Alt-Schildesche Speisekarte
Suppen
4,50 €
klare grüne Pfeffersuppe von der Rinderkraftbrühe
mit Madagascarpfeffer und grünen Böhnchen
4,50 €
klare Ochsenschwanzsuppe
mit altem Sherry und Chesterstange
4,50 €
hausgemachte Tomatencremesuppe
mit Croutons
Salate und vegetarische Gerichte
10,80 €
Vegane gebratene Gemüsereibeplätzchen
Tomaten-Kräuter-Pest, frischer Salatteller mit Sce. Vinaigrette
11,80 €
2 Röstinchen
mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, frischer Salat mit Sce. Vinaigrette
4,00 €
frischer Salatteller
mit Vinaigrette
9,80 €
frischer Salatteller
mit gebratenen Champignons und Baguette
15,80 €
frischer Salatteller
mit Streifen vom argentinischem Rumpsteak
Fleischgerichte
12,50 €
Paniertes Schnitzel “Wiener Art”
mit Bratkartoffeln und frischem Salat
13,50 €
Paniertes Schnitzel “Großmutters Art”
mit Rührei, Lauch, frischen Champignons und krossen Bratkartoffeln
13,50 €
Paniertes Schnitzel auf einer Champignonrahmsauce
mit Kroketten und frischem Salatteller
Filets und Steaks
wie Sie es gerne haben! - halb-, fast- oder ganzdurchgebraten -
16,80 €
Schweinefilets mit gebratenem Speck in einer Zwiebel-Pfeffer-Sauce
mit Kroketten und frischem Salatteller
16,80 €
Schweinefilets überbacken mit Camembert
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und frischem Salatteller
20,50 €
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und frischem Salatteller
20,50 €
Argentinisches Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce,
Bratkartoffeln und frischem Salatteller
20,50 €
Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln,
durchwachsenem Speck und krossen Bratkartoffeln
20,50 €
Argentinisches Rumpsteak mit Knoblauchbutter,
Bratkartoffeln und frischem Salatteller
Typisch Deutsche Küche und Wildgerichte
13,80 €
Grob gehackter Grünkohl
mit gebratener Kohlwurst, Bratkartoffeln
15,80 €
Gefüllte Rinderroulade
mit Salzkartoffeln und leckerem Apfelrotkraut
17,80 €
Sauerbraten aus der Hirschkeule
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut
17,80 €
Pikantes Rehragout
mit frischen, gemischten Waldpilzen, Kroketten und Apfelmus
16,80 €
Wildschweinbraten
in Preiselbeersauce mit Salzkartoffeln und frischem Spitzkohl
19,80 €
Ab 9. November: Kross gebratene Gänsebrust
mit Kartoffelklößen und leckerem Apfelrotkraut
3,50 €
unterthurner Unterthurner Himbeergeist aus Tirol
Fischgerichte
7,50 €
2 Matjesfilets auf Vollkornbrot
mit Zwiebelringen
12,80 €
3 Matjetfilets “Hausfrauen Art”
Mit Zwiebeln, Apfelstückchen und krossen Bratkartoffeln
12,80 €
3 Matjesfilets
mit roten Zwiebeln, Meerrettich/Preiselbeercreme und krossen Bratkartoffeln
16,80 €
Zanderfilet, auf der Haut gebraten mit Senfhollandaise,
Bratkartoffeln und frischem Salatteller mit Sauce Vinaigrette
Jeden Donnerstag ist Schnitzeltag
9,40 €
Paniertes Schnitzel “Großmutters Art”
mit Rührei, Lauch und frischen Champignons
9,40 €
Schnitzel natur
mit Tomatenkräuterpesto und frischem Salat
9,40 €
Paniertes Schnitzel
mit geschmorten Zwiebeln und Pfeffersoße
9,40 €
Paniertes Schnitzel, Champignonrahm
mit Champignonrahmsauce
9,40 €
Zigeunerschnitzel
mit pikanter Sauce
9,40 €
Paniertes Schnitzel
mit Blattspinat und Self-Hollandaise
9,40 €
Paniertes Schnitzel “Wiener Art”
mit frischen Salaten
9,40 €
Krüstchen – paniertes Schnitzel
mit Spiegelei und Salat
Für unsere kleinen Gäste
5,50 €
kleines Schnitzel
mit Pommes frites rot/weiß
4,50 €
Spaghetti mit Tomatensauce
Dessert
5,50 €
Tiramisu
5,00 €
Rote Grütze
mit Baileys Irish Cream
4,50 €
Crème brûlée
mit karamellisiertem braunen Zucker
4,00 €
gemischtes Mövenpick Eis
4,50 €
gemischtes Mövenpick Eis mit Sahne
5,50 €
Vanilleeis von Mövenpick
mit heißen Kirschen
5,50 €
Eispräsent
Haselnusseis mit Caramelsauce und Sahne
4,80 €
Calvados Apfelkompott
mit Bratapfel-Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Alt-Schildesche.
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