Speisekarte
Leckere Matjes-Kreationen
8.90 €
Matjesdelight
Zarter Matjes auf frischem Schwarzbrot mit saftigen Zwiebelringen
21.90 €
Matjes-Happen
Matjesfilet, Krabben und Graved Lachs serviert mit einer köstlichen Honig-Senf-Sauce. Dazu reichen wir Matjessalat und frisches Brot
9.90 €
Matjes-Plum Lover
Emder Matjes belegt mit Pflaumenmus auf herzhaftem Schwarzbrot, garniert mit knusprigen Apfelscheiben und Zwiebeln
14.90 €
Matjes nach Hausfrauenart
Matjesfilet mit einer leckeren Apfel-Zwiebel-Sauce und hausgemachten Petersilienkartoffeln
15.90 €
Dreierlei Matjes-Spezial
Drei verschiedene Emder Matjes, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatgarnitur
15.90 €
Sherry-Matjes Trio
Drei Sherry-Matjes serviert mit Bratkartoffeln und einer knackigen Salatgarnitur
15.90 €
Seemannsteller Deluxe
Eine reichhaltige Auswahl von drei verschiedenen Emder Matjes, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatgarnitur
15.90 €
Matjes-Salat Variation
Matjes auf Paprika-Tomaten-Zwiebeln, serviert auf Kartoffelrösti
15.90 €
Matjes-Bonanza
Drei saftige Emder Matjes mit grünen Bohnen, Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
Fleischfreie Genüsse
12.90 €
Grünkernbratling auf knackigem Ratatouille-Gemüse
Ein knuspriger Grünkernbratling serviert auf einer bunten Auswahl von frischem Ratatouille-Gemüse
12.90 €
Spaghetti al olio (ohne Ei) mit saftigen Cherry-Tomaten
Klassische Spaghetti-Nudeln mit saftigen Cherry-Tomaten in einer köstlichen Olivenöl-Sauce
13.90 €
Feige-Pecorino-Teigtaschen in cremiger Sahne-Sauce
Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit süßer Feige und herzhaftem Pecorino-Käse, serviert in einer cremigen Sahne-Sauce
12.90 €
Steinpilz-Teigtaschen in aromatischer Kräuter-Knoblauch-Butter
Köstliche Teigtaschen gefüllt mit würzigen Steinpilzen, serviert in einer duftenden Kräuter-Knoblauch-Butter
12.90 €
Grünkernbratling mit veganer Remoulade
Ein knuspriger Grünkernbratling begleitet von einer hausgemachten veganen Remoulade, serviert mit einem frischen gemischten Salat
5.90 €
Knackiger gemischter Salat
Eine bunte Mischung knackiger Salate mit einer leichten Vinaigrette
Verlockende Fischspezialitäten
18.90 €
Fisherman's Fischpfanne
Eine köstliche Vielfalt verschiedener Fischfilets und Gambas, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatgarnitur
18.90 €
Zanderfilet auf duftendem Blattspinat
Zarter Zander gebraten auf einem Bett aus duftendem Blattspinat, begleitet von Butterreis und einer delikaten Weißweinsauce
18.90 €
Lachsfilet auf Blattspinat
Frisches Lachsfilet gebraten auf würzigem Blattspinat, dazu servieren wir cremigen Butterreis und eine köstliche Weißweinsauce
16.90 €
Seelachsfilet-Pfanne
Zarte Seelachsfiletwürfel gebraten mit knusprigen Bratkartoffeln, serviert mit einer delikaten Senfsauce und frischer Salatgarnitur
19.90 €
Schollenfilet mit saftigen Krabben
Zartes Schollenfilet begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatgarnitur
16.90 €
Schwarze Nudeln mit Gambas
Schwarze Nudeln mit würzigen Gambas, frischen Tomatenwürfeln und einer cremigen Sahnesauce
16.90 €
Grüne Nudeln mit Lachs
Zarte grüne Nudeln mit saftigem Lachs, frischem Blattspinat, aromatischen Tomatenwürfeln und einer cremigen Sahnesauce
Herzhafte Suppen
5.90 €
Frische Tomatensuppe
Eine fruchtig-frische Tomatensuppe, perfekt für den Genuss zwischendurch
7.90 €
Köstliche Krabbensuppe
Eine herzhafte Krabbensuppe, die mit ihrer intensiven Aromenvielfalt überzeugt
Hausgemachte Fleischgerichte
18.90 €
Kapitänsschnitzel
Ein saftiges Schnitzel mit einem Spiegelei und köstlichen Krabben dazu knusprige Bratkartoffeln
14.90 €
Wiener Schnitzel
Ein klassisches Wiener Schnitzel mit knusprigen Pommes frites
16.90 €
Lendchen-Pfanne
Zarte Schweinefiletmedaillons auf knusprigen Bratkartoffeln, begleitet von aromatischen Speckbohnen und einer würzigen Kräuterbutter
24.90 €
Fisherman's Grillteller
Ein kleines Rumpsteak, zarte Hähnchenbrust und saftige Schweinefiletmedaillons serviert mit frischem buntem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln
26.90 €
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln
Saftiges Rumpsteak mit zarten Schmorzwiebeln, dazu servieren wir köstliche Speckbohnen und knusprige Bratkartoffeln
24.90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Ein saftiges Rumpsteak mit einer duftenden Kräuterbutter, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einer knackigen Salatgarnitur
17.90 €
Gebratenes Kabeljaufilet
Zartes Kabeljaufilet knusprig gebraten, serviert auf mediterranem Gemüse, begleitet von einem Kräuterreis und einer delikaten Weißwein-Sauce
18.90 €
Frische ganze Scholle 'Müllerin'
Eine frische, ganze Scholle 'Müllerin' begleitet von einem gemischten Salat, zerlassener Butter und hausgemachten Petersilienkartoffeln
14.90 €
Hausgemachter Labskaus
Hausgemachter Labskaus mit Matjes, Rote Bete, Gewürzgurke und einem leckeren Spiegelei on top
17.90 €
Dreierlei Fischfilet
Eine köstliche Auswahl an drei verschiedenen Fischfilets, begleitet von einem frischen gemischten Salat und einer delikaten Senfsoße
14.90 €
Graved Lachs Rösti
Hausgebeizter Lachs auf knusprigem Rösti, begleitet von einer verlockenden Honig-Senf-Soße und einer knackigen Salatgarnitur
12.90 €
Knusprige Kibbelinge
Saftige Kibbelinge aus frischem Seelachs, serviert mit knusprigen Pommes frites und einer delikaten Remouladensoße
12.90 €
Backfisch vom frischen Seelachs
Frischer Seelachs knusprig frittiert, begleitet von knusprigen Pommes frites und einer köstlichen Remouladensoße
Verführerische Desserts
6.90 €
Rote Grütze mit cremiger Sahne
Ein bekanntes norddeutsches Dessertklassiker, bestehend aus einer aromatischen Mischung von roten Früchten, serviert mit einer reichen Portion cremiger Sahne
7.90 €
Köstliche Mousse au Chocolat
Eine verführerische Mousse au Chocolat auf einem Spiegel aus fruchtigem Sanddorn
7.90 €
Cremige Crème Brûlée
Eine klassische Crème Brûlée, verfeinert mit einer Auswahl von frischen Beerenfrüchten
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