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Kleiner herb-frischer Salat mit gebackener Kürbis Fetarella Quiche, aromatischen Tomaten und knackigen Radieschen
Frischer knackiger Salat mit einer gebackenen Quiche aus Kürbis und Fetarella, dazu harmonieren aromatische Tomaten und knackige Radieschen
9 €
Festliche Tafelspitzsuppe
Herzhaftes Süppchen vom Tafelspitz verfeinert mit Markklößchen und Mini Maultasche
12 €
Unsere delikate Fischsuppe
Eine aromatische Fischsuppe mit erlesenen Fischfilets, begleitet von einer köstlichen Aioli und knusprigen Ofencroustini
15 €
Mango-Avocado-Salat
Verführerischer Salatteller mit fruchtiger Flugmango und cremigem Avocado, umhüllt von karamellisiertem Ziegenfrischkäse
19 €
Assiette Gourmande
Unsere köstliche Variation von erlesenen Vorspeisen, perfekt zum Teilen und Genießen
Hauptgerichte
20 €
Gefüllte Zucchiniblüte mit cremigem Ziegenfrischkäse und saftigem Perlgraupenrisotto
Zarte Zucchiniblüte gefüllt mit cremigem Ziegenfrischkäse, begleitet von einem aromatischen Perlgraupenrisotto
24 €
Cordon Bleu von der Maispoularde
Saftiges Cordon Bleu mit würzigem Münster Käse und delikatem Landschinken, serviert mit cremigem Rahm-Kohlrabi und knusprigen Pommes Frites
24 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Klassisches Wiener Schnitzel vom zarten Kalbfleisch, begleitet von Preiselbeeren, Gurkensalat und knusprigen Pommes Frites
28 €
Schottisches Lachsfilet mit Pistazien-Tomaten-Kruste
Saftiges Lachsfilet mit einer knusprigen Kruste aus Pistazien und Tomaten, serviert auf aromatischem Pinienspinat mit frischer Pistou-Soße und Perlgraupenrisotto
31 €
Gebratener Loup de Mer mit Rosmarin und Thymian
Zartes Loup de Mer Filet, gebraten mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, dazu servieren wir köstlichen Pinienspinat, Soße Pistou und knusprige Röstkartoffeln
34 €
Hereford Rinderfilet
Saftiges Rinderfilet vom angesehenen Hereford Rind, begleitet von aromatischen Pfifferlingen, cremigen Rotweinschalotten, Rahm-Kohlrabi und knusprigen Röstkartoffeln
Desserts
Eis und Sorbet Variation
Drei Kugeln hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl, serviert mit frischer Sahne
7 €
Erfrischende Sorbet Komposition
Basilikum-Minze Sorbet, Brombeer-Himbeere Sorbet, Valrhona Schokoladeneis, Bourbon-Vanille Eis
7 €
Cafe Gourmand
Verführerischer Café Gourmand mit kleinen Leckereien
10 €
Crème Brûlée mit Ziegenfrischkäse und Vanille
Zartschmelzende Crème Brûlée verfeinert mit cremigem Ziegenfrischkäse und echter Bourbon-Vanille, begleitet von erfrischendem Basilikum-Minze Sorbet
10 €
Verlockung von Valrhona Schokolade
Köstliche Köstlichkeit aus aromatischer Valrhona Schokolade, serviert mit cremigem Bourbon-Vanilleeis und heißen Zwetschgen
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hämmerles Restaurant.
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Foto des Restaurants "Hämmerles Restaurant" in Blieskastel
Informationen zum Hämmerles Restaurant in Blieskastel:
Sie finden auf der Speisekarte keine vegetarischen Gerichte, bei denen auf Fleisch verzichtet wird.
Das Restaurant bietet keine vegane Speisen an, bei denen komplett auf tierische Produkte verzichtet wird.
Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen.
Das Restaurant ist in der Regel sehr gut besucht, daher wird eine Reservierung im Vorfeld empfohlen.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 6842 52142 erreichen.
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Quelle: Für das Restaurant Hämmerles Restaurant haben insgesamt 1 Nutzer bei uns Informationen angegeben, zuletzt am 23.01.2024.
Adresse
Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 11:30–15:00 Uhr.
Dienstag: 11:30–15:00 Uhr.
Mittwoch: 11:30–15:00 Uhr, 18:00–00:00 Uhr.
Donnerstag: 11:30–15:00 Uhr, 18:00–00:00 Uhr.
Freitag: 11:30–15:00 Uhr, 18:00–00:00 Uhr.
Samstag: Geschlossen.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Hämmerles Restaurant für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: