Speisekarte
Suppen
5,50 €
Chili conkarne - mexikanischer Bohneneintopf
mit Hackfleisch
4,00 €
Zwiebelnsuppe "Landauer"
mit Croutons und Käse überbacken
3,80 €
Tomatensuppe
mit Basilikum und Sahnehäubchen
Brotzeit
7,90 €
Bratenbrot "Landauer"
Dünne Scheiben vom kalten Schweinebraten mit geschmolzynen Zwiebeln auf frischem Landbrot, dazu ewurzgurke und Meerrettich
11,50 €
"Südtiroler Teller"
Luftgetrockneter Bauernschinken, würziger Ortierkäse und herzhafter Weinkäse Dazu Butter und Landbrot
12,50 €
Käseauswahl
milder Gorgonzola, herzhafter Weinkäse und würziger Grana Padana mit Oliven; dazu Weißbrot, Landbrot und Butter
Herzhaftes zu Bier und Wein
6,80 €
Im Biei teia gebackener Camembert
mit Preiselbeeren
7,80 €
Hausgemachte Eisbein-Sülze
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
7,80 €
Bayerischer Leberkäs
mit Spiegele und Bratkartoffeln
6,80 €
Zum Knabbern
Würzige Hähnchenflügel knusprig ausgebacken mit einer pikanten Barbegue-Sauce
9,50 €
Zante Matjesfilets "Hausfrouen Art"
Mild marinierte Matjes-Filets mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken, einer Sahnesauce und Butterkartoffeln
7,90 €
„Landauer-Blutwurstpfännchen"
Gebratene Scheiben von luftgetrockneter Bauernblutwurst auf Bratkartof fein mit Speck, Schmalz, Zwiebeln und Majoran; dazu Spiegelei
13,50 €
Tatar - reich garniert
mit frischem Landbrot
Salate
9,50 €
Salat "Korsika*
Bunter Salatteller mit würzigem Schafskäse und Kräuteroliven
7,90 €
Mozzarella mit Fleischtomaten
frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamessig
10,50 €
Salat Hähnchenbrust
Zarte Hähnchenbrust vom Grill auf einem bunten Salatteller mit frischem Obst
12,50 €
Salat Scampi
Sechs Garnelen vom Grill auf grünen Blattsalaten, angemocht mit Vinaigrette, Kirschtomaten, Oliven und Zwiebeln
10,80 €
Zarte Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel gebacken
mit bunten Salaten und einem pikanten Chili-Dip
13,50 €
Salat „Ochsenfetzen”
Drei dünne Scheiben von argentinischer Steakhüfte, kurz gegrillt, auf Rucolasalat mit Strauchtomaten und ländlichem Dressing
12,90 €
Filet vom Zander, in Limettenbutter gebraten
auf verschiedenen Blattsalaten mit Strauchtomaten und Gurkenraspel
3,50 €
Kleiner gemischter Salat
Tomatensalat oder Gurkensalat - nur als Beilage
Vegetarische Gerichte
7,50 €
Schwäbische Gemüse-Moultaschen
mit Zwiebelschmelze und Blattsolate
7,90 €
Drei große Champignonkopfe, gefüllt
mit Blattspinat und mit Mozzarella überbacken
8,50 €
Würziger Schafskäse auf TomaTen und Zwiebeln überbacken
mit Oregano und Kräuteroliven
10,00 €
Lauwarmer
mediterraner Gemüsesalat und gebackenen Kartoffelspalten
Nudeln und Spätzle
14,50 €
Sechs Garnelen
mit einem Hauch Knoblauch in Olivenöl gebraten auf frischen, weißen Bandnudeln und mediterranem Gemüse
11,90 €
Streifen von der Hähnchenbrust auf frischen weißen Bandnudeln
mit einer milden Gorgonzolasauce und Brokkoli-Röscher
7,50 €
Hausgemachte Käsespätzle
in Butter angebraten mit Schinkenstreifen, Kräutern und Röstzwiebeln
9,70 €
Spaghetti "all arrabbiata"
mit Tomaten, Zwiebeln, Krautern, Speck und frischem Chili
12,90 €
Streifen vom Schweinefilet auf frischen
weißen Bandnudeln mit Champignon-Sauce
Für unsere kleinen Gäste
7,00 €
Kleines Schweineschnitzel, paniert
mit Pommes frites und Tomatenketchup
5,00 €
Spaghetti
mit Tomaten-Kräutersauce
5,00 €
Drei Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree
4,50 €
Zwei hausgemachte Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
Süßspeisen und Eis
4,50 €
Drei gebackene Apfelscheiben
mit Zimt, Honig und Vanilleeis
5,00 €
Crepes „Alaska“
Hauchdünner Eierkuchen, gefüllt mit heißen Waldbeeren und Vanilleeis
5,50 €
"Schwarzwaldbecher"
Drei Kuqeln Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten, Kirschwasser, Mandeln, Schokosauce und Sahne
4,00 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,00 €
Kaiserschmarrn
mit Mandeln, Rosinen und Vanilleeis
1,50 €
Eiskrem-Vanille, Schokolade, Walnuss oder Erdbeere
je Kugel
1,00 €
Portion Schlagsahne
Vom Grill und aus der Pfanne
13,90 €
Toast „Landauer"
Ein kleines Hüftsteak vom argentinischen Angus-Rind, kurz gegrillt, auf Toast mit frischen Rahmchampignons und Salatbeilage
15,90 €
Herzhaftes Hüftsteak vom argentinischen Angus-Rind
mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter und Pommes frites
13,50 €
„Ochsenfetzen"
Dünne Scheiben von argentinischer Steakhüfte, kurz angebraten, mit Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln
17,90 €
Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und einem kleinen, gemischten Salat
18,90 €
Pfeffersteak
Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind mit einer Pfefferrahmsauce, Butterreis und einem kleinen, gemischten Salat
15,90 €
„Berliner Pfanne"
Ein kleines Hüftsteak, ein kleines Schweinerückensteak und ein Filet von der Hähnchenbrust auf Bratkartoffeln mit grünen Bohnen, Grilltomate und Kräuterbutter in der Pfanne serviert
Vom Grill und aus der Pfanne
9,80 €
„Holzfäller-Steak"
Saftig gegrilltes Schweinnackensteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Bratkartoffeln
14,50 €
Schweinemedaillons „Landauer"
Drei Medaillons vom Schweinefilet im Schinkenmantel gebraten auf Rahmwürsiro; dazu gebackene Kartoffelwiirfel
14,50 €
Schweinefilet a la creme
Drei Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Rahmchampignon und hausgemachten Spätzle
14,90 €
Schweinefilet gefüllt
mit Mozzarella und Basilikum mit Mandelbrokkoli und gebackenen Kartof felwürfeln
Vom Grill und aus der Pfanne
12,50 €
Zarte Hähnchenbrust in einer Mandelhülle gebraten
mit pikanter Cognac-Sahnesauce, warmen Pfirsichspalten und buntem Basmati-Reis
Vom Grill und aus der Pfanne
13,50 €
Lammpfanne „Landauer“
Zartes Lammfleisch mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und grünen Bohnen
14,50 €
Zarter Lammbraten
mit einer Sauce aus Rotwein, Steinpilzen und sonnenge rackneten Tomaten; dazu grüne Bohnen und Gratin-Kartoffeln
Landauer Schnitzel
10,90 €
Schweineschnitzel „Wiener-Art“
mit verschiedenem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
17,90 €
Wiener-Schnitzel „XL*
Großes Schnitzel vom Kalbsrücken in der Butter-Pfanne gebraten auf Landauer-Kartoffelsalat mit Artischocken und Preiselbeeren
Fisch und Meeresfrüchte
15,50 €
Filet vom norwegischen Fjordlachs in Butter gebraten
mit Sauce Bearnaise, Butterkartoffeln und Blattspinat
14,90 €
Filet vom Zander, gegrillt
mit Kräuterbutter, Dillkartoffeln und Gurkensalat
12,50 €
Norddeutscher Pannfisch
14,50 €
Sechs GroßGarnelen
mit einem Hauch Knoblauch in Oliven gebraten auf frischen, weißen Bcndnudeln und mediterranem Gemüse
Kleine Portionen für den kleinen Hunger
7,20 €
Salat „Korsika"
Bunter Salatteller mit würzigem Schafskäse und Kräuteroliven
7,90 €
Salat Hähnchenbrust
Zarte Hähnchenbrust vom Grill auf einem bunten Salatteller mit frischem Obst
9,40 €
Salat Scampi
Drei Garnelen vom Grill auf grünen Blattsalaten, angemacht mit Vinaigrette, Kirschtomaten, Oliven und Zwiebeln
10,90 €
Drei Garnelen mit einem Hauch Knoblauch in Olivenöl gebraten
auf frischen, weißen ßandnudeln und mediterranem Gemüse
8,90 €
Streifen von der Hähnchenbrust auf frischen
weißen Bandnudeln mit einer milden Gorgonzolasauce und Brokkoli-Röschen
9,70 €
Streifen vom Schweinefilet auf frischen, weißen Bandnudeln
mit einer Champignon- Sahne-Sauce
13,20 €
Wiener-Schnitzel "M“
Kleines Schnitzel vom Kalbsrücken in der Butter-Pfanne gebraten auf Landauer-Kartoffelsalat mit Artischocken und Preiselbeeren
10,90 €
Zarter Lammbraten
mit einer Sauce aus Rotwein, Steinpilzen und sonrengetrockneten Tomaten; dazu grüne Bohnen und Gratin-Kartoffeln
9,40 €
Zarte Hähnchenbrust in einer Mandelhülle gebraten
mr pikanter Cognac-Sahnesauce, warmen Pfirsichspolten und buntem Basmati-Reis
11,70 €
Filet vom norwegischen Fjordlachs in Butter gebraten
mit Sauce B^arnaise, Butterkartoffeln und Blattspinat
Unser Küchenteam empfiehlt heute
5,20 €
Leckere Kartoffelsuppe
mit Gemüse und P fifferlingen
11,80 €
Hähnechenbrust in einer Gewürzkruste auf bunt gemischtem Salat
angemacht m it Orangenfilets und Balsamico-Dressing
10,50 €
Hausgemachte mediterrane Gemüse-Lasagne
mit gemischtem Salat und French-Dressing
16,90 €
Zart, gegrillte Kalbskoteletts mit Spitzkohlgemüse
Gitterkartoffeln und Kräuterdip
15,50 €
Geschmorte Lammhaxe
mit grünem Spargel, gebratener Polenta und Thymianjus
9,50 €
Berliner Kohlroulade mit pikanter Hackfleischfüllung
Speck-Sauce und Kartoffelpüree
12,90 €
"Kreolische Schweinefleisch-Pfanne“
Saftiges Schweinegulasch nach kreolischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Chili und Ananas; dazu gebackene K artoffelw ürfel
16,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten -aus der Hüfte
mit leckerer Rotweinsauce und hausgemachten Eierspätzle
13,80 €
Gebratenes Schollenfilet
mit Gemüsestreifen auf Schmorgurken und Butterkartoffeln
5,90 €
Birnen-Crumbie mit Walnusseis
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