Name: Vino & Basilico
Address: Tucholskystraße 18/20, Berlin, Berlin, 10117
Telephone: +49 30 27878885

Speisekarte

ANTIPASTI

14.0 €

BURRATA, CARASAU AL POMODORO, BASILICO, CREMA DI OLIVE

Burrata, Tomaten-Carasau, Basilikum, Olivencreme

12.0 €

TORTINO AL GORGONZOLA, MIELE AL TARTUFO, MISTICANZA

Warmes Gorgonzola-Törtchen, Trüffelhonig, Wildkräutersalat

20.0 €

POLPO GRIGLIATO, CECI, ZAFFERANO, SCAROLA

Gegrillter Kraken, Kichererbsen-Safrancreme, Eskariol

20.0 €

TARTAR DI GAMBERO, MAYO ALLA MARACUJA, BRIOCHE

Garnelentatar, Maracuja-Mayonnaise, Brioche

19.0 €

VITELLO TONNATO

Dünn tranchierter Kalbsbraten mit Thunfisch-Kaperncreme

PASTA

22.0 €

GARGANELLI CON GAMBERO ROSSO, ASPARAGI, POLVERE AL NERO

Garganelli mit roten Garnelen, grünem Spargel, Sepiatinte-Pulver

19.0 €

TAGLIATELLE CON SALSICCIA, OLIVE, SCAROLA, RICOTTA AFFUMICATA

Tagliatelle mit Salsiccia, Oliven, Eskariol, geräuchertem Ricotta

24.0 €

BIGOLI CON GUANCIALE, UOVO, PECORINO E TARTUFO

Bigoli mit Guanciale, Ei, Pecorino und Trüffel

18.0 €

PACCHERI CON CREMA AI 3 POMODORI, STRACCIATELLA, SALSA AL BASILICO

Paccheri, Crème aus dreierlei Tomaten, Stracciatella, Basilikumsauce

21.0 €

SPAGHETTI CON BOTTARGA, LIMONE, TONNO MARINATO, AGLIO NERO

Spaghetti mit Bottarga, Zitrone, mariniertem Thunfisch, fermentiertem Knoblauch

19.0 €

RISOTTO ALLO ZAFFERANO, CREMA DI PISELLI

Safran-Risotto, Erbsencreme

DOLCE

9.5 €

TIRAMISU

9.5 €

PANNA COTTA ALLO JOGURT, FRUTTI DI BOSCO

Joghurt Panna Cotta mit Fruchtsauce

9.5 €

CARPACCIO DI ANANAS, SORBETTO AL LIMONE, SALSA DI LAMPONI

Ananas-Carpaccio, Zitronensorbet, Himbeersauce

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Vino & Basilico Berlin.
Diese Speisekarte wurde am 03.06.2024 durch den Inhaber des Vino & Basilico hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Vino & Basilico.

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