Speisekarte
Köstliche saisonale Gemüsegerichte
14,90 €
Gemüsepfanne mit würziger Bergischer Mettwurst
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
14,90 €
Gemüsepfanne mit Gelderländer Speck
serviert mit zarten Salzkartoffeln
16,90 €
Gemüsepfanne mit herzhaftem Kasseler
serviert mit cremigen Salzkartoffeln
16,90 €
Gebackenes Schweineschnitzel mit frischem Gemüse
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
14,90 €
Rheinische Bratwurst mit saisonalem Gemüse
serviert mit zarten Salzkartoffeln
Hausgemachte Suppenkreationen
4,90 €
Feine Gemüsesuppe mit bunter Einlage
5,90 €
Tomatenrahmsuppe mit einer Haube aus Sahne
5,90 €
Zwiebelsuppe mit knusprigen Käsecroutons
6,90 €
Ungarische Gulaschsuppe
Vorspeisen, frische Salate und vegetarische Köstlichkeiten
9,90 €
Der 'Halver Hahn'
mittelalter Gouda auf einem Röggelchen
10,90 €
Der 'Stramme Max'
Schinkenschnittchen mit 2 Spiegeleiern und Kartoffelsalat
12,90 €
Rheinische Bauernsalat
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer cremigen Remoulade
12,90 €
Schweizer Wurstsalat
mit Streifen von Käse, Essiggurken, Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
14,90 €
Vesperteller
verschiedene Wurst-, Schinken- und Käsesorten, dazu frisches Brot und Butter
11,90 €
Großer bunter Salat
serviert mit knusprigem Stangenbrot
14,90 €
Der 'Bürger-Salat'
bunte Salatauswahl mit Schinken, Käsestreifen und knusprigem Stangenbrot
15,90 €
Der 'Garten-Salat'
bunte Salatauswahl mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und knusprigem Stangenbrot
14,90 €
Der 'Nizza-Salat'
bunte Salatauswahl mit Thunfisch, Ei, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und knusprigem Stangenbrot
11,90 €
Gratiniertes Gemüsepfännchen
mit geschmolzenem Käse überbacken
Regionale Spezialitäten
12,90 €
Hackbraten aus Bonn
mit cremigen Rahm-Champignons, Erbsen-Möhrengemüse und Salzkartoffeln
14,90 €
Himmel und Äd
gebratene Blutwurst mit knusprigen Röstzwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree
16,90 €
Kasseler Rücken
serviert auf Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
15,90 €
Blut- und Leberwurst
serviert auf Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
16,90 €
Hämchen
gepökelte Eisbeinscheibe, serviert auf Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
16,90 €
Ofenfrische Schweinehaxe
serviert auf Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
17,90 €
Rheinischer Sauerbraten in Mandel-Rosinensauce
serviert mit Kartoffelklößen und Apfelmus
17,90 €
Rindertafelspitz
serviert mit cremigem Sahnemeerrettich, Rote Beete und Petersilienkartoffeln
Hauptgerichte vom Schwein, Kalb und Rind
16,90 €
Schweineschnitzel 'Jäger Art'
mit cremigen Rahmchampignons, knusprigen Pommes frites und buntem Salat
16,90 €
Schweineschnitzel 'Hamburger Art'
mit einem saftigen Spiegelei, knusprigen Pommes frites und buntem Salat
16,90 €
Holzfällersteak
mit geschmorten Zwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und frischem Krautsalat
16,90 €
Schweinesteak 'Florentin'
mit saftigem Blattspinat und überbackenem Käse, dazu knusprige Bratkartoffeln
16,90 €
Cordon bleu vom Schwein
serviert mit knusprigen Pommes frites und buntem Salat
19,90 €
Schweinelendchen mit einer Hollandaise-Sauce überzogen
serviert mit cremigen Rahmchampignons, knusprigen Pommes frites und buntem Salat
25,90 €
Rumpsteak vom Grill
mit aromatischer Kräuterbutter, geschmorten Zwiebeln, knusprigen Pommes frites und buntem Salat
22,90 €
Bauernpfanne
zarte Filets, Rostbratwürstchen und Grillspeck in einer Hollandaise-Sauce, dazu knackige Bohnenbündchen und knusprige Bratkartoffeln
22,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
serviert mit Buttererbsen und knusprigen Pommes frites
26,90 €
Rinderfilet vom Grill
mit aromatischer Kräuterbutter, knusprigen Pommes frites und buntem Salat
Geflügelgerichte und frischer Fisch
15,90 €
Geflügelpfanne
fein gebratene Geflügelstreifen mit saisonalem Gemüse und knusprigem Stangenbrot
13,90 €
Frikassee vom Huhn
mit saftigen Champignons, butterzarten Erbsen und Kräuterreis
13,90 €
Ofenkartoffel
mit cremigem Sauerrahm und zarten Putenstreifen, dazu ein frisches Salatbouquet
11,90 €
Heringsfilet 'Hausfrauen Art' in einer Sahnesauce
serviert mit Salzkartoffeln
12,90 €
Matjesfilet
serviert mit saftigen Bohnenbündchen und knusprigen Bratkartoffeln
17,90 €
Gebratenes Seelachsfilet in Kräuterbutter
serviert mit Salzkartoffeln und buntem Salat
18,90 €
Meereszungenfilet in feiner Rieslingsauce
serviert mit duftendem Kräuterreis und einer Auswahl an Blattsalaten
Ausgewählte Eierspeisen
12,90 €
Omelette mit saftigen Champignons
serviert mit cremiger Hollandaise-Sauce, butterzarten Kartoffeln und gemischtem Salat (Gerne machen wir Ihnen auch Spiegeleier oder Rühreier)
13,90 €
Bauernomelette
serviert mit einem frischen gemischten Salat
11,90 €
Speckpfannkuchen
serviert mit einem frischen gemischten Salat
11,90 €
Apfelpfannkuchen
mit einer Prise Zimt und Zucker
Desserts und Käseauswahl
7,90 €
Verführerisches Vanilleeis
serviert mit einer hausgemachten Beerengrütze
7,90 €
Mousse von feinster brauner Schokolade
7,90 €
Kleiner karamellisierter Apfelpfannkuchen
7,90 €
Rote Beerengrütze mit zarter Vanillesauce
11,90 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
garniert mit frittierter Petersilie, dazu frisches Brot und Butter
9,90 €
Portion Käsewürfel garniert
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