Name: Restaurant Kurhaus Korsakow
Address: Grünberger Str. 81, Berlin, Berlin, 10245
Telephone: +49 30 54737786

Speisekarte

HAUPTGERICHTE

17,00 €

Klassische Rinderroulade

gefüllt mit Speck, Gewürzgurke, Zwiebel und Senf mit Spitzkohl und Kräuter- Serviettenknödel

Klassisches Schweineschnitzel Wiener Art

mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

13,90 €

Hausgemachte Spätzle Korsakow

mit Rauchspeck, Bergkäse, Lauch und Zwiebeln

13,90 €

Frische Rinderleber Berliner Art

mit Stampfkartoffeln, Apfelschnitzen und gebratene Zwiebelringe

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

12,90 €

Hausgemachte vegetarische Spätzle

mit Bergkäse, Lauch, Zwiebeln und lauwarmen Tomaten-Schalottensalat

MONATSKARTE

VORSPEISEN

6,50 €

Steckrübencremesuppe

mit karamellisierter Beete und Estragon

9,90 €

Carpaccio vom Charolais Rind aus der Prignitz

mit gebratenen Kräuterseitlingen, Stundenei und eingeweckten Schalotten

6,50 €

Grüner Bohnensalat

mit süß-saurer Zwiebel, veganer Dillmayonnaise und Birne

9,50 €

Geräucherter Brandenburger Hirschschinken

mit Kürbis-Cranberryconfit, mariniertem Blattsalat und Kartoffel-Esspapier

HAUPTGÄNGE

17,90 €

Gebratenes Seesaiblingsfilet

mit Wasabischaum, Miso-Selleriepüree und Erbsen

14,20 €

Königsberger Klopse (vom Rind/Kalb)

mit Kapernsauce, Kartoffelstampf und Rote Bete Salat

24,00 €

Rosa gebratener Rinderrücken

mit Portweinsauce, Blumenkohlcreme und gebackener Pastinake

14,00 €

Mit Bergkäse gratinierte Semmelknödel

mit Pilzrahmsauce und glasierten Urkarotten (

13,50 €

Dreierlei vom Blumenkohl

roh marieniert, gebacken und gerösteter Blumenkohl

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