Speisekarte Kuzo Restaurant
BESTECK 🥢
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SUPPEN 🍜
3 €
1. Miso Soup
würzige Sojasuppe mit Sojabohnenbohnen, Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln
3.5 €
2. Nameko Soup
japanische Pilzsuppe mit Sojabohnenpaste, Seetang und bio Seidentofu
3.9 €
3. Sake Soup
Suppe mit Lachs und Seetang
4.9 €
4. Ebi Soup
mit Garnelen, grünem Spargel und Koriander
6.9 €
9. Lachs Pond
gegrilltes Lachsfilet auf Frühlingssalat, verfeinert mit hausgemachtem Dressing, garniert mit Unagi-Soße, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
9.9 €
220. Kamo Udon
japanische Nudelsuppe mit knuspriger Ente, Pak Choi, Hoisin Soße, frischen Lauchzwiebeln und Koriander
11.9 €
221. Seafood Udon
japanische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Pak Choi, Hoisin Soße, frischen Lauchzwiebeln und Koriander
SALATE 🥗
6.9 €
9. Salmon Pond
gegrilltes Lachsfilet auf Frühlingssalat, verfeinert mit hausgemachtem Dressing
garniert mit Unagi-Soße, frischen Kräuter und geröstete Erdnüssen
7.9 €
10. Tuna Special
gegrilltes Thunsfilet auf Frühlingssalat, verfeinert mit hausgemachtem Dressing
garniert mit Unagi-Soße, frischen Kräuter und geröstete Erdnüssen
8.9 €
11. Prawns Garden
knusprige Großgarnelen Tempura auf Frühlingssalat, verfeinert mit hausgemachtem Dressing und garniert mit Unagi-Soße
6.9 €
12. Sashimi Sass
frischer Fisch (Lachs, Thunfisch, Tilapia, Surimi) auf Frühlingssalat, verfeinert mit hausgemachtem Dressing und garniert mit Unagi-Soße
VORSPEISEN 🍤
3.9 €
15. Edamame
japanische gedämpfte Bohnen mit Meersalz
3.9 €
16. Golden Gyoza
4 Stück
frittierte Maultaschen mit Gemüse und Takozu-Dip
3.9 €
17. Ebi Sumai
4 Stück
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen
3.9 €
18. Sweet Potato
vegan
fritierte Süßkartoffelstreifen
3.5 €
19. Mini Spring Rolls
vegan, 5 Stück
gebackene Mini Frühlingsrollen, serviert mit Chili-Chicken-Soße
4.9 €
20. Spring Rolls
2 Stück
mit Garnelen, Schweinefleisch, Möhren, Glasnudeln und Chili-Limettensoße
4.9 €
21. Vegane Spring Rolls
2 Stück
mit Bio Tofu, Möhren, Glasnudeln und hausgemachter veganer Soße
4 €
22. Smoky Sate
2 Stück
Hähnchenspieße mit hausgemachter Erdnusssoße
3.9 €
23. Yakitori
2 Stück
gegrillte Hähnchenspießen mit Unagi-Soße
4.9 €
24. Cumi Cumi
knusprige Calamari aus dem Wok mit Chili, Knoblauch und Chili-Limettensoße
4.9 €
25. Crispy Prawns
knusprige Garnelen mit grünen Reisflocken
3.9 €
26. Veggie Tempura
frittiertes Gemüse in Tempuramantel
4.7 €
27. Baby Soja
knusprige Bio-Tofuwürfel
4.5 €
28. Mrs. Seitan
2 Stück
Seitanspieße in Teriyakisoße
4.5 €
29. Green Tofu
seidiger bio Tofu ummantelt mit grünen Reisflocken
4.4 €
31. Summer Rolls
2 Stück
gefüllt mit Reisfadennudeln, Gurke, frischer Minze, Salat, Reispapier, Hoisin Soße, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl
9.9 €
32. Happy To Share Teller
für 2 Personen
2 Stück vegane Spring Roll, 4 Stück Golden Goyasa und Edamame
6.9 €
40. Lachts Tatar
gehackter Lachs und Fischrogen auf feinen gewürzten Avocados
verfeinert mit Miso, unagi und Cocktailsoße
7.9 €
41. Thunfisch Tatar
gehackter Thunfisch und Fischrogen auf feinen gewürzten Avocados
verfeinert mit Miso, unagi und Cocktailsoße
5.2 €
44. Tuna On Fire
2 Stück
scharf
flambierter Thunfisch mit Thunfisch-Tatar
4.9 €
45. Crayfish Rose
2 Stück
Flusskrebs-Tatar mit Gurken umwickelt
4.9 €
46. Salmon Aburi
2 Stück
flambierter Lachs mirt grünem Spargel
4.9 €
47. Tuna Aburi
2 Stück
flambierter Thunfisch mirt grünem Spargel
4.9 €
48. King Aburi
2 Stück
flambierter Lachs mit Aal
BOWLS 🥬
11.9 €
230. Sea Dwellers Bowl
mit frischem Lachs, frischem Thunfisch, Chiliflocken, Sesam, Ebi Tempura, Salat, Avocado, Teriyakisoße und Sushireis
10.9 €
231. Kamo Age Bowl
mit gebratener Ente, Sushi-Reis, Salat, hausgemachter Soße, Wasabi-Erbsen und Teriyaki-Soße
9.9 €
232. Teriyaki Chicken Bowl
mit gegrillter Hühnerbrust, hausgemachter Teriyakisoße, frischer Salat und Sushireis
9.9 €
233. Kamakura Bowl
mit gebackenem Tofu, frischem Salat, Kimchisalat, Chuckasalat, Edamame, Avocado, Erdnüsse, Teriyakisoße und Sushireis
HAUPTGERICHTE 🍽
8.9 €
200. Bun Bo Nam Bo
gebratenes Rindfleisch mit Reisfadennudeln, Zitronengras, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing
8.5 €
201. Vegan Option
saisonales, gebratenes Gemüse mit Sojasoße, Tofu und Reis
8.9 €
202. Beef in the Dark
zartes gebratenes Rindfleisch mit Hoisin Soße, saisonalem Gemüse, Knoblauch, Chili und Reis
9.5 €
203. Crust in Chest
gebratenes Entenbrustfilet mit Saisongemüse, Chili, Knoblauch, Hoisin Soße und Reis
12.9 €
204. Grilled Salmon
Reis mit gegrilltem Lachs, Saisongemüse, Aalgenblättern und Teriyakisoße
9.9 €
205. Orange Duck
orangenes Curry mit Saisongemüse, knuspriger Ente, Kräutern und Duftreis
10.9 €
210. Pho Love
kräftige Rindfleischbrühe mit Ingwer, Zimmt, Sternanis, Kardamom, Reisbandnudeln, Rinderhüftsteak, Frühlingszwiebeln, frischen Koriander und Thai-Basilikum
9.9 €
211. Pho
vegan
kräftige hausgemachte Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Tofu, Seitan, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander
9.9 €
212. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln, Garnelen, saisonalem Gemüse, Tamarindensoße, Cashewkernen, Lauchzwiebeln und Koriander
8.9 €
213. Pho Real
gebratene Reisbandnudeln, Bio Tofu, Seitan, Pak Choi, Paprika, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander
MAKI 🍣
3 €
70. Avocado Maki
2.8 €
71. Kappa Maki
2.8 €
72. Kampyo
Kürbisstreifen
2.8 €
73. O-Shinko
eingelegter Rettich
3 €
74. Shiitake Maki
2.8 €
75. Inari
Tofu Tasche
2.9 €
76. Spargel
2.9 €
77. Pinattsu Horen Maki
mit Erdnussbutter und Spinat
2.9 €
78. Rukkora Kuri
mit Rucola und Käsecreme
3.3 €
80. Sake Maki
mit Lachs
3.5 €
81. Sake Avo
mit Lachs
3.5 €
82. Tekka Maki
mit Thunfisch
3.9 €
83. Tekka Avo Maki
mit Thunfisch und Avocado
3.9 €
84. Spicy Tuna Maki
mit würzigem Thunfisch-Tatar
3.4 €
85. Ebi Maki
Großgarnele
3.9 €
86. Ebi Avo Maki
Großgarnele und Avocado
2.9 €
87. California Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
2.9 €
88. Salmon Skin Maki
Lachshaut
4.5 €
89. Unagi Maki
gegrillter Flussaal
NIGIRI 🍣
2.5 €
70A. Avocado Nigiri
2 €
72A. Kampyo
Kürbisstreifen
2 €
73A. O-Shinko
eingelegter Rettich
2 €
74A. Shiitake Nigiri
2 €
75A. Inari Nigiri
Tofu Tasche
2.5 €
76A. Spargel Nigiri
2 €
90. Sake Nigiri
mit Lachs
2.5 €
91. Maguro Nigiri
mit Thunfisch
1.5 €
92. Kani Nigiri
Krebsfleischimitat
2.5 €
93. Kani Spezial
Flusskrebs mit Mayonnaise
2 €
94. Izumidai Nigiri
Tilapia
2 €
95. Ebi Nigiri
Großgarnele
2 €
96. Unagi Nigiri
gegrillter Aal
INSIDE OUT ROLLS 🍣
6.5 €
140. California Inside Out
8 Stück
mit Surimi, Avocado, Tobiko und Sesam
6.9 €
142. Sake Inside Out
8 Stück
mit Lachs, Avocado, Tobiko und Sesam
SASHIMI 🍣
8 €
300. Salmon Sashimi
6 Stück mit Lachs
VEGAN SPECIAL ROLLS 🌿
4.9 €
100. Special Rolls Shaolin Monks
mit Avocado, Shiitake, Gurke, Inari und Sesam
4.9 €
101. Special Rolls Orchidee
mit Avocado, veganer Mayonnaise, Gurke, Rettich, Kampyo, Spargel und Sesam
7.9 €
102. Special Rolls Buddha Smile
5 Stück
panierte Big Rolls mit verschiedenem Gemüse und Sesam
5.9 €
104. Special Rolls Earth Sea
mit Rote Bete, Rucola, Gurke, als Topping mit Seetang-Salat und Nori-Blättern
5.9 €
105. Special Rolls Tutus
mit hausgemachter Shiitake, eingelegtem Rettich, Gurke, Himbeeren und Wasabi
4.9 €
107. Special Rolls Green
mit Gemüse Tempura und Avocado
4.9 €
108. Mr. Seitan
mit Seitan, Gurke und crunchy Flocken
4.9 €
109. Special Rolls Mina
mit Süßkartoffeln, eingelegtem Rettich, Shiitake und Crunchy Flocken
5.9 €
111. Sunshine Love
mit Avocado, Lauch Tempura, Krautsalat und Mangochilisoße
6.5 €
150. Inari Shitake
8 Stück
Tofutasche mit japanischen Pilzen
6.5 €
151. Oshinko Avo
8 Stück
mit eingelegtem Rettich und Avocado
6.5 €
152. Sweet Potato Rucola
8 Stück
mit Süßkartoffeln und Rucola
6.5 €
153. Kappa Rolls
8 Stück
mit Gurke, eingelegter Kürbis mit frischkäse oder vegane Mayonnaise
9.9 €
156. Tempura Tiger
5 Stück
mit Zucchini, Kräuterseitlinge, Knoblauch und Sojasoße
8.9 €
157. Golden Foo-Dog Big Roll
5 Stück
mit Auberginen, Bio Tofu, eingelegtem Rettich und Unagi Soße
CRUNCHY MINI ROLLS 🥟
5.9 €
170. Salmon Crunchy
8 Stück
panierte Mini Rollen mit Lachs und Sesam
6.9 €
171. Ebi Avocado Crunchy
8 Stück
panierte Mini Rollen mit Garnelen, Lachzwiebeln, Mayonnaise und Sesam
6.9 €
172. Kani Crunchy
8 Stück
panierte Mini Rollen mit Flusskrebsschwänzen, Mayonnaise und Sesam
6.9 €
173. Spicy Tuna Crunchy
8 Stück, scharf
panierte Mini Rollen mit Thunfischtatar, Frühlingszwiebeln und Sesam
SPECIAL ROLLS 🥟
5.9 €
120. Special Rolls Craw Daddy
mit Flusskrebstatar, Babyspargel, flambiertem Lachs und Sesam
5.9 €
121. Special Rolls Devil Inside
mit Lachshaut, Babyspargel, Frischkäse, flambiertem Lachs und Sesam
5.9 €
122. Special Rolls Kings Favourite
mit Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, flambiertem Lachs und Sesam
6.9 €
123. Special Rolls Fire Tuna
mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse, flambiertem Thunfisch und Sesam
6.9 €
124. Special Rolls Angry Dragon
mit Lachs, Aaal, Sesam und Ebi Tempura
6.9 €
125. Special Rolls Crunchy Tuna
mit Thunfischtatar, Gurken und Tempuraflocken
5.9 €
126. Special Rolls Tazuna
mit Lachs, Avocado, Gurke und Avocado
5.9 €
127. Special Rolls Ocean
Krabben und Mayonnaise umhüllt mit Thunfisch, Lachs und Tilapia
5.9 €
128. Special Rolls Fuji
mit Lachs Tempura, Gurken, Mayonnaise und Garnelen
4.9 €
129. Special Rolls Philadelphia
mit Gemüse Tempura, Frischkäse und Lachs
5.9 €
130. Special Rolls Tiger
mit Ebi tempura, Gurke umwickelt mit Unagi/Flussaal
8.9 €
131. Special Rolls Big Futo Maki
5 Stück
mit Ebi Tempura, Masago, Lauch, Gurke, Süßkartoffeln und Rucola
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