Speisekarte
EIS
VORSPEISEN
Pesto-Oliven, grün und schwarz
Salsa Mexikana mit Koriander
Tomaten mit Mozzarella, Pesto und Basilikum
SALAT
Bayrischer Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und geräuchertem Tofu
Brokkoliröschen
Bunter Glasnudelsalat mit Koriander und Sesam
Eiersalat mit Brokkoli, Tomate und Cashewkernen
Fenchelsalat mit Paprika und Äpfeln
Französischer Linsensalat mit Balsamico
Gartenkresse
Goudastreifen
Griechischer Bauernsalat mit Feta, Oliven und Pesto
Grüner Bohnensalat mit Tomate und Knoblauch
Grünkernsalat mit Essiggurken und saurer Sahne
Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette
Gurkensalat mit saurer Sahne
Hartgekochte Eier
Harzer Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und Ei
Karottenstifte
Käsesalat mit Curry, Orange und Trauben
Kohlrabisalat mit saurer Sahne und Sonnenblumenkernen
Kürbissalat mit Nüssen, Äpfeln und Ingwer
Maissalat mit Staudensellerie und Paprika
Möhrensalat mit Lauch und Senf-Vinaigrette
Möhrensalat mit Orangen, Nüssen und Rosinen
Paprikastreifen
Radieschensalat mit Erbsen, Sprossen und Vinaigrette
Reissalat (Voll- und Wildreis) mit Mais, Paprika und Erbsen
Rettichsalat mit Petersilie und Meerrettich
Rote Bete Salat mit Sonnenblumenkernen
Roter Bohnensalat mit Paprika und Soja-Vinaigrette
Roter Kartoffelsalat mit Äpfeln und Roter Bete
Rotkohlsalat mit Äpfeln und Maronen
Russischer Salat mit Soja, Champignons und Oliven
Salat von gebackenen Kartoffeln mit Rucola und Pestodressing
Sellerie-Apfel-Salat mit Walnüssen
Spinatsalat mit Äpfeln, Paprika und Lemon-Balsamico
Spitzkohlsalat
Tabouleh mit Petersilie, Bulgur und Minze
Tomatenecken
Verschiedene saisonale Blattsalate
Weißkohlsalat mit Äpfeln
Zucchinisalat mit Tomaten, Estragon und Balsamico
Zwiebelstreifen
DRESSING UND DIPS
Chutneys von Früchten und Gemüsen
Joghurtdressing
Kräuterquark
Majoran-Hüttenkäse mit Tomate
Pesto-Basilikumpaste
Salsa Mexicana mit Koriander
Senf-Dill-Dressing
Vinaigrette mit vielen Kräutern
Zitronenbutter
SUPPEN
PORTIONSGERICHTE
SCHÜTTGERICHTE
SOSSEN
GEMÜSE
Karotten
Wir haben täglich wechselnde Gemüse
BEILAGEN
Kartoffelgratin
Kartoffelpüree
Pellkartoffeln
Reis, voll und wild
Salzkartoffeln
DESSERT
Aufgeschnittene Früchte der Saison
Müsli mit Nüssen, Äpfeln und Bananen
Sahnequark mit Rosinen und Äpfeln
Saisonaler Obstsalat
Tira Misu
BROT, KÄSE UND EXTRAS
Auswahl an leckeren Vollkorngebäck
Butter
KUCHEN
Apfelkuchen
Birne-Marzipan-Kuchen
Caprikuchen, phantastischer Schokoladenkuchen ohne Mehl
Englischer Früchtekuchen
Früchte-Törtchen
Karottenkuchen
Käsekuchen
Kirsch-Mascarpone-Schnitte
Kirschkuchen
Mohnkuchen
Mousse au chocolate Törtchen
Mousse au chocolate Törtchen, vegan
Müslitörtchen
Orangenkuchen, vegan
Rhabarberkuchen
Schokoladen Törtchen
Schokoladenkuchen, vegan
Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen
Tira Misu Kuchen
Walnuß-Caramel
FRÜHSTÜCK
Genießerfrühstück
Kleines herzhaftes Frühstück
Kleines süßes Frühstück
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des CassiusGarten.
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