Speisekarte TRATTORIA MADE IN SUD
Vorspeisen
18.50 €
Große gemischte Vorspeisenplatte Terra Sarda (x2)
Verschiedene Vorspeisen serviert auf sardische Art
10.50 €
Kleine gemischte Vorspeisenplatte Terra Sarda (x1)
Verschiedene Vorspeisen serviert auf sardische Art
Salate
4.00 €
Kleiner gemischter Salat
Frischer Salat mit verschiedenen Zutaten
8.50 €
Großer gemischter Salat
Frischer Salat mit verschiedenen Zutaten
10.00 €
Großer gemischter Salat mit Thunfisch
Frischer Salat mit Thunfisch und weiteren Zutaten
9.50 €
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesansplittern
Frischer Rucolasalat mit saftigen Kirschtomaten und Parmesansplittern
Hausgemachte Pasta
10.50 €
Malloreddus mit original sardischem Wurst-Ragout
Leckere sardische Nudeln mit traditionellem Wurst-Ragout
11.50 €
Sardische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Käse und Minze, mit frischen Tomaten und Basilikum
Agnolotti aus Sardinien gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Kartoffeln, Käse und Minze, serviert mit frischen Tomaten und Basilikum
11.50 €
Zuppa Gallurese
Sardinischer Auflauf ähnlich wie Lasagne, zubereitet mit Fleischbrühe
13.50 €
Linguine mit Meeräsche-Rogen
Dünne Bandnudeln mit köstlichem Meeräsche-Rogen
16.50 €
Tagliolini mit Trüffeln in Parmesansauce
Feine Bandnudeln mit Trüffeln in cremiger Parmesansauce
15.50 €
Sardisches Cous-Cous mit verschiedenen Fischsorten
Köstliches sardisches Cous-Cous mit einer Auswahl an verschiedenen Fischsorten
Hauptgerichte
21.50 €
Entrecote nach sardischer Art mit Salat und saisonalen Beilagen
Zartes Entrecote auf sardische Art, serviert mit frischem Salat und saisonalen Beilagen
22.50 €
Gemischte gegrillte Fischplatte mit Salat und saisonalen Beilagen
Eine köstliche Auswahl an gegrilltem Fisch, serviert mit frischem Salat und saisonalen Beilagen
Desserts
6.00 €
Tiramisu
Ein klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone-Creme
6.00 €
Panna Cotta
Ein beliebter italienischer Sahne-Pudding
7.00 €
Seadas
Eine sardische Spezialität: frittierte Teigtaschen mit mildem Käse, serviert mit Honig
Die Pizzen der Trattoria Terra Sarda
6.50 €
Margherita
Klassische Pizza mit Mozzarella und Tomatensauce
7.50 €
Prosciutto
Pizza mit Mozzarella und gekochtem Schinken
7.50 €
Funghi
Pizza mit Mozzarella und Champignons
10.00 €
4 Stagioni
Pizza mit Mozzarella, gekochtem Schinken, Champignons, Artischocken und Spiegelei
9.00 €
Capricciosa
Pizza mit Mozzarella, gekochtem Schinken, Champignons und Artischocken
7.50 €
Salame
Pizza mit Mozzarella und Salami
9.50 €
Diavola
Pizza mit Mozzarella, scharfer Salami, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven
9.00 €
4 Formaggi
Pizza mit einer leckeren Auswahl an 4 verschiedenen Käsesorten
8.50 €
Napoli
Pizza mit Mozzarella, Sardellen und Kapern
10.50 €
Frutti di Mare
Pizza mit Mozzarella und einer Mischung aus Meeresfrüchten
9.50 €
Vegetariana
Pizza mit Mozzarella und gemischtem Gemüse
9.50 €
Tonno e Cipolla
Pizza mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
10.50 €
Parma
Pizza mit Mozzarella, Schinken, Rucola und Parmesansplittern
10.50 €
Terra Sarda
Pizza mit Mozzarella, Provolone und sardischer Wurst
10.50 €
Norbello
Pizza mit Mozzarella, frischer Wurst und weißen Zwiebeln
12.50 €
Bolotanese
Pizza mit Mozzarella, Schafsschinken und Büffelmozzarella-Creme
10.50 €
Calzone
Gefüllte Pizza mit Mozzarella, gekochtem Schinken, Champignons und Gorgonzola
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