Speisekarte Cay Tre Restaurant
Vorspeisen
4.90 €
Nem Ran (2 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln, Gemüse und Fischsauce
4.90 €
Sommer Rollen (2 Stück)
gefüllt mit Salat, Koriander, Karotten, Gurke, Minze, Sojasprossen, Reisnudeln, Fischsauce und Hoisin-Erdnusssauce
7.50 €
Muc Rang Muoi (scharf)
in Salz gerösteter Tintenfisch, mit Chili und roter Paprika
6.20 €
Tom Chien (3 Stück)
knusprige Hummerkrabben in Tempuramarinade, mit Süß-Sauer-Sauce
5.90 €
Dau Rang Muoi
gebratener Tofu mit Chili, Salz, Knoblauch, Zitronengras, Paprika, Lauch, Koriander und Tomaten
Salate
11.90 €
Vorspeisen Mix
• 2 Sommerrollen mit Tofu
7.50 €
Mango Salat
mit Mango, Schalotten, Karotten, Minze, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen, Krabbenchips und Chili-Lime-Vinaigrette
11.50 €
Gemischter Salat (groß)
mit Salat, Karotten, Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken, Mango, Koriander, Minze, gerösteten Erdnüssen, Schalotten, Sesam und Chili-Limetten-Vinaigrette
8.90 €
Papaya Salat (vegetarisch)
mit Koriander, Karotten, süßer Chilisauce, Sesam, Chili, Erdnüssen und Schalotten
Nudelgerichte
7.90 €
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Paprika, Sellerie, Karotten, gebratenen Zwiebeln, Koriander, Krabbenchips und Chili-Lime-Vinaigrette
11.50 €
Bun Nam Bo
lauwarme Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Salat, Koriander, Karotten, Minze, Gurke, gerösteten Erdnüssen, Schalotten und Fisch-Dip-Vinaigrette
11.90 €
Pho Kokoscreme
cremige Kokossauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Schalotten, Koriander, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Salat und gerösteten Erdnüssen
11.50 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Ente, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren, Schalotten, Koriander, Lauch, Schnittlauch und Broccoli
11.50 €
Pho Xao Me
gebratene Reisbandnudeln mit Tamarindsauce, Eier, Sojasauce, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren, Erdnüssen, Schalotten, Lauch, Koriander und Broccoli
11.50 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse, Shiitakepilzen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander
11.90 €
Pho
Reisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Rinder- und Hühnerbouillon, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch, Sojasprossen, Zwiebeln, Limette, Viet-Basilikum, Chili, Koriander und einer Zutat nach Wahl
Reisgerichte
10.90 €
Pho (vegetarisch)
Reisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Gemüsebouillon, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch, Sojasprossen, Zwiebeln, Limette, Viet-Basilikum, Chili, verschiedenem Gemüse und Koriander
11.50 €
Com Hanoi
im Wok geschwenkt, mit Broccoli, Ingwer, Champignons, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Koriander und Sojasprossen
11.50 €
Com Xa Ot (scharf)
im Wok geschwenkt, mit Broccoli, Ingwer, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Koriander, Zitronengras, Chili und Sojasprossen
11.50 €
Cremiges Kokos-Curry
mit cremiger Kokos-Currysauce, Champignons, Karotten, Koriander, Broccoli, gerösteten Erdnüssen, Schalotten, Sojasprossen und Zwiebeln
Tellergerichte
11.60 €
Com Hat Dieu
im Wok geschwenkt, mit Cashewnüssen, Broccoli, Knoblauch, Ingwer, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Koriander, Lauch und Sojasprossen
Beilagen
14.90 €
Mixteller
Gebratenes Rindfleisch mit Sesam, Frühlingsrollen, gegrilltem Hähnchen, Salat und Reis
2.00 €
Jasmin-Reis
2.90 €
Reisnudeln
3.50 €
Schrimps
3.50 €
Rinderfleisch:
3.50 €
Huhn:
7.90 €
Ente
3.00 €
Tofu
Dessert
6.90 €
Gemüse
3.90 €
Banh Chuoi Hap
Alkoholfreie Getränke
5.00 €
Bahn Ran (4 Stück)
knusprig vietnamesische Sesambällchen
2.20 €
Gerolsteiner Wasser 0,2l
5.90 €
Gerolsteiner Wasser 0,7l
3.28 €
Pils Alkoholfrei 0,33l
Alkoholische Getränke
3.98 €
Weizen Alkoholfrei 0,5l
3.15 €
Saigon Bier 0,33l
3.28 €
Pils 0,33l
3.98 €
Weizen Hefe 0,5l
3.98 €
Weizen Kristall 0,5l
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