Name: Gasthaus Bären
Address: Hofackerstraße 96, Breisgau, Baden-Württemberg, 79110
Telephone: +49 761 81006

Speisekarte

Vorspeisen

6,80 €

Antipasti-Teller

Eine Auswahl mediterraner Vorspeisen mit marinierten Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan.

5,20 €

Beilagensalat

Bunte Salate der Saison mit hausgemachtem Dressing.

3,50 €

Knusprige Knoblauchbällchen

Köstliche Knoblauchbällchen mit einer leicht würzigen Note.

Salate

12,80 €

Salat Prinzessin

Frische, bunte Salate mit gebratenen Putenbruststreifen, Melone und Ananas.

12,80 €

Gegrillte Rinderstreifen

Saftige Rinderstreifen mit gebratenen Steinchampignons auf einem großen Salatbett.

13,80 €

Zanderfilet auf Blattsalat

Gegrilltes Zanderfilet mit einem Spritzer Zitrone auf frischen Blattsalaten mit Kräutervinaigrette.

8,80 €

Gemischter Salatteller

Verschiedene Blattsalate und knackiges Gemüse mit Zwiebelringen und hausgemachtem Dressing.

Vegetarisch

8,80 €

Käsevariation

Verschiedene Käsesorten mit knusprigen Rösti.

10,80 €

Käsespätzle

Hausgemachte Käsespätzle mit knusprig gerösteten Zwiebeln und frischen Salaten der Saison.

Hauptgerichte

16,80 €

Schnitzel Wiener Art

Zartes Schweineschnitzel mit goldbrauner Panade, serviert mit knusprigen Pommes frites und Salat.

15,80 €

Allgäuer Pfännle

Zwei saftige Schweinerückensteaks mit karamellisierten Zwiebeln und hausgemachten Käsespätzle, dazu Salate der Saison.

17,80 €

Zwiebelrostbraten

Paniertes Rumpsteak aus der Rinderhüfte mit würziger Rotweinsauce, Pommes frites und buntem Salat.

21,80 €

Rumpsteak Angus

Saftiges Rumpsteak (200g) in Block House Qualität mit cremiger Pfefferrahmsauce, knusprigen Pommes frites und frischen Salaten der Saison.

19,80 €

Badisches Schlemmerpfännle

Zwei gebratene Schweinefilets und ein kleines Rumpsteak mit cremiger Steinchampignon-Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und Salat.

15,80 €

Putenschnitzel

Knusprig gebratenes Putenschnitzel mit aromatischen Steinchampignons in Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und frischem Salat.

15,80 €

Gegrilltes Zanderfilet

Zartes Zanderfilet vom Grill mit Mandelbutter, dazu leicht gesalzene Kartoffeln und bunter Salat.

9,80 €

Seelachsfilet

Kross paniertes Seelachsfilet mit köstlicher Remouladensauce und badischem Kartoffelsalat.

10,80 €

Grillwurstspezialität

Saftige Grillwurst mit Röstzwiebeln, badischem Kartoffelsalat und bunten Salaten.

10,80 €

Bärenvesperteller

Herzhafter Bärenvesperteller mit würzigem Bibeliskäse, Elsässer Wurstsalat und knusprigen Brägele.

8,80 €

Elsässer Wurstsalat

Traditioneller Elsässer Wurstsalat mit saftigem Freiburger Bängele Brot.

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