Mommseneck - Haus der 100 Biere Berlin

Fein geschnittene Streifen von Leberkäse und Emmentaler, mariniert mit Essig, Öl und Senf, garniert mit roten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einer Essiggurke und einer Scheibe Bauernbrot

Die traditionelle bayrische Käsespezialität aus Camembert, frischer Butter und Gewürzen, garniert mit roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch, dazu eine knusprige Laugenbrezel

Frisch gebackene Brezen

Knackiger Romanasalat mit Parmesanspänen, knusprigem Speck, Ei und Brezn-Croutons, dazu ein Knoblauch-Senf-Dressing mit einem Spritzer Zitronensaft. Wahlweise mit hartgekochtem Ei, geriebenem Grana Padano, gebackenen Hühnerstreifen, knusprigen Speckstreifen oder ohne Dressing.

Frischer gemischter grüner Salat mit knusprig gebackenen Hühnerstreifen, bayerischem Kartoffel-Gurkensalat, Kirschtomaten und Radieschen, mariniert mit unserem hausgemachten Paulaner-Hausdressing. Wahlweise mit hartgekochtem Ei, geriebenem Grana Padano, gebackenen Hühnerstreifen, knusprigen Speckstreifen oder ohne Dressing.

Saftige Fleischpflanzerl vom Schwein und Rind, serviert mit unserer dunklen Paulaner-Biersauce, Kartoffelstampf und knusprigen Zwiebelringen

Eine halbe knusprig gegrillte Hendelhälfte, serviert mit Pommes frites, Ketchup und einer saftigen Zitronenschnitz

Zartes Hühnerbrustschnitzel, leicht paniert und goldbraun gebraten, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, Preiselbeeren und einer saftigen Zitronenschnitz

Eine knusprige bayrisch gewürzte Schweinshaxe, serviert mit Sauerkraut, Semmelknödel und unserer dunklen Paulaner-Biersauce

Eine Scheibe gegrillter Leberkäse mit Spiegelei, dazu Kartoffel-Gurkensalat und süßer Senf

Pikant gewürzte Hendlflügel und Haxerl aus dem Ofen, serviert mit unserem hausgemachten Paulaner-Barbecue-Dunkelbier-Dip

Serviert mit Ketchup

Serviert mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

Eine rote Bratwurst, serviert mit einer feurig-fruchtigen Chili-Tomatensauce, Currypulver und Pommes frites

Frisch geschnittene Kartoffeln und Gurken, mariniert mit Apfelessig, scharfem Senf und Zwiebeln

Klassische Semmelknödel, hausgemacht