Speisekarte Trattoria La Bruschetta
Antipasti
6,50 €
Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe mit Parmesan und Basilikum
8,00 €
Vellutata di zucchine e patate
Zucchini-Kartoffeln Creme Suppe mit Krabben
7,00 €
Bruschetta classica
Geröstete Weißbrotscheibe mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum
8,50 €
Bruschetta campana
Geröstete Weißbrotscheibe mit Mozzarela, Tomaten, Basilikum
9,00 €
Bruschetta guacamole
Geröstete Weißbrotscheibe mit Guacamole, Tomaten, Garnelen
12,50 €
Carpaccio di manzo
Hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola, Parmesanflocken, Zitronen-Vinaigrette
11,00 €
Carpaccio di barbabietola
Dünn geschnittene Rote Bete mit Ziegenkäse, Rucola, Walnüsse, Zitronen-Vinaigrette
12,50 €
Crudo e melone
Parma Schinken auf Honigmelone
13,50 €
Antipasto nostrano
Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses
Salate
8,00 €
Insalata mista
Bunter Salatteller
11,50 €
Insalata con tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarellabällchen, Oliven
12,50 €
Rucola e caprino
Rucolasalat mit Birnen, Ziegenkäse, Pinienkerne
11,50 €
Bufala caprese
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, Rucola, Basilikum, Olivenöl
13,50 €
Insalata con pollo e melone
Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, Honigmelone, Mozzarellabällchen, Cherrytomaten, gerösteten Mandeln
14,00 €
Insalata con salmone
Gemischter Salat mit gebratenem Lachsfilet, Pinienkerne, Orangenfleisch, Cherrytomaten
Pasta
9,50 €
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Olivenöl, Peperoncini, Petersilie, Knoblauch
10,50 €
Penne all'arrabbiata
Kurznudeln mit Knoblauch, pikanter Tomatensauce, Parmesan
12,00 €
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit italienischem Speck, Ei, Parmesan
11,50 €
Penne con gorgonzola e noci
Kurznudeln mit Rucola, Walnüsse, Cherrytomaten, Gorgonzola, Parmesan
13,00 €
Trofie al pesto genovese
Gedrehte Nudeln mit Basilikum-Pesto, Kartoffeln, grünen Bohnen, Parmesan
13,50 €
Trofie con pollo e peperoni
Gedrehte Nudeln mit Hähnchenbrust, Paprika, Parmesan, Tomatencreme
14,00 €
Spaghetti con salsiccia e funghi
Spaghetti mit Salsiccia, Champignons, Porree, Parmesancreme
13,50 €
Penne con maiale e funghi
Kurznudeln mit Schweinefilet, Champignons, Parmesan, Rotwein-Tomatensauce
14,50 €
Trofie con asparagi e gamberetti
Gedrehte Nudeln mit grüner Spargel, Krabben, Tomatencreme
15,50 €
Fettuccine con gamberi
Hausgemachte Bandnudeln mit Garnelen, Knoblauch, Weisswein-Cherrytomatensauce
16,00 €
Fettuccine con salmone
Hausgemachte Bandnudeln mit Lachs, Lauch, leichter Tomatencreme
19,50 €
Fettuccine con filetto di manzo e porcini
Hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Steinpilzen, Parmesan-Trüffelcreme
15,00 €
Fettuccine ai cantarelli
Hausgemachte Bandnudeln mit Pfifferlingen, italienischem Speck, Trüffelöl, Parmesancreme
16,00 €
Gnocchi con pere, rucola, crema di provolone
Hausgemachte Gnocchi mit Rucola, karamellisierten Birnen, gerösteten Pinienkerne, Provolone-Käsecreme
14,00 €
Fettuccine bolognese
Hausgemachte Bandnudeln mit Rind-Kalbfleisch Ragout, Parmesan
14,50 €
Lasagne al forno
Schichtblattnudeln mit Rind-Kalbfleisch-Ragout, Béchamel, Mozzarella, Parmesan überbacken
Pizza
9,50 €
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
13,50 €
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Salami Milano, Rosmarinschinken, Champignons, Oliven
12,50 €
Tonnara
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
12,50 €
Diavola
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Paprika, Zwiebeln
14,50 €
Crudo
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan
12,50 €
Ortolana
Tomaten, Mozzarella und gegrillte Gemüse
12,00 €
Biancaneve
Gorgonzola, Champignons, Walnüsse, Rucola
16,50 €
Mare e monti
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, pikante Salami, Gorgonzola
14,50 €
Terra verde
Tomaten, Basilikum-Pesto, Mozzarella, Cherrytomaten, Walnüsse
Fleisch & Fisch
26,50 €
Entrecote alla griglia (260 g)
Argentinische Entrecote vom Grill mit Knoblauch und fr. Kräutern
18,50 €
Saltimbocca di maiale
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsauce
29,50 €
Filetto di manzo al pepe verde (220 g)
Argentinisches Rinderfilet in grüner Pfeffer-Crèmesauce
22,50 €
Salmone alla menta
Frisches Lachsfilet in Knoblauch-Weisswein-Minze-Cherrytomatensauce
26,50 €
Gamberoni alla griglia (5 Stück)
Großgarnelen vom Grill mit Knoblauch und frischen Kräutern
Dessert
7,00 €
Tiramisu
7,50 €
Schoko Souffle
7,00 €
Tartufo (Eis)
7,00 €
Cassata (Eis)
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 21.12.2023 durch den Inhaber des Trattoria La Bruschetta hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Trattoria La Bruschetta.
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