Speisekarte
Vorspeisen
2,50 €
Gefülltes Crêpe
Crêpe gefüllt mit herzhaftem Krautgemüse (1 Stück)
3,00 €
Kleiner Salat nach russischer Art
4,50 €
Matjes auf Weizenmischbrot
Matjesfilet mit Zwiebeln und Rote Beete Salat
7,50 €
Gemischte Antipastiplatte
Geschwärzte griechische Oliven, hausmarinierte Paprika, Artischocken und marinierte oder gebratene Gemüsesorten, serviert mit geröstetem Weißbrot
Suppen
Hausgemachte Hühnernudelsuppe
Traditionelle Hühnerbrühe mit feinen Schnittnudeln
Cremige Gemüsesuppe
Vegetarische Suppe mit frischem Gemüse
Borsch
Traditionelle ukrainische Krautgemüsesuppe mit Fleisch und Roter Beete
Salate
7,50 €
Großer Rohkostsalat mit Hirtenkäse
Gemischter Salat mit frischem Gemüse, serviert mit Kräuteröl- oder Joghurtdressing
8,00 €
Großer Rohkostsalat mit gebratenem Hähnchenfilet
Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenfilet, serviert mit Kräuteröl- oder Joghurtdressing
11,00 €
Großer Rohkostsalat als Hauptgericht
Gemischter Salat mit gebratenem Wildlachsfilet, serviert mit Kräuteröl- oder Joghurtdressing
Beilagen
3,50 €
Beilage (Salzkartoffeln, Nudeln, Reis)
pro Portion
4,50 €
Frische Bratkartoffeln
Vegetarische Spezialitäten
7,00 €
Gefüllte russische Crêpes
Crêpe gefüllt mit herzhaftem Krautgemüse, knusprig im Ofen überbacken, serviert mit Dip Ihrer Wahl
7,00 €
Gefüllte russische Crêpes (süß)
Crêpe gefüllt mit Frischkäse, knusprig im Ofen überbacken, serviert mit Dip Ihrer Wahl
8,00 €
Kaukasisches Auberginengemüse
Auberginengemüse mit Käse überbacken, serviert mit Brot
9,00 €
Ukrainische Kartoffelteigtaschen
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, serviert mit Röstzwiebeln und Schmand
12,00 €
Frische Bratkartoffeln mit Antipastiplatte und Salat
Ukrainische und russische Spezialitäten
8,00 €
Gefüllte russische Crêpes mit Schweinehack und Gemüse
Crêpe gefüllt mit herzhaftem Schweinehack und Gemüse, serviert mit Preiselbeeren
8,90 €
Sibirische Pelmeni
Mit Schmand oder scharfer Tomatensoße oder in Suppenbrühe serviert
9,00 €
Russische Kohlrouladen
Gefüllte Kohlroulade mit Brot und wahlweise Kartoffelbeilage
13,00 €
Gegrillte Schweinelachse
Gegrilltes Schweinelachsfilet mit Soße Ihrer Wahl, serviert mit Bratkartoffeln und Salat oder Sauerkraut
13,00 €
Hähnchenroulade nach Kiewer Art
Hähnchenfilet gefüllt mit Käse, Butter und Kräutergewürzen, serviert mit Bratkartoffeln und Salat
Fisch
13,00 €
Matjesfilet Emden Art
Drei Hälften von Matjesfilet mit Bratkartoffeln, Sauerrahm und Gemüsezwiebeln, auf Wunsch serviert
13,00 €
Sahnelachsfilet
Lachsfilet mit Sahnesoße, serviert mit Kartoffelpüree oder Bandnudeln und Salat
Spezialitäten mit Vorbestellung
9,00 €
Ukrainische Vareniki
Teigtaschen gefüllt mit Kraut, serviert mit frisch gerösteten Zwiebeln (vegetarisch)
13,00 €
Scharkoje
Kartoffeln mit Rindfleisch und Gemüse, im Tongefäß zubereitet, serviert mit Salat
13,00 €
Manty (6 Stück)
Große Maultaschen gefüllt mit grobem Schweinehack und Zwiebeln, serviert mit zwei frischen knackigen Salaten und zwei Dips (hausgemachte mittelscharfe Tomatensoße und Tsatsiki)
17,90 €
Gebratener Stör
Gebratener Stör in Weißwein-Senfsoße, serviert mit Reis und Waldorfsalat (Salat, Apfel, Walnuss, Joghurt)
Desserts
3,50 €
Vanilleeis (2 Kugeln)
mit hausgemachtem Rumtopf oder Schoko-Cognacsoße
5,00 €
Crêpes (2 Stück)
Crêpes gefüllt mit Apfel, knusprig im Ofen mit Butter überbacken, serviert mit Schmanddip oder Vanillesoße
5,00 €
Süßer Vanillesahnequark
mit frischem Obst
Kinderspeisekarte
5,00 €
Buchstabensuppe
mit Fleischwurst-Figuren
5,00 €
Crêpes (2 Stück) nach Wahl
Gefüllt mit Fleisch- und Gemüse oder süßer Frischkäse- oder Apfelfüllung, knusprig im Ofen mit Butter überbacken, serviert mit Schmanddip oder Vanillesoße
6,00 €
Feine Schnittnudeln oder Spaghetti
mit Tomatensoße und Parmesankäse
7,00 €
Kleines Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
7,00 €
Tortellini
mit Hackfleischfüllung in Rahmtomatensoße mit frischen Kräutern
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