Speisekarte La Cascina
Antipasti
12,00 €
Antipasti della vetrina
Vorspeisen aus der Vitrine
ab 12, 00Euro
17,00 €
Antipasti di mare
mediterraner Meeresfrüchtesalat
14,00 €
Carpaccio di zucchini
Zucchinischeiben mit Kirschtomate, Pinienkernen, Olivenöl und gehobeltem Parmesankäse
19,00 €
Prosciutto di cinghiale
Wildschweinschinken aus Sardinien, serviert mit frischer Mango oder frischen Feigen nach Saison
15,00 €
Filetto di manzo al carpaccio
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet, mariniert
18,00 €
Bresaola alle noci
Bünderfleisch mit Walnußsauce
14,00 €
Melanzane alla parmigiana
Auberginenauflauf mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum, mit Parmesankäse gratiniert
14,00 €
Mozzarella Caprese
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Oliven
15,00 €
Vitello Tonnato
feingeschnittenes Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischsauce
15,00 €
Salmone al carpaccio
Carpaccio vom Wildlachs
18,00 €
Burrata
mit warmen Kirschtomaten und Basilikum
Zuppe
12,00 €
Zuppa di lenticchie
Linsensuppe
12,00 €
Pasta e fagioli
Bohnensuppe mit hausgemachten Nudeln
12,00 €
Zuppa di spinaci
Bouillion mit frischem Blattspinat, Parmesankäse und Ei
12,00 €
Minestrone
feine Gemüsesuppe nach Art des Hauses
Carne
28,50 €
Paillard di vitello
hauchdünnes Kalbssteak leicht gegrillt
28,00 €
Scaloppine di vitello al gorgonzola
Kalbsmedaillons gefüllt mit Gorgonzola
28,00 €
Scaloppine di vitello mediterranea
Kalbsmedaillons mit Büffelmozzarella, Tomaten und Oregano
28,00 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
34,00 €
Nodino di vitello a piacere
Kalbsrückensteak vom Grill oder mit Butter und Salbei in der Pfanne gebraten
27,00 €
Bocconcini di vitello ai funghi freschi
Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Pilzen
31,00 €
Filetto di manzo alla griglia
Argentinisches Rinderfiletsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter
32,00 €
Filetto di manzo al pepe verde
Argentinisches Rinderfiletsteak mit grüner Pfeffersauce
32,00 €
Filetto di manzo agli aromi
Argentinisches Rinderfiletsteak mit frischen Kräutern, Knoblauch und Peperoncini in der Pfanne gebraten
30,00 €
Punte di filetto alla pizzaiola
Rinderfiletspitzen mit Tomaten, Oliven und Oregano, dazu empfehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree
29,00 €
Costolette dágnello della casa
französische Lammkoteletts nach Art des Hauses
29,00 €
Costolette dágnello alla Palermitana
panierte französische Lammkoteletts nach sizilianischer Art
29,00 €
Fegato di vitello a piacere
Kalbsleber mit Butter und Salbei oder geschnetzelt mit Zwiebeln in Weißweinsauce, dazu empfehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree
28,50 €
Rognoncini di vitello a piacere
Kalbsniere vom Grill oder geschnetzelt mit Pommery-Senfsauce, dazu empfehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree
Pesce
29,00 €
Orata reale alla griglia
frische Mittelmeer-Dorade vom Grill
30,00 €
Orata reale all'acqua pazza
frische Mittelmeer-Dorademit frischen Kräutern im Ofen gedünstet
32,00 €
Rombo all’acqua pazza
frischer Babysteinbutt aus der Nordsee mit frischen Kräutern im Ofen gedünstet
30,00 €
Branzino alla griglia
frischer Mittelmeer-Seewolf vom Grill
30,00 €
Branzino all'acqua pazza
frischer Mittelmeer-Seewolf mit frischen Kräutern im Ofen gedünstet
32,00 €
Sogliola a piacere
frische Nordsee-Seezunge vom Grill oder in Butter gebraten
32,00 €
Sogliola in umido
frische Nordsee-Seezunge gedünstet mit Butter und Weißweinsauce
32,00 €
Sogliola alla parmigiana
frische Nordsee-Seezunge pochiert mit Butter und Parmesankäse
29,50 €
Scampi alla Livornese
Garnelen mit Kräutern in Tomatensauce
29,50 €
Scampi all'aglio, olio e peperoncino
Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
33,00 €
Gamberoni alla griglia
2 Riesengarnelen vom Grill, dazu Knoblacusauce nach sizilianischer Art
Pasta
18,00 €
Insalata con Parmigiano
Pasta mista tris • hausgemachte Gnocchi (Kartoffelklößchen) mit Tomatensauce und Basilikum • Tagliatelle mit Pesto • hausgemachte Cannelloni gefüllt mit frischem Spinat und Ricotta
16,00 €
Spaghettini al salmone
haugemachte Spaghettini mit Wildlachs
14,00 €
Spaghetti alla puttanesca
nach Dirnen-Art
mit Oliven, Kapern, Knoblauch, Sardellen, frischen Tomaten und Peperoncini
14,00 €
Gnocci al pomodoro e basilico
hausgemachte Kartoffelnudeln mit Tomaten und Basilikum
14,00 €
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und pikanten Peperoncini
18,00 €
Spaghetti alle vongole veraci
mit Venusmuscheln und Knoblauch in Weißweinsauce
16,00 €
Involtini di melanzane ripieni di pasta fresca
überbackene Auberginenröllchen gefüllt mit hausgemachten Nudeln
14,00 €
Spaghettini all'arrabbiata
hausgemachte >>teuflische<< Spaghettini
Kids Menu
10,00 €
Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
10,00 €
Gnocci a piacere
hausgemachte Kartoffelnudeln mit Tomatensauce oder Sahnesauce
18,00 €
Scaloppa di vitello Milanese
kleines paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites
Unsere Desserts
9,00 €
Tirami su
9,00 €
Creme Caramel
10,00 €
Zabaione
Eierpunsch mit Marsalawein
9,00 €
Creme Brulee
8,00 €
Cassata alla Siciliana
sizilianische Eisspezialität
8,00 €
tartufo
Trüffeleis
11,00 €
Frutti di bosco con gelato e crema di mascarpone
9,00 €
Panna Cotta
14,00 €
Dessert fantasia
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