Speisekarte
Frühstück
11,90 €
Frühstücksverein
Wahlweise ein Glas Prosecco oder Orangensaft inklusive! Heißgetränke werden gesondert berechnet.
Kinderfrühstück
Vorspeisen
Leckereien teilen. Stellen Sie sich Ihre Vorspeisen individuell aus den unten stehenden Zutaten zusammen.
5,20 €
Gemüse der Saison mit Basilikumpesto und Parmesan
5,70 €
Frittierte Oliven-Schafskäse Bällchen
an würzigem Tomaten-Chutney und mariniertem Rucola
5,90 €
Marokkanische Fleischbällchen
an feurig-fruchtigem Bulgur mit Aprikose und Dattel
6,50 €
Lammkotelett
mit sautiertem Spitzkohl und Bitterorangen-Marmelade
6,20 €
Black-Tiger-Garnelen
im Gusspfännchen mit Olivenöl, Zitrone, Kräutern und karamellisierter Tomate
6,20 €
Der beschwipste Lachs
Graved Lachs mit Hendrick's Gin, Honig-Senfsauce, feinem Dill und knusprigem Kartoffel-Rösti
5,90 €
Kokos-Curry-Süppchen
fein abgeschmeckt mit Zitronengras, Chili und gebratenem Hähnchenspieß
Suppe des Tages
Unsere hausgemachte Suppe, frisch zubereitet nach saisonalem Marktangebot. Unser Service gibt Ihnen gerne Auskunft! Zu allen kleinen Köstlichkeiten reichen wir hausgebackenes Brot!
Pizza
8,90 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum
9,90 €
Prosciutto
Tomatensauce, saftiger Hinterschinken und frische Champignons
10,80 €
Tonno
Tomatensauce, spanischer Thunfisch, rote Zwiebeln, Knoblauch und Chili
10,80 €
Antipasti
Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse, Basilikumpesto und ein Hauch Knoblauch
12,40 €
Serrano
Tomatensauce, Schinken, Rucola und Parmesanspäne
11,90 €
Formaggio e mirtilli
Schmand, aromatischer Ziegenkäse, Blaubeeren, geröstete Haselnüsse und Honig
13,90 €
Nichtschwimmer BBQ
BBQ-Sauce, Rindersteaks, Peperoncino-Salami, Maiskülbchen und reichlich rote Zwiebeln
12,50 €
Funghi
Sour Cream, frische Pilze, marinierter Rucola, Parmesan und Knoblauch
13,50 €
Riesen Garnele
Tomatensauce, Black Tiger Garnelen, Rucola, Chili und Parmesan
Frische Pasta
14,20 €
Pasta Smoker
feine Bandnudeln mit gezupftem Kikok Hähnchen, Mini-Maiskolben, Kidneybohnen, roten Zwiebeln und pikanter BBQ-Sauce
14,90 €
Pasta al Salmone
frische Spaghetti mit geräuchertem Lachs, Lauchzwiebeln, getrockneten Tomaten, Babyspinat und feinem Limettenschaum
11,80 €
Tagliarini Basilikumpesto
hausgemachtes Basilikumpesto mit Walnüssen, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, roten Zwiebeln, Olivenöl und gehobeltem Parmesan
12,90 €
Spaghettini Bolognese Marrakesch
Rinderhackfleisch fein abgeschmeckt mit orientalischen Gewürzen, Möhren, Lauch, Tomaten und gehobeltem Parmesan
14,90 €
Spinat-Ricotta-Ravioli
hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Blattspinat und Ricotta, in Butter gebraten an Parmesan und Rucola
4,70 €
Auf Wunsch mit marinierten, gebratenen Geflügelstreifen
5,90 €
Auf Wunsch mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
4,20 €
Zu den Hauptgerichten empfehlen wir unseren kleinen Beilagensalat
1,00 €
*Extra* Parmesan pro Portion
Salate
Der Italiener
zarter Rucola mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella, grünem Spargel, Granatapfelkernen und süßer Mango-Balsamico-Emulsion
9,90 €
Der Caesar
feine Blätter von Romanasalatherzen mit Caesardressing, fruchtigen Hügeltomaten, knusprigem Brotchip und Parmesan-Spänen
12,90 €
Der Bauer
knackige Salatherzen, fein marinierte Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, rote Zwiebeln mit Ciabatta-Croutons und gebackenem Hirtenkäse
13,80 €
Yin & Yang
knackiger Chinakohl, mariniert mit asiatischem Dressing, Cherrytomaten, Paprika, geschmortem Rind- und Putenfleisch in würziger Teriyaki-Sauce und geröstetem Sesam
4,10 €
Auf Wunsch mit ausgebackenem Hirtenkäse, Ahornsirup und gerösteten Nüssen
4,70 €
Auf Wunsch mit marinierten, gebratenen Geflügelstreifen
5,90 €
Auf Wunsch mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
La Cocotte
14,90 €
Vegetarisch
gebackener Schafskäse mit Ahornsirup und gerösteten Pinienkernen, buntem Paprika-Zucchini-Auberginen Ratatouille und knusprigen Kartoffeln
18,90 €
Maispoularde
zarte Hähnchenbrust vom Königshof in knuspriger Parmesanhülle, goldgelb gebacken mit Cherrytomaten-Sugo und frischen Gnocchi
23,90 €
Rind
rosagebratenes Rumpsteak vom südamerikanischen Rind mit zweierlei von der Süßkartoffel, sautiertem Spitzkohl, Granatapfel und Portwein-Jus
24,90 €
Lammcarré
zartes Lammcarré mit Bohnen-Artischocken-Ragout, knusprigen Ofenkartoffeln, Schmand und Thymianjus
19,90 €
Garnelenpfanne
ein Dutzend Black Tiger Garnelen im Kokos-Chili-Sud mit Basmatireis, Paprika, knackigen Erdnüssen, fein abgeschmeckt mit Zitronengras und Sherry
19,90 €
Tagliata
feine Tranchen von der Rinderhüfte in fruchtigem Olivenöl mit Rosmarin, geröstetem Knoblauch und grünem Pfeffer brutzelnd serviert! Dazu reichen wir einen kleinen Salat und hausgebackenes Brot zum Dippen!
3,00 €
Ergänzend mit einer kleinen Portion unserer Erdapfelphilosophie und Kräuter-Schmand
17,90 €
Devil's Chicken
Brust und Keule vom Kikok Hähnchen, feurig-fruchtig mariniert, mit gebackener Süßkartoffel, BBQ-Mais und gegrillten Zwerg-Paprika
17,90 €
Wiener Schnitzel
zartes Kalbsschnitzel mit klarem Dill-Gurkensalat, Pommes frites und Preiselbeeren
10,80 €
Nichtschwimmer Körriworscht
200g Bratwurstring mit original Nichtschwimmer-Körri-Sauce und knusprig gebratenen französischen Kartoffeln mit Pelle, dazu hausgemachter Kräuter-Schmand. Mehr geht nicht!
Cocotte der Saison
Unser Service gibt Ihnen auf Wunsch gerne Auskunft über die tagesfrischen Zutaten!
Vegan
16,90 €
Mit allen Sinnen genießen
gegrillte Avocado mit grünem Spargel, knusprigem Tofu, marinierten Kräuterseitlingen, Croûtons und Sesam-Soja-Sauce
11,50 €
Aufs Korn genommen
würziger Tomaten-Bulgur mit Gurke, Haselnüssen, knusprigem Tempura-Gemüse, Schnittlauch-Dip und mariniertem Rucola
13,90 €
Durch die Blume
orientalisches Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen, Kartoffeln, roten Zwiebeln, Cashewkernen, Basmatireis und frischem Koriandergrün
12,90 €
100% Gemüse Low Carb Pasta
sautierte Zucchini- und Karotten-Nudeln, fein abgeschmeckt mit geröstetem Sesam, heller Sojasauce und geröstetem Mandel Crunch
Einfach genial
7,30 €
Bruschetta
aromatisches Tomaten-Basilikum-Ragout auf gerösteten Ciabattascheiben mit Parmesanspänen und mariniertem Rucola
6,20 €
Erdapfel-Philosophie
kleine französische Kartoffeln, mit der Schale knusprig gebraten, dazu hausgemachter Kräuter-Schmand
9,90 €
Dickes Ding
Ofenkartoffel gefüllt mit mediterranem Gemüse und Fetakäse an buntem Blattsalat
Carpaccio Classico
hauchdünne Scheiben von der argentinischen Rinderhüfte mit feiner Olivenöl-Balsamico-Emulsion, Rucola und Parmesan
14,90 €
Hendrick der Große
Graved Lachs, dünn aufgeschnitten mit Hendrick's Gin, Honig-Senfsauce, Feldsalat, feinem Dill und knusprigen Kartoffel-Rösti
4,20 €
Zu den Hauptgerichten empfehlen wir unseren kleinen Blattsalat
Das süße Leben
5,50 €
Schokoladentraum
warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern - frisch gebacken in 15 Minuten. Das Warten lohnt sich!
Nichtschwimmer Tiramisu (Alkoholfrei)
mit feiner Kaffeenote, Himbeere und weißer Schokolade
6,50 €
Im Blumentopf
gebackener Käsekuchen mit frischen Blaubeeren, Oreo "Blumenerde" und zartem Minzspross
Sharing is Caring
Teilen Sie sich die süße Siegerehrung
7,50 €
Pizza Fina
hauchdünne knusprige Pizza mit Apfel, Zimt, Vanilleeis, gerösteten Mandeln und süßem Schmand
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Nichtschwimmer.
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