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Beef Tatar vom Simmentaler Rind mit Spargel, Tomaten und Kräutersalat
17,50 €
Carpaccio vom Oktopus mit Tomaten-Fenchelmousse und Salz-Zitronen
20,50 €
Gebratene Riesengarnelen mit Krustentierravioli und Rhabarber
Suppen
10,50 €
Bärlauchcremesuppe mit gebackener Roulade vom Schwarzfederhuhn
9,00 €
Rinderconsommé mit Fritattenroulade und Wurzelgemüse
10,50 €
Weißes Tomatenschaumsüppchen mit Parmesan-Schinkenstage
Hauptgerichte
28,00 €
Gebratene Riesengarnelen mit Frühlingsgemüse und Safranrisotto
16,50 €
Kalbsfrikadellen mit Kartoffelpüree und Karottengemüse
28,50 €
Kalbshaxe mit gebackenen Honigtomaten und cremiger Polenta
19,50 €
Mariniertes Roastbeef mit kleinem Salat, Röstkartoffeln und Remoulade
20,50 €
Salat Robespierre mit Rucola, Parmesan und gebratenen Rinderfiletscheiben
21,00 €
Spaghetti „Aglio e olio“ mit gebratenen Riesengarnelen
10,50 €
Spaghetti „Bolognese“ vom Weidekalb mit Rucola und Parmesan
25,50 €
Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Crèmespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce
25,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
11,50 €
„Caesar Salad“ mit Parmesan, Speck und Schwarzbrotchips
Dessert
8,50 €
Crème brûlée mit Vanille und hausgemachtem Schokoladeneis
9,50 €
Hicmbeerparfait mit Madelküchlein
9,50 €
Maracujatarte mit Feigen und Zitronen-Thymainsorbet
7,50 €
Orangensorbet mit Campari
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zucker Gastronomie GmbH.
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Foto des Restaurants "Zucker Gastronomie GmbH" in Braunschweig
Informationen zum Zucker Gastronomie GmbH in Braunschweig:
Das Restaurant "Zucker" in Braunschweig heißt seine Gäste herzlich willkommen. Unter der Leitung von Gesche Sonntag und Alexander Riehl bietet das Team exzellentes Essen und Trinken in den ehemaligen Räumen einer Zuckerraffinerie.
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet und bietet sowohl mittags als auch abends eine vielfältige Speisekarte an. Die Gerichte werden liebevoll zubereitet und beinhalten unter anderem Pfifferlingsragout, Rindergulasch, Barbarie Entenbrust und Wiener Schnitzel vom Kalb. Die Speisekarte bietet eine Auswahl für jeden Geschmack.
Das Ambiente des Restaurants zeichnet sich durch die besondere Atmosphäre der ehemaligen Zuckerraffinerie aus. Der Guide Michelin hat das Restaurant mit seinem exzellenten Essen und Service ausgezeichnet. Auch die österreichischen Weine werden lobend erwähnt.
Gäste loben besonders die schmackhafte Küche, den freundlichen Service und die besondere Atmosphäre des Restaurants. Auch für Feierlichkeiten wie Hochzeiten bietet das Restaurant den idealen Rahmen.
Das Restaurant "Zucker" in Braunschweig freut sich auf Ihren Besuch und bietet Ihnen exzellentes Essen und Trinken in einer besonderen Atmosphäre. Reservierungen können telefonisch oder per E-Mail vorgenommen werden.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 531 281980 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: Info@zucker-restaurant.de
Das Restaurant hat 6 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Frankfurter Str. 2, 38122 Braunschweig, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Dienstag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Mittwoch: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Donnerstag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Freitag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Samstag: 12:00–15:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Zucker Gastronomie GmbH für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: