Speisekarte
Vorspeisen
16.80 €
Heidi's rustikale Platte
Bündner Fleisch, Tessiner Salami, Rosmarin Schinken, Cornichons
16.80 €
Heidi's Hütten Schmaus (vegan)
Süsskartoffel-Humuscréme, geräucherter Blumenkohl, Soja Trüffel Dip, Rote Beete Carpaccio, Linsen
Fondue
29.80 €
milde Hausmischung
Emmentaler, Appenzeller und Bergkäse
30.80 €
würziger Moitié Moitié
50% Greyerzer, 50% Vacherin
32.50 €
Fondue Chinoise
hausgemachte Brühe, Huhn und Rind, Zweierlei Saucen
32.50 €
die Trüffelmischung (edel)
Klassische Variante aus Bergkäse, Appenzeller und Emmentaler, verfeinert mit Trüffel
31.80 €
das Vegane
mit Veganen Käse
Desserts
9.50 €
Tobleronemousse auf Fruchtspiegel
Mousse au Chocolat aus Original Schweizer Toblerone
12.50 €
Schoggi Fondue
mit Schweizer Schokolade und frischen Früchten
Apero, Bier, Wii
8.50 €
Wilde Heidi
Ingwerer-Prosecco, Limette 0,15l
8.50 €
Hütten Sprizz
Apérol-Prosecco-Orange 0,15l
9.50 / 56.50 €
Cremant Mauler cordon rose brut
Schweizer, Methode Traditionelle feinporiger kristallklarer mit lachsfarbenen Robe. Intensiv fruchtig, Himbeere mit einem Unterton von Orangenblüten
6.50 / 39.50 €
Prosecco Contesse
Frisch, klar, spritzig
4.50 €
Schweizer Biere Quöllfrisch hell
0.33l
4.50 €
Warsteiner Bier vom Fass
0.5l
Weine
40.50 €
Fendant La Guerite Gay AOC du Valais
Hellgelb glitzernde Robe. Fein, fruchtige, rassige und mineralische Struktur
32.50 €
Grauburgunder Matthias Gaul
Jugendlich charmant zur Erfrischung der Seele, lebendig und trocken
28.50 €
Chardonnay Joseph Castan
Feiner Chardonnay mit Nuancen von grünem Apfel, frisch und elegant
38.50 €
Dole du Valais AOC Les Mazots Gay
Reife Beerenfrucht, leichte Gewürznoten, Sehr ausgewogen und eher leicht
29.50 €
Cabernet Sauvignon Joseph Castan
Noten von Cassis und dunklen süßen Kirschen, zartes Zedernholz
28.50 €
Nero d'Avola Terre Siciliane Alibrianza Srl Moasca
30.50 €
Rosé Matthias Gaul AOC
Mineralisch und würzig, vielschichtig, zarte Nuancen von dunklen Beeren
Getränke
Wasser Taunusquelle
Still / Sprudel
Coca Cola
Coca Cola Zero
4.00 €
Fritz Mischmasch
4.50 €
Fritz Orangen
4.50 €
Fritz Rhabarber
3.80 €
Rivella Rot
4.50 €
Ginger Beer
3.90 €
Thomas Henry Tonic
4.00 €
Thomas Henry Apfelsaft naturtrüb
3.80 €
Orangensaft
3.90 €
Johannisbeere
4.00 €
Cranberrysaft
Heissgetränke
2.50 €
Kaffee
2.80 €
Espresso
2.80 €
Espresso Macchiato
3.50 €
Cafe Creme
4.00 €
Cappuccino
3.80 / 4.00 €
Ovomaltine heiss / kalt
Alkoholische Getränke
4.50 €
Minze
3.50 €
Heidis Delight
3.50 €
Lazy Daze
6.50 €
Kaffee im Glas mit Pflümli-Schnaps
4.00 €
Coretto
3.00 €
Espresso mit Schweizer Grappa
6.50 €
Grog
7.50 €
Vieille Prune 40 % Vol
Alte Pflaume, leicht herb, Wirz Obstbau und Brennerei, Baslerbiet
7.50 €
Vieille Poire 40 % Vol
Alte Birne, leicht Fruchtig, Wirz Obstbau und Brennerei, Baslerbiet
7.50 €
Kirschwasser 40 % Vol
Wirz Obstbau und Brennerei, Niestelen, Baselbiet
Röteli (Schweiz)
Kirsch Likör, Wirtz Obstbau
9.50 €
Grappa rovere barrique (Schweiz)
Ein Grappa mit grosser aromatischer Komplexität
5.50 €
Appenzeller (Schweiz)
Kräuterschnaps aus 42 Kräutern und Vanille
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 28.12.2023 durch den Inhaber des Schwarze Heidi Fondue Hütte HINTERM BERG @RAW hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Schwarze Heidi Fondue Hütte HINTERM BERG @RAW.
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