleich es auch kritische Stimmen gibt. Dennoch empfehlen die meisten Gäste das Restaurant weiter.

Die Preise in diesem Restaurant sind im Vergleich zum Durchschnitt leicht erhöht.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 30 25796856 erreichen.

Telefon & Reservierung

Sie können das Restaurant essenza Potsdamer Platz 1, Kollhoff-Tower für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen:

+49 30 25796856