Speisekarte Restaurant Weyers
Morgens genießen
3,50 €
Köstliches Croissant
Mit einer Auswahl an fruchtigen Konfitüren, feinem Honig und cremiger Butter
5,50 €
Herzhaftes Morgenritual
Verschiedene frische Brötchen mit einer erlesenen Auswahl an Konfitüren, aromatischem Honig und cremiger Butter
Ausgedehnt genießen
8,50 €
Frühstück für Genießer
Bunter Teller mit Schwarzwälder Schinken, würziger Salami, einer feinen Auswahl an Käsesorten, frischem Obst und einer Varietät an knusprigem Brot. Dazu gibt es eine Auswahl an Konfitüren, Honig und cremiger Butter
8,00 €
Käseliebhaber-Frühstück
Eine köstliche Zusammenstellung verschiedener aromatischer Käsesorten, begleitet von frischem Obst, knusprigen Brötchen, einer Auswahl an Konfitüren, feinem Honig und cremiger Butter
9,00 €
Mediterranes Frühstückserlebnis
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit italienischem Parmaschinken, würziger Salami, cremigem Feta-Käse, saftigen Tomaten, frischem Mozzarella, leckeren Oliven, frischem Obst, erfrischendem Joghurt, knackigen Walnusskernen, knusprigem Brot und einer Auswahl an Konfitüren, Honig und cremiger Butter
11,50 €
Delikates Lachsfrühstück
Hausgebeizter Lachs trifft auf einen leckeren Garnelensalat, verfeinert mit cremigem Sahnemeerrettich. Dazu gibt es knuspriges Brot und frische Butter
14,00 €
Genuss für Zwei
Ein reichhaltiger Genuss für zwei Personen: Schwarzwälder Schinken, würzige Salami, verschiedene Käsesorten, hausgebeizter Lachs, knuspriges Brot und eine Auswahl an Konfitüren, Honig und cremiger Butter
Kleine Köstlichkeiten
9,00 €
Bauernfrühstück
Herzhaftes Rührei mit Kartoffeln, knusprigem Speck, geschmorten Zwiebeln, saftigen Tomaten, knackigen Gewürzgurken, frischem Brot und leckerer Butter
9,00 €
Vegetarisches Bauernfrühstück
Herzhaftes Rührei mit Kartoffeln, knackigem Broccoli, Pilzen, saftigen Tomaten, knackigen Gewürzgurken, frischem Brot und leckerer Butter
7,00 €
Klassisches Schinkenbrot
Herzhaftes Brot belegt mit Schinken, zwei Spiegeleiern und würzigen Gewürzgurken
7,50 €
Feines Club-Sandwich
Getoastetes Brot mit einem delikaten Belag aus Ei, Schinken, cremigem Käse und knusprigem gegrilltem Speck
4,50 €
Halbes belegtes Brötchen
Wahlweise belegt mit Schinken, Salami, Käse oder Rührei
5,00 €
Zwei Spiegeleier
Serviert mit einer Variation von frischen Brötchen und leckerer Butter
Snacks und Extras
3,20 €
Zwei Rühreier oder Spiegeleier
3,60 €
Zwei Eier im Glas
1,30 €
Gekochtes Ei
1,80 €
Frühstücks-Croissant
1,00 €
Portion Butter
0,70 €
Portion Konfitüre, Honig oder Nutella
2,50 €
Portion Schinken, Salami oder Käse
(Diverse Käsesorten)
5,50 €
Portion Lachs
mit cremigem Sahnemeerrettich
4,50 €
Garnelensalat
1,80 €
Quark
mit frischen Kräutern
Kleine Gerichte & Salate
Kartoffel-Lauchsuppe
Verfeinert mit knusprigen Speckwürfeln
4,50 €
Knusprig gebratene Garnelen
In Olivenöl mit Rosmarin und leicht pikantem Aioli
9,00 €
Büffelmozarella
Mit frischen Cherrytomaten, Basilikumpesto und Balsamicocreme
8,50 €
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
9,00 €
Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse
9,50 €
Flammkuchen mit Mozzarella, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten und Basilikumpesto
Salatvariationen
12,00 €
Salat mit zarten Hähnchenbruststreifen
14,00 €
Salat mit gebratenem Zanderfilet
Sautierten Cherrytomaten und Lauchzwiebeln
13,00 €
Salat mit Parmaschinken und Schafskäse
Verfeinert mit leckeren Oliven
9,50 €
Salat mit Bergkäse, Granatapfelkernen, Trauben und Walnüssen
11,50 €
Salat mit Schafskäse und Oliven
4,00 €
Kleiner gemischter Salat
Kindermenü
7,00 €
Kleines Schnitzel
Serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
5,00 €
Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan
Klassiker
18,50 €
Wiener Schnitzel
Zartes Schnitzel aus bestem Fleisch, begleitet von warmem hausgemachtem Kartoffelsalat
15,00 €
Hausgemachte Wirsingroulade
Mit leckerem Kartoffelgratin
13,00 €
Hausgemachte Sülze von der Kalbshaxe
Serviert mit Remoulade, einem kleinen Salatbukett und knusprigen Bratkartoffeln
14,50 €
Backhendl von der Maispoularde
Mit erfrischendem Spitzkohlsalat, süßer Senfcreme und warmem hausgemachtem Kartoffelsalat
Aus der Pfanne
16,50 €
Zweierlei Filetstreifen
Begleitet von einem delikaten Waldpilzragout und aromatischen Kräuterspätzle
Trüffel-Ziegenkäse-Gnocchi
Köstliche Gnocchi in Salbeibutter mit Tomaten und einem kleinen Salat
12,50 €
Gebratene Maultaschen
Mit geschmorten Zwiebeln in einer verlockenden Weißwein-Buttersauce und einem leckeren Rapunzelsalat
12,50 €
Vegetarische Maultaschen
Mit einer cremigen Kräutersauce, frischen Pilzen, Cherrytomaten und einem kleinen Salat
Vom Grill
19,50 €
Argentinisches Rumpsteak
Serviert mit einer köstlichen Schalottensauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin
18,50 €
Gegrilltes Lammfilet
Zusammen mit Risoleekartoffeln, grünen Bohnen und saftigen Cherrytomaten
24,00 €
Rinderfilet
Gekrönt von einer Burgundersauce, geschmorten Zwiebeln, Risoleekartoffeln und einem kleinen Salat
14,50 €
Schweinefilet
Begleitet von einer köstlichen Senfsauce, Blumenkohl und knusprigen Kartoffelrösti
13,50 €
Lammwürstchenspieß
Gegrillt und harmonisch abgerundet mit saftigen Tomaten und cremigem Schafskäse
Fischgenuss
14,00 €
Gebratenes Rotbarschfilet
Begleitet von Kapern, Tomaten und warmem hausgemachtem Kartoffelsalat
14,00 €
Hausgebeizter Lachs
Serviert mit cremigem Sahnemeerrettich, einem leckeren Crevettensalat und Kartoffelrösti
11,50 €
Matjes « Hausfrauen Art »
Mit feinem Sauerrahm, knackigen Äpfeln, würzigen Gewürzgurken, roten Zwiebeln und Kartoffeln
Zum Nachtisch
6,50 €
Sächsischer Pudding
Verwöhnen Sie sich mit einem luftigen Pudding, serviert mit Beerenfrüchten und einer köstlichen Vanillesauce
6,50 €
Warmer Apfelstrudel
Genießen Sie einen hausgemachten warmen Apfelstrudel mit einer köstlichen Vanillesauce
6,00 €
Warmer Schokoladenkuchen
Serviert mit cremigem Vanille-Eis und frischen Früchten
Hausgemachte Tarte oder Kuchen
Verlockend lecker, aus frischen Früchten der Saison
Eiszeit
Gemischtes Eis
7,50 €
Früchtebecher
Verschiedene Eissorten mit frischem Obst und Sahne
6,50 €
Joghurt-Eiscreme
Genießen Sie cremige Joghurt-Eiscreme mit heißen Beerenfrüchten
5,00 €
Eiskaffee
5,00 €
Eisschokolade
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