Speisekarte
VORSPEISEN
15,90 €
Beef Tatar
mit roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Kapern und einem Wachtelei
13,90 €
Carpaccio auf Pesto
mit Tomaten und gehobeltem Parmesan “Grana Padano”
9,90 €
Tartar
vom hausgebeiztem Fjordlachs mariniert mit Kräuter-Gurken-Schmand
6,90 €
Gebackene Zwiebelringe
von roten Zwiebeln mit Ajoli
6,90 €
Gebackene Champignons
mit Ajoli
13,90 €
51ºNORD-Vosrpeisenplatte
Gebackene Champignons, gebackene Zwiebelringe, Chicken Wings, Garnelen mit Ajoli und Barbecue-Sauce
10,90 €
5 gegrillte Garnelen
mit Ajoli
7,90 €
6 pikante Chicken Wings
mit Barbecue-Sauce
13,90 €
Spareribs in Barbecue-Marinade
SUPPEN
6,90 €
Zwiebelsuppe
mit Croutons und Parmesan "Grana Padano"
8,90 €
Gulaschsuppe
vom Rinderfilet
6,90 €
„51°NORD“-Spezial Paprikarahmsuppe
mit Garnele
Hausgemachtes Chili con Carne
5,50 €
Tomatencremesuppe
mit Pesto
HAUPTGERICHTE
Hüftsteak
Kräftig im Geschmack
Rumpsteak
Fein marmoriert und herzhaft
Rib-Eye-Steak
Aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge
Filetsteak
Das zarteste Stück von der Rinderlende
Beilagen
Bohnen mit Speck & Zwiebeln Gegrillte Champignons m. Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
Rosmarinkartoffeln
Pommes Frittes
Kartoffelgratin
51°NORD Gemüse
Maiskolben
Saucen
Pfeffer-Cognacsauce
Gorgonzolasauce
Champignonrahmsauce
51° NORD Spezial
Kräuterbutter
Knoblauchbutter
22,90 €
Geschnetzeltes vom Rinderfilet
in Champignon-Rahmsauce mit Butterspätzle
16,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust wahlweise
überbacken mit Tomate, Salbei und Parmesan / mit Glen Els Whisky-Honig-Senfkruste (würzig) / mit Maracuja-Ananas-Senfkruste (süß) (mit einer Beilage und einer Sauce Ihrer Wahl)
28,90 €
Gegrilltes Lammcarré
mit einer Beilage und einer Sauce Ihrer Wahl
9,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Honig auf 51°NORD Gemüse
11,90 €
Tortellini
Ricotta-Spinat-Pinienkernfüllung mit Gemüse in Gorgonzolasauce
DESSERT
4,50 €
3 wechselnde Sorten hausgemachtes Eis
mit Sahne
7,90 €
tartufo Bianco
Eis aus Kaffee- und Zabaionecreme mit weißen Baiserstücken
7,90 €
Schokoladentörtchen
mit flüssigem Kern an Vanilleeis
KINDERKARTE
6,90 €
5 Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,90 €
Spätzle in Butter
oder Tomatensauce
9,50 €
Kinder-Burger mit Bacon & Käse
Mit Salat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Burgersauce und Pommes Frites
Burger
18,90 €
Trüffelburger
Rindfleisch (250g) auf Trüffelmayonnaise mit Cheddar, frischem Salatmix, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln
21,90 €
Gorgonzolaburger
Rindfleisch (250g) mit herzhaftem Gorgonzolaauf Waldfrucht-Birnenmayonnaise mit Rucola und Pinienkernen
18,90 €
Ziegenkäseburger
Rindfleisch (250g) mit gratiniertem Ziegenkäse, frischem Salatmix, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln
28,90 €
Heavy Metal Burger (500g)
2x Rindfleisch (250g) mit doppelt Käse, doppelt Baconfrischem Salatmix, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln und Chili
18,90 €
Hirschburger
Hirschfleisch (250g) mit Waldfrucht-Birnenmayonnaise, frischem Salatmix, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln
16,90 €
Classic Burger
Rindfleisch (250g) mit frischem Salatmix, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln
17,90 €
Baconburger
Rindfleisch (250g) mit knusprig gegrilltem Bacon, frischem Salatmix, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln
17,90 €
Cheddarburger
Rindfleisch (250g) mit Cheddar, mit frischem Salatmix, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln
17,90 €
Hähnchenburger
Hähnchenbrustfilet (160g) mit frischem Salatmix, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln
Extras
0,51 €
Ketchup oder Mayonnaise
1,00 €
Kräuterquark
1,00 €
Ajoli
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