Name: ULA-
Address: Anklamer Str. 8, Berlin, Berlin, 10115
Telephone: +49 30 89379570

Speisekarte

Vorspeisen

4,00 €

Knackige Edamame

Gesalzene Sojabohnen

6,00 €

Marinierte Dorade mit Gemüse

Leicht säuerlich eingelegte Dorade mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse

Hauptgerichte

8,50 €

Gegrillter Lachs mit Ponzu-Soße

Saftiger grillierter Lachs serviert mit einer hausgemachten Zitrussoße und einem knackigen Porreesalat

9,00 €

Knuspriges Hähnchen mit süß-saurer Essig-Tartare

Knusprig gebratenes Hähnchen mit einer süß-sauren Essig-Tartare

Fischspezialitäten

12,00 €

Meeresfrüchte mit angedickter Ponzu-Soße

Garnelen, Fisch und frisches Gemüse serviert mit einer konzentrierten Zitrussoße

12,00 €

Sushi-Rolle mit Thunfisch und Gemüse

Eine gerollte Spezialität aus konfiertem Thunfisch und bunt gemischtem Gemüse

Salate

6,00 €

Frischer Spinat mit knusprigen Reis-Croutons

Frischer Baby-Spinat mit knusprigen Reis-Croutons

8,00 €

Seealgensalat mit Sesam-Vinaigrette und Garnelen

Leichter Seealgensalat mit einer leckeren Sesam-Vinaigrette und knusprigen Garnelen

Suppen

4,50 €

Akadashi Rote Miso Suppe

Traditionelle rote Miso Suppe

6,50 €

Creamy Maissuppe mit Parmesancroutons

Cremige Maissuppe mit knusprigen Parmesancroutons

Sushi

10,00 €

Thunfisch und Lachs Nigiri

Leicht marinierter Thunfisch in Sojasoße und gerösteter Lachs auf Reis

11,00 €

Knusprige Garnelen-Tempura-Rolle

Kross gebackene Garnelen umhüllt von einer Sushi-Rolle

Fischgerichte

16,00 €

Gebratene Dorade mit Yuzusoße

Gesalzene Dorade in Yuzusoße mit saisonalem Gemüse-Tempura

21,00 €

Gegrillter Thunfisch in Sesam Aroma

Thunfisch in Sesam Aroma und Miso-Balsamico-Soße mit Wasabi-Kartoffelpüree

Fleischgerichte

16,00 €

Teriyaki Hähnchen auf Ponzurisotto

Zartes Teriyaki-Hähnchen auf Ponzurisotto mit hausgemachten Hähnchenfleischbällchen

17,00 €

Fein geschnittenes Rindfleisch auf Zwiebelsalat

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit gegrilltem Knoblauch auf einem knackigen Zwiebelsalat

Beilagen

2,50 €

Japanischer Reis

Einfacher japanischer Reis

9,00 €

Dorade Chazuke

Reis in japanischer Brühe und Algentee mit zarter Dorade

Desserts

6,00 €

Eiscreme

Wählen Sie zwei Sorten aus unserer Auswahl von sechs verschiedenen Eissorten

6,50 €

Karamellisierter Apfelkuchen mit Honig-Eiscreme

Saftiger karamellisierter Apfelkuchen mit einer Kugel cremiger Honig-Eiscreme

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