Speisekarte
LUNCH MENU
12,00 €
Maki Mix
sake-maki, tekka-maki, kappa-maki
13,00 €
Sushi Veggie Mix
kappa-maki, o-shinko-maki, 2 avocado-Nigiri, 2 inari-Nigiri
16,00 €
Sushi Mix
sake, maguro, ebi, ika, sake-maki, california-inside-out
16,00 €
Sashimi moriawase small
Thunfisch, Lachs, weißfisch, oktopus, amaebi
15,00 €
Extreme Sushi Mix
my best friends roll, tempura roll
14,00 €
Okinawa Seafood Salad
rohfisch, seetang, gemischter salat, miso vinaigrette
9,00 €
Sake Donburi
gegrillter Lachs, ingwer, daikon, Teriyaki-soße, reis oder salat
11,00 €
Maguro Donburi
gegrillter Thunfisch, ingwer, daikon, Teriyaki-soße, reis oder salat
10,00 €
Tori Teriyaki Donburi
gegrilltes mais hähnchen, daikon, Teriyaki-soße, reis oder salat
9,00 €
Yakitori Mix Donburi
4 spieße, daikon, Teriyaki-soße, reis oder salat
13,00 €
Miso Duck Donburi
gebackene ente, misosoße, reis oder salat
11,00 €
Tori Yuzu Udon
mais-hähnchen, pak choi, ingwer, lauch, daikonkresse
12,00 €
Yasai Udon
gebratener Tofu, shiitake, enoki pilze, seetang, pak choi, daikonkresse
14,00 €
Crispy Kamo Udon
gebackene ente, pak choi, daikonkresse
15,00 €
Chili Beef Udon
chili-steak, pak choi, daikonkresse
SOUP
5,00 €
Shiro Miso
Tofu, shiitake, seetang, lauch
6,00 €
Sake Miso
Lachs, paspiere, lauch, ingwer
SALAD
4,00 €
Edamame
junge sojabohnen, meersalz
6,00 €
Wakame
seetang, misosoße
6,00 €
Horenso Gomae
spinat, sesamsoße
5,00 €
kimchi
eingelegter scharfer chinakohl
6,00 €
Nasu Ponzu
aubergine, ponzusoße
6,00 €
Yuzu Kōn
gebratener mais, butter, salz, yuzu
10,00 €
Salmon Skin Salad
gegrillte lachshaut, tobiko Kaviar, sprossen, mayo dressing
14,00 €
Crispy Ebi Salad
Garnelen tempura, römersalat, yuzu-trüffel vinaigrette
16,00 €
Okinawa Seafood Salad
rohfisch, seetang, gemischter salat, miso vinaigrette
FRIED / DEEP FRIED
7,00 €
Gyoza
5 Teigtaschen, hähnchen, kohl, lauch
6,00 €
Gyoza Yasai
5 Teigtaschen, gemüse, kohl
12,00 €
Softshell Crab
softshell-krabbe, mandeln, chili mayo
15,00 €
Ika 5-Spice
Tintenfisch, frische chili, koriander, 5-spice gewürz
20,00 €
Dragon Prawns
4 riesengarnelen tempura, honig, chili, mandeln, mayo
RAW BAR
14,00 €
Salmon Tiradito
Lachs Sashimi, peruanische vinaigrette
16,00 €
Hiramasa Tiradito
gelbschwanzmakrele, peruanische vinaigrette
14,00 €
Gyū Tataki
kurz gegrillte rinderfilet streifen, kalte wafu sauce
18,00 €
Tuna Tataki
scharf angegrillter Thunfisch, lauch, soja-sesamöl, olivenöl, limetten
12,00 €
Ceviche
roher seebarsch, mango, zwiebeln, chili, koriander
15,00 €
Tuna Tartar & Fig Jam
Thunfisch, tobiko Kaviar, koriander, shiso, feigenmarmelade, sojasesamöl
KUSHI YAKI
3,50 €
Yaki Momo
hähnchenkeule
3,00 €
Yaki Skin
hähnchenhaut
3,50 €
Yaki Buta
schweinebauch
5,00 €
Yaki Gyū G
entrecôte
4,00 €
Yaki Shiitake
shiitake
4,00 €
Yaki Asparagus
grüner spargel
3,00 €
Yaki Negi
frühlingslauch
3,00 €
Yaki Pepper
paprika
15,00 €
Yakitori Wildstyle
5 spieße, reis
MAIN
Miso Ente
knusprig gebackene ente, kohlsalat, misosoße
16,00 €
Tori Teriyaki
gegrilltes maishähnchen, rettichsalat, Teriyaki soße
16,00 €
Yasai Yaki Udon
gebratene weizennudeln, japanische pilze, pak choi
24,00 €
Samba Steak
entrecôte, gegrillte tomate, salsa verde
23,00 €
Shake Miso
gegrillter misolachs, junger ingwer, miso soße
25,00 €
Ebi Tiradito
gegrillte riesengarnelen, sprossen, peruanische vinaigrette
26,00 €
Cod & Risotto
Kabeljau, wakame-Risotto, paspierre, daikon sprossen, fisch-ponzu-jus
32,00 €
Tenderloin & Kinoko
rinderfilet tagliatta, japanische pilze, Teriyaki soße
SIDE
3,00 €
Japanischer Reis
4,00 €
Knoblauch Reis
6,00 €
Japanische Pilze
4,00 €
Pak Choi
5,00 €
Udon
4,00 €
Grüner Salat
UDON NOODLES
11,00 €
Tori Yuzu Udon
mais-hähnchen, pak choi, ingwer, lauch, seetang, daikonkresse
12,00 €
Yasai Udon
Tofu, shiitake, enoki pilze, pak choi, seetang, daikonkresse
14,00 €
Crispy Kamo Udon
gebackene ente, pak choi, seetang, daikonkresse
15,00 €
Chili Beef Udon
gegrilltes chili-steak, pak choi, seetang, daikonkresse
NIGIRI SUSHI 2 STK. / PCS.
6,00 €
Sake
Lachs
8,00 €
Maguro
Thunfisch
8,00 €
Hamachi
gelbschwanz Makrele
7,00 €
Tai
Dorade
6,00 €
White tuna
buttermakrele
8,00 €
Ebi
gekochte großgarnele
6,00 €
Amaebi
rohe grönlandgarnele
5,00 €
Tamago
gesüßtes omelette
5,00 €
Kani Kama Boko
surimi
7,00 €
Kani
alaska schneekrabbe
7,00 €
Unagi
gegrillter süßwasser-Aal
7,00 €
Ikura
Lachs keta-Kaviar
6,00 €
Saba
essig marinierte Makrele
6,00 €
Ika
Tintenfisch
6,00 €
Tako
gekochter oktopus
SUSHI EXTREME
10,00 €
Tempura Roll
garnelentempura, gurke, mayo, masago, lauch, unagisoße, sesam
10,00 €
Spicy Chicken Roll
hühnchen, gurke, chili mayo
10,00 €
Spicy Tuna Roll
Thunfisch, gurke, lauch, sesam, chili mayo
10,00 €
Crispy Chicken Skin Roll
hühnerhaut, koriander, avocado, gurke, unagisoße, chili mayo
10,00 €
Boston Roll
geräucherter Lachs, gurke, philly cheese, schnittlauch
10,00 €
Mr. Miyagi’s PizzaSushi
frittierter sushireis, Lachs, masago, gurken, lauch, chili mayo
11,00 €
Mr. Duc’s „Best Friend’s Roll“
vegi-tempura, Lachs, kresse, kuchi-spezial-soße, mayo
11,00 €
Cajun Salmon
flambierter Lachs, grüner spargel, philly cheese, cajun gewürz
12,00 €
Yellow Submarine
Unagi, avocado, gurke, eimantel, unagisoße, mayo
12,00 €
Kalani Roll
gegrillte lachshaut, avocado, großgarnele, unagisoße
13,00 €
Spider Roll
softshell-krabbe, zwiebel, gurke, avocado, unagisoße, chili mayo
MAKI SUSHI
6,00 €
Tekka-maki
Thunfisch
5,00 €
Sake-maki
Lachs
5,00 €
Ebi-maki
großgarnele
5,50 €
Sake-Avocado-maki
Lachs, avocado
5,00 €
Sake-Kappa-maki
Lachs, gurke
5,50 €
Ebi-Avocado-maki
großgarnele, avocado
TEMAKI / HANDROLL
6,00 €
Temaki California
surimi, gurke, avocado, kresse
6,50 €
Temaki Sake
Lachs, gurke, avocado, keta-Kaviar, kresse
7,00 €
Temaki Tuna
Thunfisch, gurke, avocado, shiso, kresse
8,00 €
Temaki Unagi
gegrillter Aal, gurke, avocado, shiso, kresse
SASHIMI
18,00 €
Sashimi moriawase Small
Thunfisch, Lachs, weißfisch, oktopus, amaebi
27,00 €
Sashimi moriawase Large
Thunfisch, Lachs, weißfisch, oktopus, hiramasa, amaebi, butterfisch
22,00 €
Tuna
Thunfisch / tuna
18,00 €
Salmon
Lachs
20,00 €
Tuna Salmon Sashimi
Thunfisch, Lachs
SUSHI MENU
14,00 €
Maki Mix
sake-maki, tekka-maki, kappa-maki
15,00 €
Sushi Veggie Mix
kappa-maki, o-shinko-maki, 2 avocado-Nigiri, 2 inari-Nigiri
20,00 €
Sushi Mix Classic
sake, maguro, ebi, ika, sake-maki, california-inside-out
22,00 €
Nigiri DeLuxe
sake, maguro, weißfisch, ika, tamago, ebi, Unagi, ikura
28,00 €
Premium
Unagi, ikura, maguro, ebi, kappa-maki, sake-maki, california-inside-out
35,00 €
Imperial
Sashimi moriawase, sake, maguro, ika, ebi, sake-tekka-maki, california- inside-out, Temaki
50,00 €
Sushi
chef choice -Sashimi auswahl für zwei personen
100,00 €
Sushi
chef choice -Sashimi auswahl für vier personen
INSIDE OUT ROLLS
7,00 €
California
surimi, avocado, mayo
7,50 €
Salmon Skin
gegrillte lachshaut, avocado, gurke
8,00 €
Sake
Lachs, avocado, mayo
8,00 €
Ebi
großgarnele, avocado, mayo
8,00 €
Philly Cheese
gurke, avocado, philly cheese, masago
9,00 €
Kani
krebsfleisch, avocado, mayo
9,00 €
Maguro
Thunfisch, avocado
VEGGIE SUSHI
4,00 €
Kappa-maki
gurke
4,00 €
Shiitake-maki
shiitake
4,00 €
Inari-Sushi
süße tofutasche gefüllt mit reis
5,00 €
Avocado-maki
5,00 €
O-Shinko-maki
marinierter rettich
5,00 €
Avocado-Nigiri
avocado
6,00 €
Temaki Veggie
shiitake, o-shinko, gurke, avocado, shiso, kresse
8,00 €
Vegetarian-Inside-out
shiitake, o-shinko, avocado
9,00 €
Asparagus Roll
grüner spargel, philly cheese, schnittlauch
10,00 €
Veggie Best Friend‘s Roll
vegi-tempura, avocado, kresse, mayo, misosoße
DESSERT
6,00 €
Mango Pudding
kokos-tapioka-soße
7,00 €
Matcha Mochi
grüntee eis, Mochi, azuki bohnen, beeren
9,00 €
Choco & Plum
schokoladen fondant, sesam eis, pflaumen
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