Fischmarkt Binz

Name: Fischmarkt
Address: Strandpromenade 33, Binz, Mecklenburg-Vorpommern, 18609
Telephone: +49 38393 381443
Price range: €€

Restaurant in Binz

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Speisekarte

Vorspeisen

11.50 €

Dreierlei vom Matjes

Matjes nach nordischer Art auf Apfel-Zwiebel-Schmand mit Schwarzbrot

13.90 €

Lachstatar

Tatar vom Graved Lachs auf Baguette-Scheiben und kleinem Salatbukett

12.90 €

Graved Lachs

auf Rote-Beete-Puffer und Honig-Senfsauce

15.90 €

Vorspeisenteller „Haus Lissek“

kalte Fischspezialitäten „Ein wenig von Allem“ mit frischem Baguette und Butter

Fischgerichte

23.90 €

Lachs

Gebraten oder gedünstet an sautierter Paprika, Pak Choi und Thymiankartoffeln Mit Pasta mit Ratatouille-Gemüse und gebutterte Tagliatelle sowie Parmesansplitter

24.90 €

Zander Nach Saltimbocca Art

mit geräuchertem Schinken und Salbei gewickelt, dazu Tomatensugo und Rosmarinkartoffeln

22.90 €

Dorsch im Parmesanmantel

dazu Kartoffelsalat sowie kleinem Gurkensalat Gedünstet dazu Dijon-Senfsauce und gebutterte Salzkartoffeln sowie kleinem Gurkensalat auf „Müllerin Art“ mehliert und in Butter gebraten, mit Zitronensaft beträufelt, dazu reichen wir Karottenkugeln und Salzkartoffeln mit Blutwurst auf Rahmwirsing und mit Kartoffelstampf

24.90 €

Scholle „Büsumer Art“

mit Krabbenfleisch, dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln „Müllerin Art“ mehliert und gebraten, mit Zitronenbutter, frittierte Petersilie und Salzkartoffeln „Finkenwerder Art“ mit gebratenen Speckwürfeln, und gebutterte Petersilienkartoffeln Zu den Schollengerichten reichen wir Ihnen einen Beilagensalat.

25.50 €

Gambas mit Pasta

gebutterte Tagliatelle, dazu gebratene Chorizo und Ratatouille-Gemüse „Mediterran“ gebratenes Gemüse von Paprika, Zucchini, Pak Choi mit Olivenöl dazu reichen wir Ihnen Baguette

Unsere Klassiker

23.90 €

Rügener Fischzopf

aus Zander und Lachs mit tomatisiertem Gemüse und gebutterte Tagliatelle

24.50 €

Skipper-Pfanne

Zanderfilet, Dorschfilet und Lachsforellenfilet, auf Pfannengemüse sowie Bratkartoffeln

25.90 €

Fischplatte Fischmarkt

gebratenes Filet von Dorsch, Zander und Lachs, mit Stampfkartoffeln, Dill und sahnigem Spitzkohl

13.90 €

Hausgemachte Bratheringe

süß-sauer eingelegt mit Bratkartoffeln

14.90 €

Matjesvariation

Matjes nach nordischer Art mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bratkartoffeln

Fischmarktspezialitäten

27.90 €

Seeteufel

gebratene Seeteufelmedaillons Orangen-Spitzkohl und Meerrettichstampf

42.50 €

Seezunge

gebraten mit Butterkartoffeln und Salat (nur auf Vorbestellung)

25.90 €

Fondue von Edelfischen

Filets von Ostsee- und Meeresfischen, pro Person Beilagensalat, Dips und Baguette

29.90 €

Fischplatte „Neptun“

gebratenes und gedünstetes Filet von Zander, pro Person Lachs, Seeteufel und Garnelen, Saucen, Basmatireis und Bratkartoffeln

Fleischgerichte

19.50 €

Schweinefilet

Kräuterbutter, Champignons, Saitling und Risotto

23.50 €

Klassisches Wiener Schnitzel

mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 09.04.2024 durch den Inhaber des Fischmarkt hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Fischmarkt.

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Informationen zum Fischmarkt in Binz:

Fischspezialitäten in einem zwanglosen Hotelrestaurant mit Terrasse und Meerblick.

Die Preise des Restaurants sind normal und bewegen sich im allgemeinen Durchschnitt.

Sie finden auf der Speisekarte keine vegetarischen Gerichte, bei denen auf Fleisch verzichtet wird.

Das Restaurant bietet keine vegane Speisen an, bei denen komplett auf tierische Produkte verzichtet wird.

Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 38393 381443 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@strandhotel-binz.de

Das Restaurant hat 6 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.

Quelle: Für das Restaurant Fischmarkt haben insgesamt 1 Nutzer bei uns Informationen angegeben, zuletzt am 25.05.2024.