Speisekarte Restaurant Hagnauer Hof
Unsere köstlichen Vorspeisen
2.50 €
Knusprige Antipasta
Eine Auswahl verschiedener marinierten Gemüsesorten
3.00 €
Karamellisierter Ziegenkäse
Serviert mit einem Apfel-Zwiebel-Chutney und frischem Ackersalat
2.50 €
Leckere Crostini
Geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl und Knoblauch
2.50 €
Kleine Frühlingsrollen
Mit einer süßen Chili-Sauce
3.00 €
Vitello Tonnato
Zartes gekochtes Kalbfleisch, serviert mit einer Thunfischsoße und Kapern
3.50 €
Schwarzwälder Schinken
Serviert mit frischem Rucola, würzigem Gryer-Käse und Balsamico-Dressing
3.50 €
Saftiges Hähnchen-Saté
Mit einer leckeren Erdnusssauce und knackigem Sprossensalat
4.00 €
Gebratene Scampi
Auf einer cremigen Avocadocreme mit einem Hauch von Knoblauch
4.00 €
Feiner gebeizter Lachs
Mit Röstzwiebeln und einer cremigen Meerrettichsauce
4.00 €
Gebratene Jakobsmuscheln
Serviert mit einer frischen Wakamesalat
Suppen für den Genuss
4.50 €
Erbsen-Minzsuppe mit zartem Lammfleisch
Dazu leckere Brotchips
4.50 €
Feurige Thai-Fischsuppe
Eine würzige Fischsuppe mit frischem Gemüse und einer Garneleneinlage
Fruchtige Salate
4.00 €
Knackiger Blattsalat
Mit Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und Mais, serviert mit unserem Hausdressing
5.90 €
Ackersalat mit gebratenen Champignons
Verfeinert mit einem leckeren Walnussdressing
6.30 €
Herzhaft pikanter Brotsalat
Mit Gurke, Tomate, Paprika, Koriander, Knoblauch, Rotweinessig und Olivenöl
9.60 €
Graupen-Karotten-Rote-Beete Salat
Mit einer Vielfalt an Kräutern, Olivenöl und köstlichem Ziegenkäse
12.50 €
Großer gemischter Salat
Mit saftig gebratener Hähnchenbrust und einem erfrischenden Joghurt-Knoblauchdressing
Köstliche vegetarische Gerichte
11.30 €
Graupenrisotto auf Zucchinigemüse
Mit marinierten Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesankäse
13.60 €
Ziegenkäse im knusprigen Brickteig gebacken
Serviert mit Rosmarinkartoffeln und Ofengemüse
12.50 €
Herzhafte Spätzlepfanne
Mit würzigem Allgäuer Landkäse und einem kleinen gemischten Salat
Köstliche Fleischgerichte
17.90 €
Zartes Wildschweinfilet an Rotweinschalotten
Mit getrockneten Aprikosen und einem Hauch von Rosmarinkartoffeln
15.70 €
Maispoularden Brust
Mit Oliven, Datteln, Kapern und köstlichen Tagliatelle
18.10 €
Saftiger Lammrücken
Mit einer pikanten Knoblauch-Kräuterkruste, dazu feine grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln
17.80 €
Hüftsteak vom Allgäuer PrimaRind
Mit einer würzigen Pfefferrahmsauce, Ofengemüse und knusprigen Kartoffelspalten
15.10 €
Zarte Medaillons vom Landschwein
Mit geröstetem Knoblauch, fruchtiger Orangensalsa, cremigem Kartoffelgratin und Zucchinigemüse
12.50 €
Paniertes Schweineschnitzel
Serviert mit knusprigen Pommes frites und einem kleinen Salatteller
11.30 €
Spanferkel Rollbraten in Dunkelbiersoße
Dazu leckerer Krautstrudel
Köstliche Fischgerichte
17.30 €
Bodensee Felchenfilet
Knusprig mehliert gebraten, serviert mit einem Kräuter-Kartoffelstampf, Champignons und Blattspinat
16.90 €
Skrei-Winterkabeljau
Duftende süße Aniskartoffeln, Perlgraupenrisotto
13.60 €
Butterfischfilet mit feiner Knoblauch-Kräuterkruste
Marinierte Kirschtomaten, Pesto-Sahnenudeln
15.50 €
Tagliatelle mit Nolly Prat und frischen Kräutern
Gebratene Jakobsmuscheln, Sellerie-Karotte-Lauch
15.50 €
Knusprig gebratene Scampi
Mit geröstetem Knoblauch, serviert mit einem großen bunten Salatteller und einem Essig-Öl-Dressing
Verführerische Desserts
5.00 €
Mascarpone-Mango-Trifle
Auf Cantuccini mit einer Haube aus Sahne
6.20 €
Nugatknödel mit Mohnzucker und Vanilleeis
Leckere gefüllte Knödel mit einer süßen Mohnzuckerkruste, serviert mit cremigem Vanilleeis
4.50 €
Creme Brulee
Der klassische Dessertgenuss mit einer knackigen Zuckerschicht
4.80 €
Vier Früchtchen
Eine Kombination aus Erdbeer- und Bananeneis, dazu Cassis- und Mangosorbet
4.00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
Schokoladeneis, Vanilleeis, Erdbeereis und eine Portion cremiger Schlagsahne
5.30 €
Karamellbecher
Vanilleeis mit köstlicher Karamellsoße und knusprig gebrannten Mandeln
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Hagnauer Hof.
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