Speisekarte JAPA Restaurant
BESTECK 🥢
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VORSPEISEN 🍤
3.8 €
1 Canh Chua
Traditionelle Süß-Sauer-Suppe aus Südvietnam mit Tomaten, Pilzen und Lachstücken
3.8 €
3 Tom Yum
Frische und leichte Suppe aus Thailand mit Garnelen, Bambus-Sprossen, garniert mit Sojasprossen
4.2 €
6 Edamame
gedämpfte japanische Sojabohnen mit Salz garniert
4.2 €
7 Fried Sweet Potatoes
frittierte Süßkartoffeln mit Mayonnaise
6.5 €
10 Seaweed and Fish
Seetangsalat mit 3 Scheiben flambiertem Lachs
4.8 €
11 Chicken Xien
Heiß gegrillte Hühnerbrust-Spieße mit duftendem Sesam, passend dazu dunkle Unagi-Soße
3.8 €
12 Sommerollen
2 Stück
Frischer Salat und leichtes Gemüse umhüllt von zartem Reispapier mit Zutat deiner Wahl
3.8 €
13 Frühlingsrollen
2 Stück
Vegetarische Frühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße als Dip-Soße
4.2 €
14 Nem Saigon
Sommerrollen gerollt mit Rindfleisch und frischem Gemüse in Reispapier gewickelt
4.2 €
15 Steamed Dumplings
4 Stück
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen-Füllung, übergossen von Soja-Soße, Sesam und frischem Koriander
4.2 €
16 Fried Dumplings
4 Stück
Gebackene Teigtaschen nach Art des Hauses, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und Sesamöl.
Serviert mit Salat und leckerem Dip
HAUPTGERICHTE 🍜
9.5 €
22b Pho Huhn
vietnamesische traditionelle Suppe mit Reisbandnudel in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
9.8 €
22c Pho Rindfleisch
vietnamesische traditionelle Suppe mit Reisbandnudel in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
8.8 €
23 Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Beilage nach Wahl, Pak-Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und Eiern
9.5 €
24 Rau Xao
Gebratenes Gemüse mit duftendem Reis und fermentiertem Kimchi als Beilage mit Zutat deiner Wahl
8.8 €
25 Glory Peanut
Hausgemachte Erdnuss-Soße mit dicker Kokosmilch, saisonalem Gemüse, frischen Kräutern mit duftendem Reis im schönen urbanen Pott mit Zutat deiner Wahl
8.8 €
26 Mango Dream
Frisches Gemüse gekocht in fruchtiger Mango-Kokossoße, frischen Kräutern und Reis mit Zutat deiner Wahl
8.8 €
27 Red Curry
hausgemachtes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, aromatischen
Limettenblätter, frischer Thai-Basilikum, frischem Gemüse und Reis als Beilage, mit Zutat deiner Wahl
8.8 €
28 Love Story
Im Wok geschwenktes Gemüse der Saison mit Soße nach Art des Hauses
Serviert mit Kimchi, Salat und Zutat deiner Wahl.
9.5 €
30 Mr. Chicken
Knuspriges Hähnchenbrustfilet auf Reis mit knackiger Paprika, süßen Tomaten, Ananas und Süß-Sauer-Soße mit Zutat deiner Wahl
9.8 €
31 Ginger Beef
scharf
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer mariniert, frischem Gemüsemix und Jasminreis als Beilage
8.2 €
33 Harmony
Gebratene Glasnudeln nach vietnamesischer Art mit Gemüsemix, Ei, verfeinert mit frischen Kräutern, Erdnüssen und knusprigen Röstzwiebeln, mit Zutat deiner Wahl
8.5 €
34 Yaki Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit leckerem Gemüse, Ei, verfeinert mit frischen Kräutern, Erdnüssen und knusprigen Röstzwiebeln mit Zutat deiner Wahl
8.2 €
37 Bun Rieu Cua
Wohlschmeckende Reisnudel-Suppe aus saftigen Krebs in Brühe serviert mit Zutat deiner Wahl
9.8 €
38 Bun Nem Saigon
Reisnudeln serviert mit einem Salat und Frittierten Sommerrollen gefüllt mit Gemüse und Fleischmix
8.8 €
39 Bun Bo Nam Bo
Mit Zitronengras mariniertes Rindfleisch auf Reisnudel-Salat und würzigem Dip aus Fischsoße und Limette. Verfeinert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern.
7.8 €
21 Grill Royal
mit einer Beilage nach Wahl und einem frischen Salat-Mix
MAKI 🍣
3.8 €
41 Avocado Maki
4 €
42 Sake Maki
mit Lachs
4.2 €
43 Ebi Maki
mit Garnelen
4.2 €
44 Tekka Maki
mit Thunfisch
4.5 €
45 Fry Ebi
mit gebratenen Garnelen
3.5 €
46 Kappa Maki
mit Gurken
3.5 €
47 Rucola Maki
3.5 €
48 Surimi Maki
mit Krebsfleisch
INSIDE OUT 🍣
6 €
70 Veggie Inside Out
8 Stück
mit Gurke
7 €
71 Sake Inside Out
8 Stück
mit Lachs, Avocado und Tobiko
6 €
72 California Inside Out
8 Stück
mit Surimi, Avocado und Tobiko
7.5 €
73 Tuna Inside Out
8 Stück
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
7.5 €
74 Anago Inside Out
8 Stück
mit Salzwasseraal, Gurke und Sesam
10.8 €
78 Japa Freestyle Inside Out
8 Stück
nach Empfehlung des Kochs
9.8 €
79 For you Inside Out
8 Stück
mit Surimi Crispy, Avocado, Frischkäse und Lachs
TEMPURA ROLLS 🍣
6.8 €
81 Tuna Tempura
Thunfisch, Avocado & Philadelphia im Tempuramantel, Größe deiner Wahl
6.5 €
82 Sake Tempura
10 Stück
Avocado und Philadelphia im Tempuramantel, Größe deiner Wahl
6.8 €
83 Ebi Tempura
mit Garnelen, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel, Größe deiner Wahl
6.2 €
84 Veggie Tempura
Gurke, Avokado, Rukola und Frischkäse, Größe deiner Wahl
12.8 €
85 Rainbow Roll Mix
8 Stück
mit Lachs, Thunfisch, Anago, Avocado und Frischkäse
ABURI 🍣
4 €
51 Aburi Tuna
Feuerthunfisch (flambiert)
4 €
52 Aburi Sake
Feuerlachs (flambiert)
NIGIRI 🍣
4.2 €
53 Tuna Nigiri
mit Thunfisch
4 €
54 Sake Nigiri
mit Lachs
4.2 €
55 Ebi Nigiri
mit Garnelen
4.2 €
56 Anago Nigiri
mit Salzwasseraal
3.8 €
57 Avocado Nigiri
SASHIMI 🍣
9.8 €
61 Sashimi Tuna
4 Stück
Thunfischscheiben auf Seetang, Avocado und Sakura-Kresse
8.8 €
62 Sashimi Salmon
4 Stück
Lachsscheiben auf Seetang, Avocado & Sakura-Kresse
SUSHI MENÜS 🍱
16.5 €
91 Menü 1
Tekka Maki x8, Avocado Maki x8, Sake Maki x8
16.5 €
92 Menü 2
mit 8x Sake Maki, 8x Kappa Maki, 6x Nigiri: 2x Lachs, 2x Thunfisch und 2x Ebi
14.8 €
93 Menü 3
mit 8x Sake I.O, 8x Kappa Maki und 8x Tekka Maki
12.8 €
94 Menü 4
vegetarisch
8x Avocado Maki, 8x Kappa Maki und 8x Inside Out Veggi
18.5 €
95 Menü 5
mit 10x Sake Tempura Roll, 6x Nigiri: 2x Lachs, 2x Thunfisch und 2x Ebi
38.5 €
96 Menü für 2
mit 8x I.O Japa Spezial, 8x I.O Sake, 6x Nigiri: 2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Ebi, 10x Tempura Roll Tekka, 3x Sake Sashimi und Seetang Salat
65 €
97 Menü für 4
mit 8x Maki Sake, 8x Maki Surimi, 8x Maki Gurke, Maki Tekka, 8x I.O Ebi Tiger, 8x I.O Sake, 8x I.O Japa Speziell, 10x Tempura Roll Sake,10x Tempura Roll Tekka, 6x Nigiri: 2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Ebi, 3x Sake Sashimi und Seetang Salat
EXTRAS 🥜
0.5 €
Wasabi
0.5 €
Ingwer
0.5 €
Frische Chili
2 €
Reis
1 €
Erdnuss-Soße
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
5.5 €
Coca-Cola 1l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 5,50€/l
5.5 €
Coca-Cola light 1l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 5,50€/l
5.5 €
Fanta 1l
inkl. 0,15€ Pfand, 5,50€/l
5.5 €
Sprite 1l
inkl. 0,15€ Pfand, 5,50€/l
5.5 €
Selters Naturel 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 7,33€/l
3.5 €
Schöfferhofer Alkoholfrei 0,33l
<0,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 12,12€/l
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
3.5 €
Saigon Bier 0,33l
4,9%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 10,61€/l
3.5 €
Tiger Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 10,60€/l
3.5 €
Schöfferhofer Natur 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 12,12€/l
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