Name: Rheinische Republik (Neuer Inhaber)
Address: Neue Str. 10-12, Braunschweig, Niedersachsen, 38100
Telephone: +49 531 44561
Price range: €€

Speisekarte

KLEINE LECKERREIEN

9,80 €

Verschiedene Käsevariationen

Auswahl von unterschiedlichen Käsesorten, begleitet von saftigen Trauben, knackigen Salzstangen, Butter und Baguette

5,10 €

Röggelchen mit Käse und Gurke

80g mittelalter Gouda, gewürfelte Gewürzgurke, Senf und Butter auf einem Roggenbrötchen

KÖSTLICH VORWEG

5,10 €

Kölscher Kaviar

In Scheiben geschnittene geräucherte Blutwurst, Zwiebelringe, Gewürzgurke, Senf, Butter und Röggelchen

4,90 €

Feine Zwiebelsuppe

Mit Rinderbrühe, geschmorten Zwiebeln und knusprigem Baguette

DER SÜßE ABSCHLUSS

4,50 €

Bergische Waffeln

Fluffige Waffeln aus dem Bergischen Land

4,50 €

Gebackene Apfelringe

Knusprig gebackene Apfelringe mit Rumrosinen und Vanillesoße

ERFRISCHENDE SALATE

Gemischter Salatteller

Eine bunte Mischung aus Eisbergsalat, verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Radieschen

3,50 €

Beilagensalat

Ein kleiner gemischter Salat als Beilage

KNUSPRIGE FLAMMKUCHEN

8,50 €

Traditioneller Flammkuchen

mit Sauerrahm, magerem Speck und Zwiebeln

9,20 €

Vegetarischer Flammkuchen

mit passierten Tomaten, Blattspinat, Mozzarella und Pesto

KNUSPRIGE KARTOFFELSPEZIALITÄTEN

6,50 €

Kartoffelklassiker

Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Cream

9,20 €

Kartoffelvariation mit Gemüse

Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Cream und geschwenktem Gemüse in Knoblauch

FRIEDLICHER FISCHGENUSS

15,90 €

Zartes Lachsfilet

auf cremigem Rahmspinat, dazu knusprige Kartoffelecken

16,90 €

Gebratenes Zanderfilet

auf der Haut gebraten, mit mediterranem Pfannengemüse und Salzkartoffeln

VEGETARISCHE KÖSTLICHKEITEN

9,50 €

Gebackener Camembert

in knusprigem Bierteig mit Preiselbeeren und kleinem Salat

10,90 €

Bunte Gemüsepfanne

mit frischem Gemüse, Kartoffeln und Kräutern

KINDERGERICHTE

Kleiner Trommel-Teller

Leerer Teller zum Trommeln

2,50 €

Pommes Frites klein

HERZHAFTE HAUPTGERICHTE

8,90 €

Deftige Currywurst

Sau leckere Currywurst mit pikanter Soße, knusprigen Zwiebelwürfeln, Pommes Frites und kleinem Salat

10,90 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit cremiger Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und kleinem Salat

KÖSTLICHE FRÜHSTÜCKSPECIALS

4,50 €

Kleines Frühstück

Ein Brötchen, Butter, hausgemachte Marmelade, Wurst oder Käse, ein gekochtes Ei

6,90 €

Großes Frühstück

Zwei Brötchen, Butter, hausgemachte Marmelade, Serrano-Schinken, Käse, Salami, ein gekochtes Ei

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Rheinische Republik (Neuer Inhaber).

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