Marcus Schmidt Bröckel

Informationen zum Marcus Schmidt in Bröckel:

Der Imbiss Schmidt aus Bröckel legt großen Wert auf Qualität und Frische. Dies spiegelt sich bereits in der sorgfältigen Auswahl der Rohprodukte wider. Hier werden beispielsweise nur frische Pommes frites verwendet und auf tiefgefrorene Großhandelsware verzichtet. Das Fleisch und die Wurstprodukte werden von der Fleischerei Zimmermann aus Westercelle bezogen, während der Fisch vom Lieferanten "Fisch Schmidt" aus Großmoor stammt. Das Angebot wird durch frische Salate mit leckeren Dressings, belegte Brötchen, Kaffee zum Mitnehmen und verschiedene Erfrischungsgetränke abgerundet. Das Restaurant bietet auch die Möglichkeit, private Feiern sowie Gruppenveranstaltungen in den Räumlichkeiten zu veranstalten. Hier können Geburtstage, Betriebsveranstaltungen, Versammlungen von Vereinen und Verbänden, Grünkohlwanderungen oder Weihnachtsfeiern stattfinden. Das Team ist flexibel und geht gerne auf individuelle Speisenwünsche ein. Das Angebot reicht von verschiedenen Suppen über saisonale Spezialitäten wie Spargel oder Grünkohl bis hin zu Braten, Fisch, Grill-Haxen, Spanferkel, Gyros, vegetarischen Gerichten, Salaten, kalten Platten, Eis und süßen Nachspeisen. Des Weiteren wird eine Gaststätte mit dem Namen "Gestütschenke" am Niedersächsischen Landgestüt zu Celle betrieben, die aus der Insolvenz der Fleischerei Kielhorn übernommen wurde. Ein besonderes Highlight ist der "Dönnerstag", an dem ein Spieß mit leckerem Hähnchenfleisch gegrillt wird. Dazu gibt es frische Salate, Gemüse, Kräuterdressing, Tzatziki und scharfe Soße. Das Restaurant hat auch Bewertungen von Gästen erhalten. Einige bemängeln, dass sich der Imbiss nicht an Absprachen gehalten hat und die angebotenen Speisen beim Volksfest bereits frühzeitig ausverkauft waren. Andere Gäste kritisieren die Qualität der Pommes frites und der Bratwurst sowie das unprofessionelle Verhalten des Personals. Insgesamt bietet der Imbiss Schmidt ein breites Sortiment an Speisen mit einem besonderen Fokus auf Qualität und Frische. Gäste haben die Möglichkeit, dort private Feiern zu veranstalten und an bestimmten Tagen spezielle Gerichte zu genießen.