Speisekarte
Antipasti
5,00 €
Bruschetta Classica
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
12,50 €
Antipasti il Buco nach Art des Hauses
gemischte Vorspeisenplatte
11,00 €
Parmigiano al Miele e Prosciutto
Parmaschinken mit mariniertem Parmesan und Honig
13,50 €
Carpaccio di Manzo
mit hauchdünn geschnittenem rohem Rindfleischfilet mit Rucola, Parmesan, Olivenöl und Zitrone
14,50 €
Vitello Tonnato
hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch, Thunfischsauce und Kapern
11,50 €
Caprese di Bufala Campana D.O.P.
mit Büffelmozzarella aus Kampanien, Kirschtomaten und Basilikum
Insalate
5,50 €
Insalata Mista
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken und Karotten
5,50 €
Insalata Pomodorini e Cipolla
mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Basilikum
9,00 €
Insalata Rucola e Pomodorini
mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico Crema
9,00 €
Insalata Contadina
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Artischocken, Oliven und Schafskäse
10,50 €
Insalata Nizza
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven, Thunfisch und Ei
Pizza Ø 33cm
5,90 €
Pizza Pane Bianca
mit Rosmarin, Meersalz und Olivenöl, ohne Tomatensugo und ohne Mozzarella
6,90 €
Pizza Pane Rossa
mit Knoblauch und Kräutern, ohne Mozzarella
8,50 €
Pizza Margherita
mit Basilikum
10,00 €
Pizza al Salame
mit italienischer Salami
10,00 €
Pizza al Prosciutto
mit italienischem Hinterschinken
10,00 €
Pizza ai Funghi
mit Champignons
11,00 €
Pizza Regina
mit italienischem Hinterschinken und frischen Champignons
12,50 €
Pizza La Capricciosa
mit italienischem Hinterschinken, frischen Champignons, milden Peperoni Lombardi und Oliven
12,50 €
Pizza La Diavola (scharf)
mit scharfer Salami, Oliven und milden Peperoni Lombardi
12,50 €
Pizza Quattro Stagioni
mit italienischem Hinterschinken, Artischocken, Oliven und frischen Champignons
12,50 €
Pizza Quattro Formaggi
mit Gorgonzola, Provola Affumicata und Parmesan, ohne Tomatensugo
12,50 €
Pizza Popeye
mit frischem Blattspinat und Gorgonzola
12,50 €
Pizza Ortolana
mit frischem gegrilltem Gemüse der Saison, Oliven und roten Zwiebeln
12,50 €
Pizza Paesana
mit Sardellen, Kapern, Oliven, geriebenem Parmesan, Kirschtomaten und Knoblauch, ohne Mozzarella
12,50 €
Pizza Al Balsamico
mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico Crema
15,50 €
Pizza De Pepa (scharf)
mit scharfer Salami, Büffelmozzarella, Rucola und Kirschtomaten
14,50 €
Pizza De Pepa Vegetariana
mit frischen Champignons, Büffelmozzarella, Rucola und Kirschtomaten
13,50 €
Pizza Parma
mit Rohschinken aus Parma, Rucola und Parmesan
13,00 €
Pizza Tirolese
mit knusprigem Tirolspeck und roten Zwiebeln, ohne Tomatensugo
13,00 €
Pizza Bufaletta
mit Kirschtomaten und frischem Basilikum
13,00 €
Pizza Rustica
mit hausgemachter frischer Salsiccia, roten Zwiebeln und Parmesan
15,00 €
Pizza Mbignulata
mit hausgemachter frischer Salsiccia, frischem Blattspinat, Kartoffeln, Oliven, roten Zwiebeln und Knoblauch, ohne Tomatensugo
13,00 €
Pizza Buco
mit Aubergine, Kirschtomaten, hausgemachtem Basilikumpesto und Parmesan
15,00 €
Pizza Frutti di Mare
mit gemischten Meeresfrüchten und Knoblauch, ohne Mozzarella
16,50 €
Pizza Al Duetto di Mare
mit Riesengarnelenschwänzen, Baby-Calamari und Knoblauch
17,50 €
Pizza Al tartufo
mit Tomatensauce, Fiordilattemozzarella, Trüffelöl und frischen schwarzen Trüffel
12,50 €
Pizza Pugliese
mit FiordilatteMozzarella, Tomatensauce, Thunfisch und rote Zwiebeln
Pasta
9,00 €
Spaghetti al Sugo
mit traditioneller italienischer Tomatensauce
9,00 €
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (scharf)
mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
11,00 €
Spaghetti alla Carbonara
mit Tirolspeck, Ei und Parmesan
11,50 €
Penne Gorgonzola Spinaci e Noci
mit frischem Blattspinat, Gorgonzola, Walnüssen und Sahne
11,50 €
Tagliatelle alla Bolognese
mit Fleischragout
10,00 €
Penne all Arrabbiata (scharf)
mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch
15,50 €
Linguine ai Frutti di Mare
mit gemischten Meeresfrüchten, Knoblauch, Kirschtomaten und Weißwein
15,50 €
Linguine Agli Scampi
mit Riesengarnelenschwänzen, Knoblauch, Kirschtomaten und Weißwein
14,00 €
Tagliatelle Pesto e Buffala
mit hausgemachtem Basilikumpesto, Kirschtomaten und Büffelmozzarella
15,00 €
Tagliatelle al Salmone
mit frischem Lachs, Sahne, Tomatensauce und Weißwein
15,50 €
Taglioni Freschi con Sasiccia e Porcini
frische Eierbandnudeln mit frischer hausgemachter Salsiccia, Steinpilzen, Zwiebeln und Weißwein
17,50 €
Taglioni al tartufo
mit frischen Eierbandnudeln, Trüffelbuttersauce und frischen schwarzen Trüffeln
Carne
22,00 €
Tagliata di Manzo (220g)
gegrillte Rinderlende mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
28,50 €
Entrecote alla Griglia
mit Rosa Himalayasalz, rotem Pfeffer, saisonalem Gemüse und Kartoffeln
21,50 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillon mit Parmaschinken, Salbei, Butter-Weißweinsauce, saisonalem Gemüse und Kartoffeln
19,50 €
Scaloppine al Limone
Kalbsmedaillon mit Zitronen-Weißweinsauce, saisonalem Gemüse und Kartoffeln
20,50 €
Paillard di Vitello Aglio e Peperoncini (scharf)
gegrillte Kalbspaillard mit Knoblauch, Chili, Kräutern und Olivenöl
Pesci
19,50 €
Calamaretti alla Griglia
gegrillte Babycalamari mit Kräutern, saisonalem Gemüse und Kartoffeln
25,50 €
Scampi alla Griglia
gegrillte Riesengarnelen mit Kräutern, Knoblauch, saisonalem Gemüse und Kartoffeln
27,50 €
Duetto di Scampi e Calamari
gegrillte Babycalamari und Riesengarnelen mit saisonalem Gemüse und Kartoffeln
18,50 €
Orata alla Griglia
gegrilltes Goldbrassenfilet mit Kräutern, rotem Pfeffer, rosa Himalayasalz, saisonalem Gemüse und Kartoffeln
Risotto
12,50 €
Risotto Milanese
mit Safran, Zwiebeln und Parmesan
14,50 €
Risotto Giallo alla Monzese
13,50 €
Risotto Ortolano
mit saisonalem Gemüse, Zwiebeln, Weißwein und Parmesan
15,50 €
Risotto ai Porcini
mit Steinpilzen, Rosmarin, Weißwein und Parmesan
16,50 €
Risotto ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Weißwein
Desserts
5,50 €
Tiramisu
hausgemacht mit Mascarpone, Ei, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto
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