Tomasa Landhaus Berlin

Wurst, Käse, Marmelade, Butter, ein gekochtes Ei und Brötchen

gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter Lachs mit Honig-Dill-Sauce, in einer Sesamhülle gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Avocado-Kirschtomaten-Salat, gebackenes Quarkkeulchen mit Zimt und Zucker, Rührei mit Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen - dazu Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant

Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, spanischer Landschinken, Kräuterschmand, Obstschale - dazu Butter, Konfitüre und Brötchen

In einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Chaumes, Roche Baron, mittelalter Gouda und Käse Manchego Art. Garniert mit Weintrauben, Oliven und getrockneten Tomaten - dazu Butter, Brötchen und Schwarzbrotscheiben

Zwiebelmett mit Cornichons, spanischer Landschinken, Salami, Goudakäse, Roche Baron Käse mit Feigensenf, Tomate-Mozzarella mit Rucola, Rührei mit Bacon und Zwiebeln - dazu Butter und Brötchen

drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans, Rostbratwürstchen und Grilltomaten - dazu Butter und Toast

Bagel belegt mit Frischkäse und Räucherlachs, Bagel mit gegrilltem Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und Sauce Hollandaise, Bagel mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse überbacken, Bagel mit süßem Quark und frischem Obst

Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamell-Sauce, Obstschale - dazu ein gekochtes Ei, Butter, Konfitüre, Honig, ein Brötchen und ein Croissant

jeweils eine Scheibe Salami, spanischer Landschinken, Gouda und Roche Baronkäse

Wrap gefüllt mit Humus und gegrilltem Gemüse, Saté-Spieß auf Mango-Chutney, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, Frischkäse mit Frühlingszwiebeln, Obstschale, Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand - dazu Butter und Brötchen

Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse, Camembert in einer Sesamhülle* gebacken mit Preiselbeeren, Rucola-Tomaten-Mozzarella mit Balsamico, Rührei mit Frühlingszwiebeln, Vanillequark mit Müsli-Crumbles und Erdbeermark - dazu Butter, Konfitüre und Brötchen

Weizenfladen gefüllt mit hummus und gegrilltem Gemüse, gefüllte Avocado mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Olivenöl und Balsamico, rote Beete in Sesam-Tempurateig gebacken mit einem Soja-Dip, Obstschale - dazu Margarine, Konfitüre und Brot

Rührei (aus drei Eiern) natur mit Würstchen und Bacon - dazu Toast, Butter und zwei Pancakes mit Ahornsirup

mit frischem Obst und Honig

Sahnequark mit frischem Obst, Honig und Nüssen

zwei mit Ahornsirup

mit Milch, frischem Obst und Honig (Honig & Milch wird separat serviert)

gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce oder gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme

Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere, Orange

Bagel mit geschmolzenem Mozzarella-Cheddarkäse, KräuterChampignons, knusprigem Bacon, Ei und Sauce Hollandaise

zwei Hälften belegt mit Guacamole (pikant gewürztem Avocadomus) und mit Mozzarella-Cheddarkäse überbacken

Bagel mit hummus, Grillgemüse und Rucola

zwei Hälften belegt mit Salat, Frischkäse und geräuchertem Lachs

(aus vier Eiern zubereitet, serviert mit Toast und Butter)

mit Bacon und Zwiebeln

mit Basilikum und Mozzarella

mit Cocktailtomaten und Kräutern

(aus drei Eiern zubereitet, serviert mit Toast und Butter)

mit Bacon

drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans, Rostbratwürstchen und Grilltomaten - dazu Butter und Toast

mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke

mit getrockneten Tomaten, Oliven und Schafskäse

mit Butter-Schnittlauchsauce überzogen - dazu Toast

aus drei Eiern mit Schinken

gegrilltes Gemüse, Mozzarella-Pesto-Kugeln, italienische Salami, spanischer Landschinken, Manchegokäse, Oliven und hummus

mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum

mit Tomate, Pesto und Rucola

mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten - mit Olivenöl und Balsamico

Crêpes mit Nuss-Nougat-Creme, kleines Rührei natur, Marmelade, frisches Obst, Butter, Brötchen, 0, 1 l frischgepresster Orangensaft

mit Pommes, Brokkoli und Ketchup

mit Kartoffeln und Spiegelei

mit Pommes und Ketchup

mit Butter

knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, gurken, Zwiebeln, frischen Kräutern, gekochtem Ei und Hausdressing

gegrillte Rumpsteak-Tranchen (250 g) mit geschrotetem Pfeffer, überbacken mit Tomaten und Mozzarella, garniert mit BasilikumKräuter-Pesto auf einer Variation von Blattsalaten

mit Avocado, Cherrytomaten, Ei, knusprigem Bacon und Parmesan

Quinoa, kurz in Olivenöl angeröstet, mit Brühe abgeschmeckt, serviert auf bunten Salatblättern, Tomaten und Frühlings-zwiebeln - dazu Balsamico-Hausdressing

mit frischer Minze, Basilikum, rote Beete, Avocado, Nüsse, geröstetes Graubrot und hummus

mit angebratenen Zwiebeln, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln

gebratene Hühnerfiletstreifen, abgeschmeckt mit Gemüsebrühe, frischem Kräuterpesto und etwas Sahne, mit Tomaten und Parmesan

Hähnchen in Mandelhülle gebacken mit Curry-Dip, dazu Brokkoli mit Hollandaise und Schafskäse überbacken

paniertes Kalbsschnitzel, in Butter gebraten, mit Pommes und Kräutern

in Paprikarahmsauce, garniert mit Parmesanflocken, dazu ein Beilagensalat

Rumpsteak vom Grill (ca. 250 g), mariniert in Sojasauce, braunem Zucker, Worchestersauce, beträufelt mit einem Schuss Whisky - dazu hausgemachte Rosmarinbutter, Pommes und TomatenZwiebel-Salat

garniert mit Rucola

gebraten, serviert auf Gemüse - abgeschmeckt mit Limette, frischen Kräutern und Knoblauch

Lachsfilet vom Grill, serviert auf Linguine in leichter Weißweinsauce mit Frühlingszwiebeln

gegrilltes Lachsfilet mit Sesam und Teriyakisauce, serviert in einer Bowl auf Basmatireis und frischem Blattspinat

Hühnerfilet mariniert in Teriyakisauce, serviert auf Basmatireis, mit Avocado und Kirschtomaten

gegrillte Streifen vom Hühnerfilet, angebraten in der Pfanne, abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln, etwas Chili, Erdbeeren, Sweet-Chili-Sauce - dazu eine Reistimbale

Mit Kräuterbutter & grünen Bohnen & einer Folienkartoffel mit Sauerrahm

gebacken in einer Sesamhülle* mit Preiselbeersahne, frittierter Petersilie und Salat

serviert in leichter Parmesansauce - abgeschmeckt mit Rosmarin und Honig

gefüllt mit Kräutersauerrahm, dazu eine Salatbeilage

geschwenkt, , abgeschmeckt mit Curry und frischen Kräutern, serviert auf Pasta

mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten, mit Olivenöl und Balsamico

abgeschmeckt mit Limettensaft, Balsamico, roten Zwiebeln, Olivenöl, Salz und Pfeffer

Rosmarinkartoffeln serviert auf Grillgemüse, abgeschmeckt mit Limette, frischen Kräutern und Knoblauch, dazu ein Soja-Dip

mit hummus und gegrilltem Gemüse

Rinderburger im Sesambrötchen, belegt mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce - dazu Pommes Frites

zwei Minutensteaks vom Rind, serviert im Rustico Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat, Tomate, Jalapenos, Spiegelei, BBQ-Sauce, Baconstreifen, Süßkartoffelpommes und Ketchup

paniertes Hähnchenschnitzel, serviert im Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat, Tomate, Mayonnaise, dazu Pommes und Ketchup

Rinderburger im Burgerbrötchen, überbacken mit Guacamole und Mozzarella-Cheddar-Käse, dazu Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Burgersoße, serviert mit Pommes und Ketchup

Rinderburger im Sesambrötchen, mit Eisbergsalat, geröstete Zwiebeln, Jalapenos und Mozzarella-Cheddar-Käse, serviert mit Chili-Cheese-Fries

Burgerbrötchen Rustico, belegt mit marinierten Rumpsteak-fetzen in Teriyaki Marinade, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Burgersoße, dazu Süßkartoffelpommes mit Sour Cream

Sesam Burgerbrötchen überbacken mit geschmolzenem Ziegenkäse, hummus, belegt mit Grillgemüse und Rucola, dazu Süßkartoffelpommes, Sauerrahm und Ketchup-Dip

Burgerbrötchen mit Ketchup, Hähnchenschnitzel, Gurke und dazu Pommes

mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraîche

mit Schafskäse, Creme Fraîche und Basilikum-Pesto

mediterranes, mariniertes Gemüse und Creme Fraîche

gegrillte Hühnerfiletstreifen, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln - mit etwas Knoblauch und Chili abgeschmeckt und Creme Fraîche

mit roten Zwiebelringen, Honig und Walnüssen

garniert mit Oliven und Rucola

Serranoschinken, Manchegokäse, gebratene Champignons und Oliven

gebackene Kartoffelchips mti Sour Cream, Nachos mit MozzarellaCheddarkäse und Guacamole überbacken, Datteln im Speckmantel, zwei Hähnchen-Satéspieße mit Chili-Chicken-Soße, Rumpsteakfetzen in Teriyakimarinade

Süßkartoffelpommes mit Sour Cream, gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin, Brokkoli mit Schafskäse und Sauce Hollandaise, Rosmarinkartoffeln mit Aioli Dip, Knuperhähnchen in Mandelhülle

mit Zucker und Obst

mit Cointreau

auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne

gefüllt mit Himberrschmand oder mit Nuss-Nougat-Creme

dazu eine Kugel Eis und Ahornsirup

2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Vanille, Sahne, Schokoladensauce

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnus, Himbeere, Banane, Zitone, Joghurt, Stracciatella

Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere, Orange