Name: Salumeria Rosa
Address: Neue Kantstraße 25, Berlin, Berlin, 14057
Telephone: +49 30 83217841

Speisekarte Salumeria Rosa

BESTECK 🍴

0 €

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VORSPEISEN 🥗

8 €

Insalata di Pulpo

Oktopussalat mit Oliven, Kapern, Fenchel, Sellerie, Cherrytomaten und Koriander

10 €

Insalata Cesare mit Guanciale

mit Mini Romana, Sardellen, Joghurt und Parmesan

13 €

Insalata Cesare mit Maishähnchen

mit Mini Romana, Sardellen, Joghurt und Parmesan

15 €

Insalata Cesare mit Garnelen

mit Mini Romana, Sardellen, Joghurt und Parmesan

13 €

Vitello Tonnato

mit Kalbfleisch, Thunfischcreme, frischem Thunfisch und Kapernäpfeln

15 €

Rinderfilet Carpaccio

mit Kapernäpfeln, Parmesan und Trüffelcreme

13 €

Burrata

mit kandierter Aubergine, Pilzcreme, Trüffeln und Kräuterseitlingen

7 €

Sizilianischer Tomatensalat

mit Cherrytomaten, Blutorangendressing, Minze, Zwiebeln und Pinienkernen

14 €

Thunfisch Ceviche

mit Amalfizitrone, Rettich, Chili, Koriander, Zwiebeln und gerösteten Reiskörnern

8 €

Käseteller

3 verschiedene italienische Käsesorten mit Pflauenchutney

VEGETARISCHE CICCHETTI 🌱

7 €

Sizilianischer Tomatensalat

mit Cherrytomaten, Blutorangendressing, Minze, Zwiebeln und Pinienkernen

7 €

Caponata Siciliana

Auberginenragout mit Oliven, Kapern, Tomaten, Rosinen und Mandeln

8 €

Käseteller

3 verschiedene italienische Käsesorten mit Pflaumen-Chutney

8 €

Wilder Broccoli

mit Mascarpone, Parmesan, Nussbutter, Pangrattato und Yuzu

13 €

Burrata

mit kandierte Aubergine, Pilzcreme, Trüffeln und Kräuterseitlingen

9 €

Arancini

mit Taleggio, Parmesan Creme und Pesto

FISCH CICCHETTI 🐟

8 €

Insalata di Pulpo

Oktopussalat mit Oliven, Kapern, Fenchel, Sellerie, Cherrytomaten und Koriander

10 €

Calamari Fritto

frittierte Baby Calamari mit Miso Aioli

14 €

Thunfisch Ceviche

mit Amalfizitrone, Rettich, Chili, Koriander, Zwiebeln und gerösteten Reiskörnern

FLEISCH CICCHETTI 🥩

13 €

Vitello Tonnato

mit Kalbfleisch, Thunfischcreme, frischem Thunfisch und Kapernäpfeln

13 €

Ochsenbacken Cappuccino

geschmorte Ochsenbacke mit Kartoffel Trüffelpüree und Champagnersoße

15 €

Rinderfilet Carpaccio

mit Kapernäpfeln, Parmesan und Trüffelcreme

15 €

Carne Crudo ‚Steak Tartar‘

mit Sesam, Ponzu, Ingwer und Ei

HAUPTGERICHTE 🍽

27 €

Fisch und Meeresfrüchte Platte

mit Grillgemüse, Salsa Verde und Safran Aioli

31 €

Steak und Salat

mit rinderfilet, Ceaser's Salat, Parmesan Fries, Trüffel Mayonnaise und Jus

PASTA 🍝

11 €

Pasta Picante

Cassarecce mit Tomatensugo, San Marzano Tomaten, Chili, Basilikumpesto und Burrata

13 €

Pasta Amatriciana

Cassarecce mit Guanciale Speck, Zwiebeln und Tomatensugo

13 €

Pasta Salsiccia

Tagliolini mit Fenchelwurst, Knoblauch und Tomatensugo

13 €

Pasta Carbonara Originale

Cassarecce mit Guanciale Speck, Knoblauch, Petersilie, Parmesan und Ei

16 €

Pasta Con Le Sarde

Cassarecce mit Sardinen, Anchovies, Cima di Rapa und Pangrattato

16 €

Pasta Gamba

Tagliolini mit Riesengarnelen, Limonenbutter, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Sahne

20 €

Pasta Trüffel

Tagliolini mit Butter, Sahne und frischem Trüffel

NACHTISCH 🍰

9 €

Creme Brulee

mit Tonkabohnen und saisonalem Obst

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Salumeria Rosa.

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