Speisekarte Thanh Long
BESTECK 🥢
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VORSPEISEN 🥟
5.4 €
13. Goi Cuon Tom
frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt mit einer Füllung aus Garnelen, Blattsalat, Gurken, Reisnudeln, Eiern, Minze und Basilikum, dazu hausgemachte Hoisin-Soße
5.4 €
17. Cha Gio Tom
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Soße
5.4 €
18. Cha Gio Thit
knusprig, hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Rind und Schweinefleisch, dazu Limetten-Ingwer-Soße
5.4 €
19. Cha Gio Chay
knusprig vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit
verschiedenem Gemüse, dazu eine Süß-Sauer-Soße
5.4 €
20. Tom Xien
gegrillte Garnelenspieße aus frischem Salat mit Mango-Soße
5.4 €
21. Tom Chien Com
exotisch marinierte Garnelen ummantelt mit knusprig, jungem Grünreis, dazu Mango-Soße
5.4 €
22. Cha Tom
fritierte Bällchen aus Garnelen und Hühnchen auf Spieße, dazu Mango-Soße
5.4 €
23. Thit Heo Nuong
gegrilltes Schweinefleisch auf frischem Salat, dazu Limetten-Ingwer-Soße
5.9 €
24. Bo La Lot
Duftblätter Röllchen gefüllt mit Zitronengras und Knoblauch gewürztem Rindfleisch, dazu Limetten-Ingwer-Soße
5.4 €
25. Wantan Chien
knusprig gebackene Wantan gefüllt mit Garnelen und
Hühnchen, dazu Süß-Sauer-Soße
5.4 €
26. Rau Xao
In Wok geschwenktes Pak Choi mit vietnamesichen
Gewürzen und Knoblauch, dazu hausgemachte Hoisin-Soße und mit Erdnüssen verfeinert
SUPPEN 🍲
10.4 €
3. Pho Bo Chin
Reisbandnudelsuppe mit gegartem Rinderfleisch,
vietnamesischen Kräutern, frischem Koriander, Sojaprossen, Ingwer, Zimt und Anis
10.4 €
4. Bun Mang
traditionelle vietnamesische Reisnudelnsuppe mit Entenbrust, jungem Bambus, frischem Koriander, Sojaprossen und Chillipaste
9.9 €
5. Sup Mien Ga
Glasnudelnsuppe in aromatischer Hühnerbrühe mit zartem Hühnerfleisch, frischem Gemüse der Saison und Koriander, abgeschmeckt mit Sesamöl
10.2 €
7. Sup Wantan Saigon
hausgemachte Wantan Suppe gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu Nudeln in einer Hühnerbrühe, verfeinert mit Pak Choi, frischem Koriander, Röstzwiebeln und Sesamöl
HAUPTGERICHTE 🍽
10.5 €
T1. Vit Cari
knusprig gebackene Ente (auch vegetarische Ente möglich) in
Currysoße und Kokosmilch auf Kräutersalat, Gemüse, frischem
Koriander, gehackten Erdnüssen und Röstzwiebeln, seviert mit
Duftreis
11.9 €
T2. To Ca Hoi
gegrillter Lachsfilet in Currysoße und Kokosmilch, seviert mit Duftreis, Salat, Gemüse, frischem Koriander, gehackte Erdnüsse
und Röstzwiebeln
11.9 €
T3. Ca Khoai Lang
gegrillter Lachsfilet mit Süßkartoffel Pommes, dazu Salat mit Limetten-Ingwer-Dressing
NUDELSALATE 🍝🥗
9.9 €
9. Goi Mien Ga
Glasnudelnsalat mit Hühnerbrustreifen verfeinert mit frischem Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, abgeschmeckt in einer Limetten-Ingwer Dressing
10.4 €
10. Goi Mien Tom
Glasnudelnsalat mit Garnelen verfeinert mit frischem
Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln,
abgeschmeckt in einer Limetten-Ingwer Dressing
10.4 €
11. Bun Bo Nam Bo
Reisnudelnsalat mit zart gebratenem Rindfleisch verfeinert mit frischem Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, abgeschmeckt in eine Limetten-Ingwer Dressing
9.9 €
12. Bun Cha Gio
Reisnudelnsalat mit knusprig hausgemachten Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Rind und , Schweinefleisch, Morcheln und Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern, Korianer, Erdnüssen und Röstzwiebeln, abgeschmeckt in eine Limetten-Ingwer Dressing
SALATE 🥗
5.4 €
27. Goi Ngo Sen
Lotusstängel Salat nach vietnamesischer Art mit
Hühnerfleisch und knusprigem Reispapier, verfeinert mit Koriander
5.4 €
30. Goi Chay
frische Weißkohlsalat mit Tofu und Glasnudeln, dazu
Erdnüssen und Koriander, verfeinert mit Limetten-Ingwer-Dressing
KLEINIGKEITEN 🍽
5.4 €
33. Ga Xa Ot
mariniertes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Limettenblätter und Chilli, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischem Koriander
5.4 €
34. Ga Sate
gegrillte Hühnerspieße, verfeinert mit Erdnüssen, dazu
Kokos-Erdnuss-Soße
5.4 €
35. Dui Ga Roti
knusprige Hühnerschenkel, karamellisiert in Honig-
Schalotten-Soße, verfeinert mit frischen Kräutern
5.4 €
36. Vit Hoisin
knusprige Ente mit hausgemachte Hoisin-Soße auf frischem Salatbett, verfeinert mit Erdnüssen
5.4 €
37. Cuon Vit
knusprige Ente mit Salat, Koriander, Erdnüssen und
Hoisin-Soße in hausgemachten Pfannkuchen umwickelt
5.4 €
38. Sup Cari
Currysuppe mit Hühnerfleisch und Garnelen, dazu frische Champignions, Gemüse, Basilikum und frischem Koriander
5.4 €
39. Khoai Lang Chien
knusprig Süß-Kartoffelpommes mit Mayonnaise
4.5 €
45. Ha Cao
gedämpfte Tapioka - Teigtaschen mit faschierten garnelen, serviert mit Süß-Sauer Soße
4.9 €
47. Cuon Xoai
Sommerrollen hauseigener Art gefüllt mit Mango, Avocado, Klebereis, Kräutern und Salat, dazu mit Erdnuss-Hoisin serviert
4.9 €
48. Dau Chion Xu
zarter Tofu im knusprigen pankomehl, serviert mit hausgemachter Mayo-Unagi-Soße
4.5 €
50. Bo Chie
frische Avocado im knusprigem Pankmehl serviert mit hausgemachter Chili-Mayo-Unagi-Soße
9.9 €
54. Dau Phu Sot Lac
knuspriger Tofu ummantelt mit Pankmehl auf frischem Gemüse und hausgemachter Erdnuss-Kokos-Soße, dazu servieren wir Reis, Salat, Kräutern, Erdnüsse und Röstzwiebeln
9.5 €
55. Udon Tron Tofu
knuspriger Tofu in Pankomehl auf Udonnudeln, serviert mit buntem Salat, frischen Kräutern und hausgemachter Soße, verfeinert mit Erdnüssen, Cashewkerne und Röstzwiebeln
EXTRAS 🍚
1.5 €
40. Duftreis
NACHTISCH 🍨
5 €
41. Sura Chua Nep Than
vietnamesischer schwarzer Klebreis mit Joghurt und
Mango-Soße, verfeinert mit Sesam und gehackten Erdnüssen
EXOTISCHE SHAKES 🍍🥤
4.9 €
Lady Mango
Mango Lassi mit Kokosmilch und Vollmilch
4.9 €
Sinh To Vai
Lychee mit frisch gepresstem Limettensaft und Kokosmilch
4.9 €
Hung Thom
Shake aus Ananas, Ananassaft und frischer Minze
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
6.7 €
Grüneberger Stille Wasser 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 8,93€/
6.7 €
Grüneberger Mineral Wasser 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 8,93€/
4.5 €
König Ludwig Weissbier Alkoholfrei 0,5l
<0,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,00€/l
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
3.2 €
Warsteiner 0,33l
4,8%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,70€/l
3.2 €
Tiger Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,70€/l
4.5 €
König Ludwig Hell 0,5l
5,1%VOL,inkl. 0,08€ Pfand, 9,00€/l
4.5 €
König Ludwig Kristall 0,5l
5,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,00€/l
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