Speisekarte
Vorspeisen
5.50 €
Frühlingsrollen (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Hackfleisch, Shiitake-Pilze und Gemüse, dazu Fischsauce
5.50 €
Vegetarische Frühlingsrollen (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, grüne Bohnen, Shiitake-Pilze und Gemüse, dazu Sojasauce
5.90 €
Sommerrollen - Garnelen (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip
4.90 €
Sommerrollen - Tofu (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip
5.50 €
Sommerrollen - Hühnerfleisch (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip
6.90 €
Sommerrollen - Entenbrust (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Ente, Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip
8.90 €
Sommerrollen - Spezial (3 Stück)
frische Reispapierrollen mit Ente, Rind, Huhn, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip
7.50 €
Mangosalat - Garnelen
Mangosalat mit Garnelen, Gurken sowie eingelegten Möhren, garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern im aromatischen Chili-Limetten-Soja-Dressing
6.50 €
Mangosalat - Tofu
Mangosalat mit Tofu, Gurken sowie eingelegten Möhren, garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern im aromatischen Chili-Limetten-Soja-Dressing
6.90 €
Mangosalat - Hühnerfleisch
Mangosalat mit Hühnerfleisch, Gurken sowie eingelegten Möhren, garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern im aromatischen Chili-Limetten-Soja-Dressing
7.50 €
Rindfleischsalat
Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Paprika, Gurken sowie eingelegten Möhren, garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern im aromatischen Chili-Limetten-Soja-Dressing
Salate
7.50 €
Ebi Fry (3 Stück)
knusprige Tempura-Garnelen mit Mayonnaise-Chilisauce
13.90 €
Mam-Mam Salat
gemischter Blattsalat mit Mango, Avocado, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Karotten, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern.
14.90 €
Mam-Mam Salat - Tofu
gemischter Blattsalat mit Tofu, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Karotten, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern
15.90 €
Mam-Mam Salat - Vegetarische Frühlingsrollen
gemischter Blattsalat mit vegetarischen Frühlingsrollen, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Karotten, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern
15.90 €
Mam-Mam Salat - Frühlingsrollen
gemischter Blattsalat mit Frühlingsrollen, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Karotten, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern
15.90 €
Mam-Mam Salat - Knuspriges Hühnerfleisch
gemischter Blattsalat mit Hühnerfleisch, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Karotten, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern
17.90 €
Mam-Mam Salat - Gebratene Garnelen
gemischter Blattsalat mit Garnelen, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Karotten, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern
Empfehlungen
17.90 €
Mam-Mam Salat - Knusprige Entenbrust
gemischter Blattsalat mit Entenbrust, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Karotten, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern
16.90 €
Entenbrust auf Tamarinden-Pflaumen Sauce
knusprige Entenbrust auf Tamarinde-Pflaumensauce, serviert mit Zucchini, Pak Choi. Serviert mit Reis und frischen Kräutern
16.90 €
Entenbrust auf Mango-Kokos-Curry Sauce
knusprige Entenbrust in exotisch-fruchtiger Mango-Kokos-Curry-Sauce mit Okra, Perlzwiebeln, Kirschtomaten und Süßkartoffelpüree sowie frischen Kräutern
13.90 €
Mam-Mam Reisgericht
wechselndes Wochengericht mit Hühnerfleisch, lassen Sie sich überraschen.
Reisbandnudeln
12.90 €
Mam-Mam Reisgericht (vegetarisch)
wechselndes vegetarisches Wochengericht, lassen Sie sich überraschen.
12.90 €
Pho bo
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Rinderbrühe mit Rindfleisch und frischen Kräutern
12.90 €
Pho Ga
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
12.90 €
Pho Chay
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, Gemüse und frischen Kräutern
13.90 €
Pho xao bo
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenem Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
13.90 €
Pho Xao Ga
gebratene Reisbandnudeln mit knuspriges Hühnerfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenem Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
12.90 €
Pho Xao Chay
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenem Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
16.90 €
Pho Xao Vit
gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Entenbrust, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenem Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
Reisnudelsalat
16.90 €
Pho Xao Tom
gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenem Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
12.50 €
Reisnudelsalat - Frühlingsrollen
frischer Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, Salat, eingelegten Karotten, Gurken, Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Limetten-Fischsauce und frischen Kräutern
12.50 €
Reisnudelsalat - Vegetarische Frühlingsrollen
frischer Reisnudelsalat mit vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, eingelegten Karotten, Gurken, Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Limetten-Sojasauce und frischen Kräutern
13.90 €
Reisnudelsalat - Rindfleisch
frischer Reisnudelsalat mit Rindfleisch, Salat, eingelegten Karotten, Gurken, Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Limetten-Fischsauce und frischen Kräutern
12.90 €
Reisnudelsalat - Hühnerfleisch
frischer Reisnudelsalat mit Hühnerfleisch, Salat, eingelegten Karotten, Gurken, Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Limetten-Fischsauce und frischen Kräutern
12.90 €
Reisnudelsala - Tofu
frischer Reisnudelsalat mit Tofu, Salat, eingelegten Karotten, Gurken, Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Limetten-Sojasauce und frischen Kräutern
Bowl
14.90 €
Reisnudelsalat - Rindfleisch & Frühlingsrollen
Frühlingsrollen und gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln mit gemischten Salat und frischen Kräutern, serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsauce-Dressing
13.90 €
Mam-Mam Spezial Bowl - Tofu
roter und brauner Vollkornreis mit Tofu, Mango, Erdnüssen, wechselndes Gemüse, frischen Kräutern und Sesam-Dressing
15.90 €
Mam-Mam Spezial Bowl - Hühnerfleisch
roter und brauner Vollkornreis mit knusprigem Hühnerfleisch, Mango, Erdnüssen, wechselndes Gemüse, frischen Kräutern und Sesam-Dressing
17.90 €
Mam-Mam Spezial Bowl - Lachsfilet
roter und brauner Vollkornreis mit gebratenem Lachsfilet, Mango, Erdnüssen, wechselndes Gemüse, frischen Kräutern und Sesam-Dressing
Reisgerichte
17.90 €
Mam-Mam Spezial Bowl - Garnelen
roter und brauner Vollkornreis mit gebratenen Garnelen, Mango, Erdnüssen, wechselndes Gemüse, frischen Kräutern und Sesam-Dressing
13.90 €
Rindragout, Süßkartoffeln
zartes Rinderragout mit Ingwer, Süßkartoffeln, Kürbis (saisonal) und grünen Erbsen in würzig cremigen Chili-Curry-Kokos-Sauce, serviert mit Reis und frischen Kräutern
13.90 €
Chicken, Mam-Mam Curry
knusprig gebatenes Hühnerfleisch in würzig-cremigen roten Kokos-Curry Sauce und Gemüse, serviert mit Reis und frischen Kräutern
12.90 €
Tofu, Mam-Mam Curry
gebratener Tofu in würzig-cremigen roten Kokos-Curry Sauce und Gemüse, serviert mit Reis und frischen Kräutern
Kindergerichte
16.90 €
Entenbrust, Mam-Mam Curry
knusprig gebratene Entenbrust in würzig-cremigen roten Kokos-Curry Sauce und Gemüse, serviert mit Reis und frischen Kräutern
6.90 €
Mam-Mam Chicken Nuggets (5 Stück)
hausgemachte Chicken Nuggets mit Süß-Sauer-Sauce
Extras
6.90 €
Mam-Mam Shrimp Nuggets (5 Stück)
hausgemachte Shrimp Nuggets mit Süß-Sauer-Sauce
2.00 €
Reis
3.00 €
Mam-Mam Currysauce
3.00 €
Pflaumen-Tamarinden-Sauce
1.90 €
Erdnuss-Hoisin-Sauce
1.90 €
Sesam-Dressing
1.90 €
Mango-Vinaigrette
Alkoholfreie Getränke
1.90 €
Chili-Limetten-Sojasauce
2.90 €
Coca Cola 0,33l
2.90 €
Coca Cola Zero 0,33l
2.90 €
Sprite 0,33l
2.90 €
Fanta 0,33l
2.70 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
3.20 €
Proviant-Bio Rhabarber Limonade 0,33l
3.20 €
Proviant-Bio Apfelschorle naturtrüb 0,33l
2.90 €
Vitamalz 0,33l
3.20 €
Fritz Kola 0,33l
2.90 €
Krombacher Pils Alkoholfrei 0,33l
2.90 €
Früh Kölsch Alkoholfrei 0,33l
Alkoholische Getränke
4.20 €
Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l
4.20 €
Paulaner Hefeweizen Hell 0,5l
Bier
3.50 €
Saigon Bier 0,33l
21.00 €
Weißburgunder 0,75l
Weißwein, trocken, Deutschland-Rheinhausen, Weingut Pfannenbecker
21.00 €
Grauburgunder 0,75l
Weißwein, QbA trocken, Deutschland-Rheinhessen, Weingut Pfannenbecker
19.00 €
Cabernet Sauvignon Merlot 0,75l
Rotwein, DO trocken, Vinas del Vero, Spanien-Somontero
21.00 €
Reserve Speciale Syrah 0,75l
Rotwein, Vin de Pays d'Oc trocken, Gerard Bertrand, Frankreich-Languedoc
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