Name: Zur Kastanie
Address: Schleipweg 18, Bochum, Nordrhein-Westfalen, 44805
Telephone: +49 234 231267

Speisekarte

Salate

4,50 €

Tatarenstulle als Vorspeise

Mousse von Lachs und Matjes auf knusprigem Pumpernickel

6,50 €

Kleiner gemischter Salat mit gebratener Poulardenbrust

Wahlweise mit Kastaniendressing oder Vinaigrette

8,50 €

Normaler gemischter Salat mit gebratener Poulardenbrust

Wahlweise mit Kastaniendressing oder Vinaigrette

6,90 €

Rösti mit Lachsröllchen und Matjesfilet als Vorspeise

Wahlweise mit Sahnemeerrettich oder Honig-Senf-Sauce

8,70 €

Kleiner Matjessalat mit Rosmarinkartoffeln

10,70 €

Normaler Matjessalat mit Rosmarinkartoffeln

Hauptgerichte

12,50 €

Schweinesteak "Männersache"

Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Champignons, überbacken mit cremiger Hollandaise und begleitet von Pommes frites

11,60 €

Gespickte Poulardenbrust "Basilikum"

Serviert mit Rösti, Pfeffersauce und Saisongemüse

12,20 €

Kastanienschnitzel

Schweineschnitzel mit Schinken und sambal-Käse überbacken, dazu Spiegelei, gebratener Speck, Pommes frites und Salatbeilage

Schnitzel-Variationen

9,90 €

Wiener Schnitzel vom Schwein

11,90 €

Wiener Schnitzel vom Schwein mit geschmorten Paprikastreifen

12,40 €

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Zigeuner- oder Champignonrahmsoße

1,00 €

Scharfe sambal-Soße

Tagesangebote

4,50 €

Cremige Spargelcremesuppe

12,50 €

Frischer deutscher Bio-Spargel mit neuen Drillingen, Hollandaise oder zerlassener Butter sowie gekochtem Spargelschinken

10,50 €

Frischer deutscher Bio-Spargel mit neuen Drillingen, Hollandaise oder zerlassener Butter sowie Rührei

13,50 €

Frischer deutscher Bio-Spargel mit neuen Drillingen, Hollandaise oder zerlassener Butter und Lachsröllchen

13,50 €

Frischer deutscher Bio-Spargel mit neuen Drillingen, Hollandaise oder zerlassener Butter und einem kleinen Schweineschnitzel

14,50 €

Frischer deutscher Bio-Spargel mit neuen Drillingen, Hollandaise oder zerlassener Butter und Schweinefiletmedaillons

22,50 €

Frischer deutscher Bio-Spargel mit neuen Drillingen, Hollandaise oder zerlassener Butter und einem 160 g argentinischen Rinderfilet

15,90 €

Osterpfanne

Hähnchenfilet, Schweinefiletmedaillon, marinierter Lammlachs mit cremiger Pfeffersoße, Saisongemüse und Rösti

17,50 €

Marinierte Lammlachse

Begleitet von Rosmarindrillingen und Speckböhnchen

16,50 €

Holzfällersteak

200 g argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, dazu Folienkartoffel mit hausgemachter Bärlauchbutter

6,90 €

Currywurst

Serviert mit Rosmarindrillingen und Beilagensalat

12,90 €

Hausgeräucherte Forelle

Warm aus dem Rauch mit Rösti und Salatbeilage

13,90 €

Frisches Schollenfilet

Begleitet von neuen Drillingen und Zitronenhollandaise

Desserts

3,60 €

Gebackene Apfelringe mit cremiger Vanillesoße

4,50 €

Gemischtes Eis mit heißen Amarenakirschen und frischer Vanillesahne

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