Name: Restaurant Kirchenfeld
Address: Thunstrasse 5, Bern, Bern, 3005
Telephone: +41 31 351 02 78
Price range: €€€

Speisekarte

Vorspeisen

16.- €

Erbsencrèmesuppe

mit Vanille

14.- €

Gemischter Blattsalat

je nach Saison

19.- €

Nüsslisalat

mit Granatapfel, Sonnenblumenkernen, Ei und Haselnüssen

29.- €

Artischockencarpaccio

mit Parmesan

32.- €

Tintenfischsalat (Portugal)

mit Zucchini, Cherrytomaten und Oliven

29.- €

Frittierte Zucchini Blumen

gefüllt mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Oliven

Klassiker

Tagespreis €

Fisch nach Angebot

mit grilliertem Gemüse und Zitronenrisotto

36.-/44.- €

Rindstatar (Irland) vom Filet, handgeschnitten

mit Toast oder Pommes allumettes

43.- €

Geschnetzelte Kalbsleber (CH)

mit Rösti und Marktgemüse

48.- €

Kalbsgeschnetzeltes (CH)

an Pilzrahmsauce mit Rösti

44.-/52.- €

Wiener Schnitzel (Kalb/CH) mit Preiselbeeren

mit Pommes allumettes und Marktgemüse

49.50 €

Rindsfiletwürfel (Irland) «moutarde de Meaux»

mit Rösti und Marktgemüse

38.- €

Kirchenfeldkotelett «moutarde de Meaux» (CH)

(Geräuchertes Schweinskotelett) mit Rösti und Marktgemüse

24.- €

Schweinsbratwurstschnecke (CH) an Rotweinjus

mit Kartoffelstock

Spezialitäten im Juni

18.- €

Artischockencrèmesuppe

32.-/39.- €

Moules de Bouchot (F)

mit Pommes allumettes

34.-/44.- €

Vitello tonnato (CH)

mit Artischocken und Eierschwämmchen

49.- €

Jakobsmuscheln (NWA)

auf Endivie mit frischen Himbeeren an Champagner Beurre Blanc gratiniert mit Pommes Mousseline

48.- €

Grillierter Tintenfisch (Portugal)

auf Zitronenrisotto mit Cherry-Tomaten

54.- €

Rindsfilet (Irland) an Porto-Jus

mit Eierschwämmchen, Bratkartoffeln und Marktgemüse

42.- €

Eierschwämmchen Ragout an Rahmsauce

mit Kartoffelstock und frittierter Zucchini Blume

39.- €

Ganze Artischocken an Orangen-Apfelvinaigrette

mit frittierten Süsskartoffeln

Weine

1 dl 8.-, Fl. 54.- €

Bolina, Verdeca del Salento IGT 2021

Cantina Rosa del Golfo, Apulien. Strohgelbe Farbe im Glas. Im Bukett Noten von Mirabelle, Grapefruit, Williams-Birne, Ananas und Zitrusfrüchten. Kräftig und doch sanft, ausgewogen und erfrischend, überzeugt «Bolina» mit Finesse und Eleganz bis zum Schluss.

1 dl 8.50, Fl. 58.- €

Kirchenfeld Rosé 2023

Katarzyna Estate, Bulgarien. Sanfte Lachsfarbe mit hellrosa Farbton. Aromen von Vanille und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist ausgewogen, zart, mit fruchtigen Aromen, angenehmer Frische und unvergesslichem Abgang.

1 dl 12.00, Fl. 82.- €

Donna Olimpia 1898, DOC Bolgheri 2021

Intensivstes Rubinrot mit deutlichem violetten Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul- und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist lang anhaltend mit angenehmen Noten von Konfitüre.

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Restaurant Kirchenfeld Bern.
Diese Speisekarte wurde am 04.06.2024 durch den Inhaber des Restaurant Kirchenfeld hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Kirchenfeld.

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