Speisekarte Ristorante Pizzeria - Rosaio
Antipasti - Vorspeisen
FUNGHI RIPIENI
frische Champignonköpfe, gefüllt mit Spinat und Gorgonzolasauce
LUMACHE
6 Achatschnecken, wahlweise in Kräuter- Weißweinsauce oder in Tomatensauce
LUMACHE
12 Achatschnecken, wahlweise in Kräuter- Weißweinsauce oder in Tomatensauce
INSALATA FRUTTI DI MARE
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch
Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit Melone
MOZZARELLA Caprese
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
CARPACCIO DI MANZO
rohes, feingeschnittenes Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesanflocken in Spezialsauce
CARPACCIO DI SALMONE
dünne Scheiben vom frischen, rohen Lachs mit Spezialsauce
ANTIPASTO MISTO ALL'ITALIANA
gemischte italienische Vorspeise
Minestre - Suppen
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
ZUPPA D'AGLIO
Knoblauchsuppe mit Ei
CREMA DI POMODORO
Tomatencrémesuppe
ZUPPA DI CIPOLLE
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Insalata - Salate
INSALATA DI POMODORO
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
INSALATA MISTA
gemischter Salat
INSALATA TONNO
gemischter Salat mit Thunfischstücken
INSALATA ROSAIO
gemischter Salat mit Kochschinken, Thunfischstücken, Schafskäse und Ei
INSALATA RUCOLA
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesankäse
INSALATA LOLITA
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons und Ananas, mit Olivenöl und Balsamicoessig angerichtet
Pizze - Pizza
Pizza MARGHARITA
mit Tomatensauce, Käse
PlZZA HAWAII
mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken*und Ananas
Pizza Salami
mit Tomatensauce, Käse und Salami
pizza funghi
mit Tomatensauce, Käse und frischen Champignons
Pizza Prosciutto
mit Tomatensauce, Käse und Kochschinken*
Pizza SCAMPI
mit Tomatensauce, Käse, GroßGarnelen, Shrimps & Knoblauch
Pizza ROSAIO
mit Tomatesauce, Käse, Kochschinken, Salami, Oliven und Peperoni
Pizza Tonno
mit Tomatensauce, Käse, Thunfischstücken und Zwiebeln
Pizza PARMA
mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Cherrytomaten, Rucola und Parmesankäse
Pizza Calzone
gefüllte Pizza mit Kochschinken, frischen Champignons, Ei und Peperoni
Pizza VEGETARIA
mit Tomatensauce, Käse, Gemüse der Saison und Gorgonzola
Pizza FAMIGLIA
mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken, Salami, frischen Champignons und Peperoni
Pasta - Nudeln
SPAGHETTI DELLO CHEF
mit Garnelen und Knoblauch in Cherrytomatensauce, scharf
SPAGHETTI AL PESTO
mit grüner Basilikum-Pinienkernsauce
SPAGHETTI CARBONARA
mit Kochschinken, Ei und Sahne
SPAGHETTI ROSAIO
mit Filetspitzen, Pfifferlingen und Zwiebeln in Sahnesauce
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)
SPAGHETTI Al FRUTTI DI MARE
mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensauce
TAGLIATELLE DELLA CASA
Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons und Zwiebeln in Tomatensauce
TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit Lachsstücken in Sahnesauce
PAGLIA E FIENO ROSAIO
»Heu und Stroh« mit Filetspitzen, Zwiebeln und Steinpilzen in Sahnesauce
FARFALLEC ON PORCINI E SALVIA
Schmetterlingsnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Steinpilzen, Cherrytomaten & Zwiebeln in Salbei
FARFALLEA l CARTOCCIO
Schmetterlingsnudeln mit frischen Tomaten Shrimps und Zwiebeln, in Folie gebacken
PENNE All'ARRABBIATA
Kurze Nudeln mit italienischem Speck und Zwiebeln in Tomatensauce (scharf)
PENNE ALLA VEGETARIA
kurze Nudeln mit frischem Gemüse der Saison in leichter Tomatensauce
LASAGNE AL FORNO
Schichtbandnudeln mit Fleischsauce und Tomaten im Ofen mit Kase uberbacken
PASTA MISTA
3 Nudelsorten mit verschiedenen Saucen
Pollo e Agnello - Huhn & Lamm
PETTI DI POLLO AL PEPE VERDE
Hähnchenbrustfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
PETTI DI POLLO "ROSAIO"
Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse
FILETTO D'AGNELLO ALLA GRIGLIA
Lammfilet vom Grill
Di Maiale - vom Schwein
SCALOPPA MILANESE
paniertes Schnitzel nach Wiener Art
SCALOPPA BOLOGNESE
paniertes Schnitzel mit Kochschinken*, Käse und Tomaten, überbacken
SCALOPPA ALLA CORDON BLEU
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken* und Käse
SCALOPPINE Al FUNGHI FRESCHI
Schweinelachsmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce
SCALOPPINE AL GORGONZOLA
Schweinelachsmedaillons mit Gorgonzola-Sahnesauce
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinelachsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, mit Käse überbacken
SCALOPPINE ROSAIO
Schweinelachsmedaillons mit frischen Champignons und grünem Pfeffer in Gorgonzola-Sahnesauce
FILETTO MAIALE AL PEPE VERDE
Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
FILETTI MAIALE Al FUNGHI FRESCHI
Schwemefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce
FILETTO DI MAIALE ROSAIO
Schweinefiletrnedaillons mit Steinpilzen in Sahnesauce
Di Manzo - vom Rind
BISTECCA ALLA GRIGLIA
Rumpsteak vorn Grill
BISTECCA ROSAIO
Rumpsteak mit frischen Champignons und grünem Pfeffer in Gorgonzola-Sahnesauce
BISTECCA Al FUNGHI FRESCHI
Rumpsteak mit frischen Champignons in Sahnesauce
BISTECCA AL GORGONZOLA
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sahnesauce
BISTECCA ALLA PIZZAIOLA
Rumpsteak mit Oliven, Kapern, Zwiebeln und Tomaten, als Beilage Spaghetti
FILETTO ALLA GRIGLIA
Filetsteak vom Grill
FILETTO AL GORGONZOLA
Filetsteak mit Gorgonzola -Sahnesauce
FILETTO ROSAIO Al PORCINI
Filetsteak mit Steinpilzen in Sahnesauce
FILETTO ALLA PAESANA
Filetsteak mit frischen Champignons und Paprika
PIATTO MISTO ALLA GRIGLIA
gemischte Fleischplatte vorn Grill
Pesce - Fischgerichte
SCAMPI ALLA LIVORNESE
gebackene GroßGarnelen mit Tomatensauce
SCAMPI ALLA GRIGLIA
GroßGarnelen vom Grill
SCAMPI ALLA CARDINALE
GroßGarnelen mit Shrimps in
Hummer -Sahnesauce
FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA
Lachsfilet vom Grill
FILETTO DI SALMO E AL VINO BIANCO
Lachsfilet in Weißweinsauce
Per Bambini nur für Kinder
SPAGHETTI BAMBINO
mit Tomatensauce
Pizza BAMBINO
mit Tomaten, Käse und Salami
MILANESE BAMBINO
kleines paniertes Schweineschnitzel dazu Pommes frites
GELATO BAMBINO
Eis für Kinder
Contorni - Beilagen
POMMES FRITES
ROSMARINKARTOFFELN
PARMESANKÄSE
BROCCOLI
PEPERONI
OLIVEN
Formaggio - Käse
PECORINO
Schafskäse
GRANA PADANO
Parmesankäse
FORMAGGIO MISTO
gemischte Käseplatte
Dolci - Süßspeisen
ZABAIONE
Eierschaumcreme mit Marsala aromatisiert
TIRAMISU
Panna Cotta
Sahnedessert mit Erdbeersauce
CILIEGE CALDE CON GELATO
Heiße Kirschen mit Vanilleeiscreme
FICHI CALDI AL PEPE VERDE CON GELATO
Heiße Feigen mit Vanilleeiscreme und grünem Pfeffer
tartufo
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