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Hokkaido Kürbis mit Perlgerste, Hafer und Cranberry Confit
7,00 €
Grüner Salat mit erfrischender Vinaigrette
Verschiedene Blattsalate in einer leichten Vinaigrette
12,50 €
Feine Burrata mit knuspriger Aubergine
Begleitet von Quinoa und Tamarillo Coulis
14,00 €
Delikates Makrelenfilet
Serviert mit Socca und eingelegter Gurke, begleitet von isländischer Creme
13,00 €
Enten Feuilleté mit Schalottenconfit
Wachholder-Entenbrust mit einem Hauch von Amaretto Dressing
13,00 €
Zartes Rinderartar mit roter Beete und Miso
Dazu servieren wir Rettich auf Roggenbrot
19,00 €
Cremiges Steinpilz Cnocchi
In Begleitung von Chicorée und glasierten Steinpilzen, abgerundet mit Leinsamen
19,50 €
Vialone Risotto mit geschmortem Mais
Verfeinert mit Quitte und Schweizer Schinken
28,00 €
Langsam geschmortes Perlhuhnfilet mit Pommes Dauphine
Begleitet von Mangold und Morchel Sauce
31,00 €
Norwegischer Heilbutt mit Seetangkuchen
Dazu servieren wir Artischocke und Flusskrebs-Butter
34,00 €
Saftiges Entrecôte vom Lavasteingrill
220g Simmentaler Rind mit Kartoffelpüree, Chantenay Möhren und Café de Paris Butter
38,00 €
Zartes Rinderfilet vom Lavasteingrill
200g Simmentaler Rind mit Sellerie-Trüffel Püree, Steinpilzen, Schalotten Confit, Romanesco und Rotwein Jus
7,50 €
Erfrischendes Eis und Sorbet
3 Kugeln nach Wahl aus unserer hausgemachten Eismaschine
13,00 €
Pochierte Victoria Ananas in Orgeat & Chai Sirup
Serviert mit Papaya Sorbet
12,00 €
Köstlicher Schokoladenfondant
Begleitet von Preiselbeercompott und Blutorangensorbet
8,50 €
Verführerische Pralinen Crème Brûlée
Mit einer knusprigen Karamellkruste
13,50 €
Auswahl an Käse von "Fritz Blomeyer"
Begleitet von Nüssen, Trauben und Chutney
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des SPINDLER Restaurant.
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Informationen zum SPINDLER Restaurant in Berlin:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 30 69598880 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: eat@spindler-berlin.com
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Paul-Lincke-Ufer 42/43, 10999 Berlin, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: Geschlossen.
Mittwoch: 18:00–00:00 Uhr.
Donnerstag: 10:00–00:00 Uhr.
Freitag: 10:00–00:00 Uhr.
Samstag: 10:00–00:00 Uhr.
Sonntag: 10:00–00:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant SPINDLER Restaurant für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: