ZEN Restaurant & Bar Speisekarte
Starters
6.00 €
Sommerrollen (2 Stück)
vietnamesische Sommerrollen mit Reispapier, frischem Salat, Minze, Erdnüssen und hausgemachtem Soja-Schalotten-Dip
5.50 €
Wakame (vegetarisch)
Seetangsalat mit Rettichbett, Tomaten, Avocado, Salsa-Roja, Sakura Kresse und Sesamdressing
10.50 €
Seared Salmon Wakame
Seetangsalat mit Rettichbett, flambiertem Lachs, Avocado, Tomaten, Salsa-Roja, Sakura Kresse und Sesamdressing
6.90 €
Crunchy Wantan (6 Stück)
handgemachte Teigmanteltaschen gefüllt mit zart gebackenem Rindfleisch, Wildkräutersalat, Erdnüssen und Sweet-Chili-Sauce
5.90 €
Edamame
gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz
6.90 €
Spring Rolls (5 Stück)
mit feingehackten Garnelen, Krebsfleisch, Salat, Erdnüsse und Sweet-Chili-Sauce
4.90 €
Süßkartoffelpommes (vegetarisch)
knusprig, mit Sauce nach Wahl
6.90 €
Gegrillte Hühnerspieße (3 Stück)
mit Salat, Erdnüssen und Sweet-Chilisauce
7.90 €
Ebi Temptation
drei Garnelen im Tempuramantel mit frittierten Glasnudeln auf Salat und Sweet-Chili-Sauce
15.50 €
Zen Tapas Mix (für 2 Personen)
• 2 Sommerrolle Tofu
19.50 €
Zen Tapas Mix (für 3 Personen)
• 3 Sommerrolle Tofu
6.90 €
Gyoza Veggie (5 Stück, vegetarisch)
gedämpfte Reisdumplings mit Wildkräutersalat und Sesamdressing
7.90 €
Gyoza Garnelen (5 Stück)
gedämpfte Reisdumplings mit Wildkräutersalat und Sesamdressing
Suppen
7.90 €
Zen Rice Burger
mit Wildkräutersalat, hausgemachten Saucen und Fleischsorte nach Wahl
5.50 €
Cremige Kokossuppe
kräftige Hühnerbouillon mit Pilzen, Okra, Cherrytomaten, sahniger Kokosmilch und Zutat nach Wahl
5.50 €
Canh Chua
kräftiger Fischfond mit Cherrytomaten, Okra, Dill, Frühlingszwiebeln und einem Schuss Limettensaft abgeschmeckt
9.50 €
Pho Classic Large
traditionelle Suppe aus der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln in kräftiger Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln
5.90 €
Pho Classic Normal
traditionelle Suppe aus der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln in kräftiger Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln
9.50 €
Mien Classic
Glasnudeln serviert mit einer kräftiger Rinder- und Hühnerbouillon, Cherrytomaten, Lauch, Okra, Pilzen, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Koriander
Zen Salate
6.50 €
Sui Cao
kräftige Rinder- und Hühnerbouillon mit handgemachten Teigtaschen mit Rindfleischfüllung, serviert mit japanischen Ramen-Nudeln und Koriander, abgeschmeckt mit einem Schuss Sesamöl
10.50 €
Zen Salat
mit Lollo Rosso, Radicchio, Rucola, Eisbergsalat, Shiso Purple, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Olivenöl, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette
17.90 €
Zen Mango (Wildfang)
gegrillter Fisch mit Schalotten und Dill auf frischer Flugmango, dazu Rucola und geröstete Erdnüsse
12.50 €
Nom Du Du
mit grüner Papaya, Zuckerschoten, Tomaten, geröstetem Sesam, Erdnüssen, frischen Kräutern und abgeschmeckt mit Chili-Limetten-Vinaigrette
Nigiri und Maki
18.90 €
Zen Ocean Style
mit Pak Choi, Zuckerschoten, Broccoli, Zucchini, Cherrytomaten, Schalotten und abgeschmeckt mit Salsa Roja und serviert mit Soja-Schalottensauce und Reis
6.00 €
Aburi Maguro Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Thunfisch
6.00 €
Aburi Salmon Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Lachs
7.00 €
Aburi Gai Nigiri (2 Stück)
mit flambierten Jacobsmuscheln
4.80 €
Kani Nigiri (2 Stück)
mit Surimi
5.00 €
Sake Nigiri (2 Stück)
mit Lachs
5.50 €
Anago Nigiri (2 Stück)
mit gegrilltem Salzwasseraal
5.00 €
Maguro Nigiri (2 Stück)
mit Thunfisch
6.00 €
Hotategai Nigiri (2 Stück)
mit Jakobsmuscheln
5.00 €
Ebi Nigiri (2 Stück)
mit gekochten Garnelen
5.00 €
Ibodai Nigiri (2 Stück)
mit japanischem Butterfisch
4.50 €
Avocado Maki (8 Stück)
mit Avocado
5.00 €
Sake Maki (8 Stück)
mit Lachs
5.00 €
Ebi Maki (8 Stück)
mit gekochten Garnelen
5.00 €
Tekka Maki (8 Stück)
mit Thunfisch
5.50 €
Anago Maki (8 Stück)
mit gegrilltem Salzwasseraal
6.50 €
Fry Ebi Maki (8 Stück)
mit gebackenen Garnelen
4.50 €
Kappa Maki (8 Stück)
mit Gurke
5.00 €
Salmon Skin Maki (8 Stück)
mit gebackener Lachshaut
4.50 €
Takuan Maki (8 Stück, vegetarisch)
mit Rettich
Sushi
5.00 €
Ibodai Maki (8 Stück)
mit japanischen Butterfisch
8.50 €
In and Out Alaska (8 Stück)
mit Lachs Avocado und Tobiko
8.00 €
In and Out California (8 Stück)
mit Surimi, Avocado, und Tobiko
9.50 €
In and Out Maguro (8 Stück)
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
8.50 €
In and Out Ibodai (8 Stück)
mit japanischem Butterfisch, Gurke und Tobiko
9.00 €
In and Out Anago (8 Stück)
mit Salzwasseraal, Gurke und Sesam
7.50 €
In and Out Veggie (8 Stück)
mit Avocado, Rettich und Gurke
9.50 €
In and Out Hotategai (8 Stück)
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
8.50 €
In and Out Salmon Skin (8 Stück)
mit gebackener Lachshaut, Gurke und Sesam
9.50 €
In and Out Ebi Tempura (8 Stück)
mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam
Sashimi
11.50 €
In and Out Zen Style (8 Stück)
mit Freestyle nach Empfehlung des Sushimeisters
19.90 €
Sashimi Tuna
mit 8 Scheiben Thunfisch auf Seetang, Avocado und Sakura Kresse
19.90 €
Aburi Tuna
mit 6 Scheiben Feuerthunfisch auf Seetang, Avocado und Thunfischtatar
17.90 €
Sashimi Salmon
8 Scheiben Lachs auf Seetang, Avocado und Sakura Kresse
17.90 €
Aburi Salmon
6 Scheiben Feuerlachs auf Seetang mit Avocado und Lachstatar
20.90 €
Seafood Tray
• 3 Scheiben Thunfisch
12.50 €
Zenshimi
Freestyle nach Empfehlung des Sushimeisters
17.90 €
Sashimi Ibodai
8 Scheiben japanischer Butterfisch auf Seetang, Avocado und Sakura-Kresse
Sushi Boxen
23.50 €
Zen Chefs Selection
• 3 Scheiben japanischer Butterfisch
20.90 €
Seafood Tray
mit 3 Scheiben Thunfisch, 3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben Jakobsmuscheln und Lachstatar
12.50 €
Zen Shimi
Freestyle nach Empfehlung des Sushi Meisters
17.90 €
Sashimi Ibodai
mit 8 Scheiben japanischem Butterfisch auf Seetang, dazu Avocado und Sakura Kresse
23.50 €
Zen Chefs Selection
mit 3 Scheiben japanischem Butterfisch, 2 Scheiben Thunfisch, 2 Scheiben Lachs, 2 Scheiben Jakobsmuschel und Lachstatar
15.50 €
Crispy Tiger (8 Stück)
Garnelen im Tempuramantel mit Mango, Avocado, Frischkäse und Lachs
15.50 €
Home Temptation (8 Stück)
Avocado im Tempuramantel mit Mango, Frischkäse, Tobiko und Lachs
15.50 €
Nitro Ebi (8 Stück)
gegrillte Lachshaut mit Avocado, Mango, Frischkäse, Garnelen und Tobiko
15.50 €
Sake Fancy (8 Stück)
Lachshaut mit Frischkäse, Mango und Feuerlachs
15.50 €
Tuna Fire (8 Stück)
Surimi mit Mango, Frischkäse, Avocado und Feuerlachs
10.50 €
Futo Maki (4 Stück)
große Maki Rolle mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko
12.50 €
Zen Combo Menü 1 (24 Stück)
mit 8 Lachs Makis, 8 Thunfisch Maki und 8 Avocado Maki
12.50 €
Zen Combo Menü 2 (14 Stück)
mit 8 Lachsmakis und 6 Lachs Nigiri
14.50 €
Zen Combo Menü 3 (24 Stück)
mit 8 California Inside-Out, 8 Thunfisch Maki und 8 Gurken Maki
19.50 €
Zen Combo Menü 4 (14 Stück)
mit 8 Alaska Inside-Out, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri und 2 Garnelen Nigiri
20.50 €
Zen Combo Menü 5 (16 Stück)
mit 10 Lachs Tempura, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri und 2 Garnelen Nigiri
22.50 €
Zen Combo Menü 6 (14 Stück)
mit 10 Lachs Tempura, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri und 2 Garnelen Nigiri
11.50 €
Zen Combo Menü 7 (24 Stück)
mit 8 Veggie Inside-Out, 8 Gurke Maki und 8 Rettich Maki
42.00 €
Kamasutra (22 Stück, für 2 Personen)
mit 8 Zen Special Roll, 10 Salomon Temura Roll mit Seetangsalat und flambiertem Lachs, dazu 2 Lachs Nigiri und 2 Thunfisch Nigiri
Nudeln
55.00 €
Love in Three (32 Stück, für 3 Personen)
mit 8 Zen Special Rolls, 8 Alaska Inside-Out Rolls, 10 Tuna Tempura Rolls mit Seetangsalat und Lachs, dazu 3 Lachs Nigiri und 3 Thunfisch Nigiri
11.50 €
Bun
warme Reisnudeln mit Wildkräutersalat, Koriander, Shiso Purple, Chilli-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Sprossen und einer Zutat nach Wahl
Poke Bowls
11.50 €
Pho Kokoscreme
cremige Kokosnuss-Currysauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Kürbis, Ananas, Wildkräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Sesam und eine Zutat nach Wahl
14.90 €
Tuna Poke Bowl
mit Thunfisch, Salat, Mango, Sushireis, Edamame, Gurke, Wakame, Sriracha-Mayonnaise, Unagi Sauce, Cashewkernen und Röstzwiebeln
14.90 €
Salmon Poke Bowl
mit Lachs, Salat, Mango, Sushireis, Avocado, Gurke, Radieschen, Sesamsauce, Macadamianüssen und Röstzwiebeln
Zen Curry
13.90 €
Veggie Poke Bowl
mit Salat, Mango, Edamame, Avocado, Gurke, Wakame und Sesam auf Rucola und Sushi Reis
11.50 €
Chicken Curry
mit Hühnerbrust, cremigem Kokosnuss-Curry, Ananas, Kürbis, Pilzen, Wildkräutersalat, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Reis
13.50 €
Roast Beef Curry
mit geschnetzeltem Rinderhüftsteak, cremigem Kokosnuss-Curry, Ananas, Kürbis, Zitronengras, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen und Sesam, dazu Reis
14.90 €
Prawn Curry
mit Garnelen, cremigem Kokosnuss-Curry, Ananas, Kürbis, Pilzen, Wildkräutersalat, Zitronengras und gerösteten Erdnüssen, dazu Reis
14.90 €
Duck Curry
mit knuspriger Entenbrust, cremigem Kokosnuss-Curry, Ananas, Kürbis, Pilzen, Wildkräutersalat, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Reis
Zen Teriyaki
11.50 €
Tofu Curry
mit Seidentofu, cremigem Kokosnuss-Curry, Ananas, Kürbis, Pilzen, Wildkräutersalat, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Reis
10.50 €
Teriyaki Hühnerbrust
10.50 €
Teriyaki Tofu
11.50 €
Teriyaki Rinderhüftsteak
geschnetzeltes
11.90 €
Teriyaki Entenbrust
knusprig
11.90 €
Teriyaki Garnelen
gebraten mit Schalotten und Dill
12.50 €
Teriyaki Lachs
gegrillt mit Dill, Salsa Roja und Roja-Balsamico
Dessert
13.90 €
Teriyaki Thunfisch
gegrillt mit Schalotten, Dill und Roja-Balsamico
Big Crunchy Rolls
2.50 €
Mochi Daifuku
12.50 €
Veggie Tempura
gebackene Tempurarolle mit Avocado, Gurke, Rettich, Mango und Frischkäse
13.50 €
Tuna Tempura
gebackene Tempurarolle mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse
13.50 €
Salmon Tempura
gebackene Tempurarolle mit Lachs, Avocado und Frischkäse
13.50 €
Hotategai Tempura
gebackene Tempurarolle mit Jakobsmuscheln, Avocado und Frischkäse
Zen Homemade Rolls
16.50 €
Zen Tempura
gebackene Tempurarolle mit Lachs, Thunfisch, Salzwasseraal, Garnelen, Avocado und Frischkäse
15.50 €
Crispy Tiger
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse und bedeckt mit Feuerlachs
15.50 €
Home Temptation
Avocado im Tempuramantel, Mango, Frischkäse, Tobiko und Lachsmantel
15.50 €
Nitro Ebi
gegrillte Lachshaut, Avocado, Mango, Frischkäse mit Großgarnelen umwickelt und Tobiko
15.50 €
Sake Fancy
Lachshaut, Frischkäse, Mango mit Feuerlachs ummantelt
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