Speisekarte
BESTECK UND BEHÄLTER 🥢 🥣
0 €
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0 €
VYTAL BOWL
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VORSPEISEN 🥬
7 €
Cha Gio
vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro Kartoffeln und Gemüse, dazu eine Chili-Koriander Soße
7 €
Ga Lui
drei gegrillte Hühnerspieße in einer pikanten Hoi-Sin Soße mit geröstetem Sesam
7 €
Goi Cu Den
würzige Rote-Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Chili-Limetten Dressing, auf Wunsch ohne Sesam
7 €
Goi Cuon Tom
zwei frische Rollen aus zartem Reispapier mit Garnelen, Reisnudeln und Basilikum, zum Dippen eine pikante Hoisin Erdnusssauce.
SUPPEN 🍲
9.5 €
Canh Mien Gemüsesuppe
eine leichte Suppe aus frischer Hühnerbouillion mit Gemüse der Saison, gebackenem Bio-Seidentofu, Ingwerstreifen und Koriander. Dazu vietnamesische Glasnudeln.
11 €
Wan Tan Suppe
hausgemacht
mit einer pikant gewürzten Hühnerfleischfüllung, frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander, abgeschmeckt mit reinem Sesamöl
11 €
Wan Tan Suppe mit Bio Tofu
hausgemacht
mit gebackenem Bio-Tofu, frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander, abgeschmeckt mit reinem Sesamöl
12 €
Pho Bo
hausgemacht
Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander
11 €
Pho Hanoi
die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, zarten Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern
6.8 €
Em Be
mit knackigem Gemüse in frischer Hühnerbrühe, Zutat und Protein deiner Wahl
4.2 €
Soup Ga
eine Schale kräftiger Hühnerbrühe mit vielen Kräutern und frischem Ingwer, wärmt auf und verleiht Vitalität, auf Wunsch ohne Koriander
HAUPTGERICHTE 🥢
11 €
Cari Khom
rotes Curry mit zarter Hühnerbrust, Ananas, Kokosmilch, dazu viele frische Kräuter und geröstete Erdnüsse auf vietnamesischem Jasminreis oder Nudeln
14 €
Vit Xi Dau
gegrillte Entenbruststreifen mit frischem Gemüse und vielen vietnamesischen Kräutern in einer würzigen Schweinefleisch-Soja Sauce auf Reisbandnudeln
16.5 €
Cha Sot Me
veganes, pikant angebratenes Dau Lua (Bio-Sojafleisch) mit Shitake Pilzen und frischem Gemüse in einer Tamarind-Ingwer Soße, mit Kräutern und Cashews auf Jasminreis
12 €
Goi Mekong Bo Glasnudeln
pikanter Glasnudelsalat mit zarten Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer-Chili Dressing, auf Wunsch ohne Erdnüsse, ohne Röstzwiebeln
12 €
Goi Mekong Tom Glasnudelsalat
pikanter Glasnudelsalat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer-Chili Dressing, auf Wunsch ohne Erdnüsse, ohne Röstzwiebeln
11 €
Goi Mekong Chay Glasnudelsalat
pikanter Glasnudelsalat mit gebackenem Bio-Tofu, frischen vietnamesischen Kräutern und Salat mit einer Ingwer-Koriander-Sauce
11 €
Goi Mekong Ga Glasnudelsalat
pikanter Glasnudelsalat mit zarter Hühnerbrust, frischen, vietnamesischen Kräutern, Salat und einer Ingwer-Koriander-Soße, auf Wunsch ohne Erdnüsse, ohne Röstzwiebeln
11 €
Cari Khom mit Tofu
rotes Curry mit gebackenem Tofu, Ananas und Kokosmilch, dazu viele frische Kräuter und geröstete Erdnüsse auf vietnamesischem Jasminreis
BEILAGEN 🍚
2.5 €
Extra Reis
wir liefern immer ausreichend Reis. Wer extra viel Hunger hat, kann hier aufstocken.
NACHTISCH 🍰
6 €
Banh Chuoi La
warmer Bananen Stickyrice mit einer leichten Kokoscreme, geröstetem Erdnüssen und Sesam
6 €
Xoai Lui
kühl-früchtige Mango-Minze Creme mit Ingwer
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
3 €
Vösslauer Mineralwasser Still 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand
3 €
Vöslauer Mineralwasser Prickelnd 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand
4.8 €
Mango Shake 0,2l
fruchtig-cremiger Mangoshake mit Kokosmilch
4.8 €
Thom Dua Shake 0,2l
fruchtiger Shake mit Ananassaft und Kokosmilch
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
3 €
Berliner Berg Pale Ale 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
3 €
Berliner Berg Pils 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
3 €
Tiger Bier 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
15 €
Sauvignon Blanc de Touraine 0,75l
Sauvignon Blanc von der Loire. Aromen von Grapefruit, Zitronenschale, Ananas. Chateau de la Presle
14 €
Domaine Brichot Rosé, Gascogne IGP 0,75l
ein perfekter Rosé mit frischem Charakter. Lachsrosa-pinke Farbe. Blumig und fruchtig mit den Aromen von roten Früchten. Jahrgang 2020
14 €
Domaine Brichot Expression, Gascogne IGP 0,75l
fruchtbetonter, leichter Weißwein aus der Gascogne. Buket von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und reifen gelben Äpfeln. Perfekt zu vietnamesischen Speisen. Jahrgang 2020.
KOCHBÜCHER 📗
18 €
Monsieur Vuong Kochbuch DE
Mit den besten Rezepten aus dem Restaurant, für jeden nachkochbar, mit Tipps, Inspirationen und dem ganzen Flair einer vietnamesischen Garküche
20 €
Monsieur Vuong Kochbuch EN
Packed with the best recipes from the restaurant for you to try at home. With tips and inspiration to recreate all the flair of the street style Vietnamese eatery
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