Name: Zum Rössle
Address: Oberherrlinger Str. 22, Blaustein, Baden-Württemberg, 89134
Telephone: +49 7304 42376
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen

11.50 €

Asiatisch flambierte Lachsrolle

Lachs in marinierten Streifen auf Wakame-Algen und Limettencreme

9.80 €

Gefüllte Zucchini- und Auberginenröllchen

Zucchini und Auberginen gefüllt mit Bufalamozzarella, serviert auf Tomatenkonfit

6.50 €

Zweifarbige Tomatencremesuppe

Cremige Tomatensuppe mit Basilikum-Ricotta-Nocken

4.50 €

Kräftige Brühesuppe mit hausgemachten Flädle

4.90 €

Bunter Gemischter Salat

Aus dem Tierreich

21.80 €

Zartes Kalbsröllchen

Kalbsfleisch gefüllt mit Kräutern und Parmesan, serviert auf Auberginenragout und Parmesantagliatelle

20.50 €

Rosmarin-Parmesan-Kruste auf Lammkotelettes

Lammkotelettes mit knuspriger Kruste aus Rosmarin und Parmesan, serviert mit Kräuterrisotto

18.50 €

Karamellisierte Spareribs

Spareribs mit karamellisierter Kruste, serviert auf Wokgemüse und Mie-Nudeln

15.20 €

Schnitzel vom Schwäbisch-Hällischem Schwein

Zartes Schweinerücken-Schnitzel, serviert mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat

23.20 €

Zwiebelrostbraten

Saftiges Rumpsteak mit Zwiebeln in einer kräftigen Bratensoße, serviert mit Spätzle oder Bratkartoffeln und einem bunten Salat

Vegetarisch

12.80 €

Käsespätzle

Vegetarische Spätzle mit geschmelzten Zwiebeln, serviert mit einem bunten Salat

15.20 €

Basilikum-Risotto

Risotto mit geschmorten Kirschtomaten

14.50 €

Mediterrane Gemüsepfanne

Gemüsepfanne mit Kapern und Kalamata-Oliven, dazu Kräuterkartoffeln (vegan)

16.80 €

Hausgemachte bunte Kartoffelgnocchi

Gnocchi in Zitronensauce mit gerösteten Pistazien

Desserts

8.00 €

Aprikosenstrudel

Strudel mit Aprikosenfüllung, serviert mit Sauerampfer-Sorbet

8.00 €

Pfirsichtarte

Tarte mit Pfirsich, dazu Basilikumeis

8.00 €

Holunder-Panna-Cotta

Panna Cotta mit Holunder, Minzcreme und Waldfrüchten

9.80 €

Käseplatte mit drei Sorten Käse

Eine Auswahl von drei Käsesorten aus der Käserei 'Jamei' in Kempten

2.20 €

Hausgemachtes Sorbet

(Je nach Angebot)

3.60 €

Gemischtes Eis mit Sahne

3.90 €

Gemischtes Eis ohne Sahne

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