Speisekarte
Vorspeisen
14,50 €
Gemischte Vorspeisenauswahl
Verschiedene köstliche Vorspeisen
13,50 €
Burrata mit Parmaschinken
Bio-Mozzarella aus Apulien mit süßen Babytomaten und herzhaftem Parmaschinken
13,50 €
Vitello Tonnato
Zartes gebratenes Kalbsrückensteak mit würziger Thunfischsauce und Kapern
13,50 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola
Dünne Scheiben rohes Rinderfilet mit frischem Rucola und Parmesansplittern
16,50 €
Thunfischtatar mit Guacamole
Fein gewürztes Thunfischtatar mit cremiger Avocado-Guacamole und frischer Minze
15,50 €
Gegrillte Baby-Calamares mit Ricotta
Zart gegrillte Baby-Calamares mit cremigem Ricotta und frischem Basilikum
16,50 €
Gratinierte Jakobsmuscheln mit Babyspinat
Köstlich gratinierte Jakobsmuscheln mit zartem Babyspinat und geriebenem Parmesan
Suppen
8,00 €
Gemüsesuppe
Leckere Gemüsesuppe mit extra nativem Olivenöl und Parmesan
6,80 €
Tomatencremesuppe mit Burrata
Cremige Tomatencremesuppe mit sahnigem Burrata-Käse und frischem Basilikum
11,50 €
Fischsuppe
Herzhafte Fischsuppe mit verschiedenen Fischsorten und Meeresfrüchten
Salate
8,90 €
Saisonale Blattsalate mit Balsamico-Senf-Vinaigrette
Frische grüne Blattsalate der Saison mit einer köstlichen Balsamico-Senf-Vinaigrette
9,50 €
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
Saftiger Tomatensalat mit knackigen roten Zwiebeln
13,50 €
Rucolasalat mit Babytomaten und gefüllten Bresaola-Ravioli
Fruchtiger Rucolasalat mit süßen Babytomaten, würzigen Grana Padano und gefüllten Bresaola-Ravioli mit Ricotta
15,50 €
Gemischter Salat mit gebratenen Filetstreifen, Avocado und Kräuterseitlingen
Bunter gemischter Salat mit saftigen gebratenen Filetstreifen, cremiger Avocado und delikaten Kräuterseitlingen
15,50 €
Salat mit Schafskäse, Rucola, Tomaten und gebratenen Lachsstreifen
Frisch zubereiteter Salat mit würzigem Schafskäse, frischem Rucola, saftigen Tomaten und gebratenen Lachsstreifen auf Balsamico-Olivenöl-Dressing
Pasta
12,50 €
Penne all'Arrabbiata
Penne mit würziger Tomatensauce, Olivenöl und Basilikum (scharf)
13,50 €
Spaghetti alla Norma
Spaghetti mit aromatischer Auberginensauce, frischem Basilikum und cremigem Ricotta
13,50 €
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella
Selbstgemachte Kartoffelgnocchi mit einer leckeren Tomatensoße und cremigem Mozzarella
16,50 €
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Trüffel und Ziegenkäse in Trüffelbutter
Frisch zubereitete Kartoffelgnocchi mit köstlichem Trüffel und cremigem Ziegenkäse in einer verführerischen Trüffelbutter-Soße
14,50 €
Schmale Bandnudeln mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Steinpilzen und Kräuterseitlingen
Delikate schmale Bandnudeln mit würzigen marinierten Hähnchenbruststreifen, saftigen Steinpilzen und aromatischen Kräuterseitlingen
14,50 €
Schmale Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen, grünem Spargel in Hummersoße und Kaviar
Zarte schmale Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen, knackigem grünem Spargel in cremiger Hummersoße und exquisitem Kaviar
15,50 €
Schmale Bandnudeln mit Filetspitzen, Steinpilzen und Parmesan
Feine schmale Bandnudeln mit zarten Filetspitzen, aromatischen Steinpilzen und geriebenem Parmesan
15,50 €
Pappardelle mit Kalbs- und Lammragout und Stracciatella-Käse
Breite Bandnudeln mit einer köstlichen Mischung aus Kalbs- und Lammragout und einem Hauch von zartem Stracciatella-Käse
15,80 €
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl extra vergine, Chili und Scampi
Aromatische Spaghetti mit Knoblauch, extra nativem Olivenöl, einer Prise Chili und zarten Scampi (leicht pikant)
Grill & Pfanne
24,50 €
Saltimbocca alla Romana
Zarte Kalbsfiletmedaillons mit aromatischem Parmaschinken und frischem Salbei
25,90 €
Piccata mit Steinpilzen in Sahnesoße
Zarte Kalbsfiletmedaillons mit würzigen Steinpilzen in einer cremigen Sahnesoße
23,50 €
Grillrumpsteak mit frischem Rosmarin auf Rucola
Saftiges Rumpsteak vom Grill mit intensivem Rosmarinaroma auf frischem Rucola
25,50 €
Zarte Lammkoteletts vom Grill auf Rotweinsauce
Zart gegrillte Lammkoteletts mit duftendem Rosmarin auf einer köstlichen Rotweinsauce
26,50 €
Lammfilets mit Ziegenkäsecreme und Datteln
Zarte Lammfilets mit cremiger Ziegenkäsecreme und süßen Datteln
27,50 €
Argentinisches Rinderfilet vom Grill auf Rucola
Saftiges Rinderfilet vom Grill mit frischem Rosmarin auf frischem Rucola und Grana Padano
Garnelen & Fisch
22,80 €
Isländisches Lachsfilet mit Dill-Kapern-Kruste auf Dijonsenfsauce
Zartes Lachsfilet mit knackiger Dill-Kapern-Kruste auf einer cremigen Dijonsenfsauce
26,50 €
Seeteufelfilet mit Kapern und Oliven in Tomatensauce
Feines Seeteufelfilet mit würzigen Kapern und Oliven in einer aromatischen Tomatensauce
26,50 €
Gegrillte Salzwassergarnelen mit kaltgepresstem Olivenöl
Frisch gegrillte Salzwassergarnelen mit einem Hauch von kaltgepresstem Olivenöl
Desserts
7,50 €
Hausgemachtes Pistazien-Tiramisu
Verführerisches Tiramisu mit hausgemachtem Pistazienaroma
7,50 €
Mango Panna Cotta
Köstliche Panna Cotta mit exotischem Mangogeschmack
7,50 €
Tagesfrische Mousse
Täglich wechselnde Mousse-Kreation
7,50 €
Zitronensorbet mit Prosecco oder Wodka
Erfrischendes Zitronensorbet mit wahlweise Prosecco oder Wodka
7,50 €
Hausgemachter Cheesecake
Cremiger hausgemachter Cheesecake
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