Name: Schwammerl
Address: Weichselstraße 55, Berlin, Berlin, 12045
Telephone: +49 30 54612458

Speisekarte

Vorspeisen

5,00 €

Breznschmankerl

Kross gebackene Brezeln mit würziger Obatzda-Creme

6,00 €

Waldpilzsuppe mit Trüffel

Cremige Suppe aus duftenden Waldpilzen, verfeinert mit Trüffelöl

Vegetarische Köstlichkeiten

10,50 €

Gemischtes Käsebrett

Vielfalt aus verschiedenen Käsesorten, begleitet von eingelegtem Gemüse und knusprigem Brot

9,00 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Hausgemachte Spätzle überbacken mit einer Mischung aus drei verschiedenen Käsesorten, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln

9,50 €

Gebackener Rotkohl

Knusprig panierte Rotkohl-Patties serviert auf Selleriepüree, begleitet von einer Waldbeerensauce und frischem Rucola

9,50 €

Kaspressknödel mit Sauerkraut

Herzhafte Kaspressknödel aus gelber Erbse und würzigem Käse, serviert auf Sauerkraut und garniert mit einer Rotweinbirne

Fleischliebhaber aufgepasst

12,50 €

Knuspriges Hühnchen

Kross gebratenes Hühnchen auf Kartoffelsalat, garniert mit einer cremigen Gulaschcreme und Gurkenscheiben

13,50 €

Saftiger Bauch vom Duroc-Schwein

Kross gebratener Bauch vom Duroc-Schwein auf einem Cassoulet aus weißen Bohnen, serviert mit frischem Feldsalat

15,00 €

Zarter Hirsch in kräftiger Sauce

Geschmortes Hirschfleisch in einer reichhaltigen Sauce, begleitet von einem Semmelknödel und marinierten Weintrauben

18,00 €

Kalbsschnitzel in Breznpanade

Zartes Kalbsschnitzel mit knuspriger Breznpanade, serviert mit Kartoffelsalat und verfeinert mit süßem Senf und Meerrettich

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Schwammerl Berlin

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