Vier Ecken - Seasonal Pizza Berlin

Informationen zum Vier Ecken - Seasonal Pizza in Berlin:

Das Restaurant Vier Ecken - Seasonal Pizza befindet sich in der Böhmischen Straße 14 in 12055 Berlin-Neukölln. Das Lokal ist auf vegetarische Pizza im römischen Stil spezialisiert und hat von Montag bis Freitag von 12-21 Uhr sowie am Sonntag von 17-21 Uhr geöffnet. Das Besondere an Vier Ecken ist, dass das Restaurant mit saisonalen Zutaten arbeitet, die größtenteils aus Bio-Höfen in Berlin und Brandenburg stammen. Dadurch wird nicht nur die Frische der Gerichte gewährleistet, sondern auch ein abwechslungsreiches Angebot, das sich mit den Jahreszeiten verändert. Einige Klassiker sind jedoch das ganze Jahr über erhältlich, da bestimmte Produkte ganzjährig Saison haben. Das Restaurant legt zudem Wert auf regionale Produkte und bezieht die meisten Gemüsesorten von Bio-Höfen aus der Umgebung. Das Bio-Dinkel-Mehl stammt sogar aus der letzten noch arbeitenden Wassermühle in Brandenburg. Lediglich für Produkte, die hier nicht wachsen können, wie zum Beispiel Oliven, wird aus den angrenzenden Ländern eingekauft - vor allem aus Italien. Ein weiteres Anliegen des Restaurants ist es, einen Beitrag zur lebendigen Nachbarschaft zu leisten. Deshalb kooperiert Vier Ecken mit anderen, inhabergeführten Läden im Kiez und beteiligt sich an Kiez-Initiativen und Festen. Dadurch entsteht eine lebendige und bezahlbare Nachbarschaft. Besonders erwähnenswert ist auch das Engagement des Restaurants für eine plastikfreie Produktion. Dank der Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten werden die meisten Lebensmittel bereits in Mehrweg-Kisten geliefert. Für einige Produkte muss jedoch noch nach einer plastikfreien Alternative gesucht werden. Deshalb unterstützt Vier Ecken ein Projekt, das Plastikmüll aus Flüssen fischt, um zu verhindern, dass es in die Ozeane gelangt. Die Bewertungen der Gäste sprechen ebenfalls für das Restaurant Vier Ecken - Seasonal Pizza. Die meisten Gäste sind begeistert von der leckeren Pizza, der Auswahl an veganen Varianten und dem freundlichen Service. Einige Gäste bemängeln jedoch aufgewärmte Pizza und das Fehlen von Geschirr und Einrichtung. Trotzdem erhält das Restaurant überwiegend positive Bewertungen. Insgesamt ist das Restaurant Vier Ecken - Seasonal Pizza eine empfehlenswerte Adresse für alle Pizza-Liebhaber, die Wert auf nachhaltige, qualitativ hochwertige und regionale Zutaten legen.