Name: Gaststätte Waldsee
Address: Waldseestraße 84, Breisgau, Baden-Württemberg, 79117
Telephone: +49 761 73688
Price range: €€

Speisekarte

SALATE

3,50 €

Blattsalat

4,00 €

Kleiner bunter Salatteller

7,50 €

Großer bunter Salatteller

9,80 €

Bunter Salat

mit gebackenem Ziegenkäse und Feigensenf

10,20 €

Bunter Salat

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in Sesam und Honig

12,10 €

Bunter Salat

mit gebratenem Zanderfilet und Kräuterbutter

SUPPEN

4,00 €

Rinderkraftbrühe mit Flädle

4,80 €

Karottencremesuppe

mit Ingwer und Kokos -vegan-

FLAMMKUCHEN

6,60 €

Speck und Zwiebeln

8,30 €

Hausgebeizter Lachs und Parmesan

8,30 €

Ziegenkäse, Rosmarin und Oliven

8,70 €

„Waldsee“ belegt mit frischen Zutaten der Saison

7,80 €

Sojarahm, Champignons, Lauch und Oliven

vegan

BURGER

10,00 €

Waldseeburger

mit saftigem Rindfleisch (150 g), Bacon, Käse, Tomate, Zwiebel und Gurke

9,50 €

Vegi-Burger

mit Gemüsefrikadelle, Käse, Tomate, Zwiebel und Gurke

FISCH

16,80 €

Lachssteak

auf cremigem Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln

17,20 €

Gebratenes Zanderfilet

auf Grillgemüse mit Butternudeln

FLEISCH

11,20 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites

13,50 €

Hähnchenbrust

auf sahnigen Orecchiette mit Kirschtomaten und Kaiserschoten

15,80 €

Cordon bleu

von der Putenbrust mit Marktgemüse und Bratkartoffeln

17,40 €

Schweinemedaillons

mit Champignonrahm, Marktgemüse und hausgemachten Spätzle

20,10 €

Deutsches Färsenrumpsteak

“dry aged“ -220g- an Pfefferrahmsoße oder Kräuterbutter mit Pommes frites

VEGAN/VEGETARISCH

10,80 €

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Gemüse

10,50 €

Pfannkuchen

mit frischen Champignons und Gemüse in Sahnesoße

10,20 €

Gemüsewok

mit Basmatireis an Sojasoße -vegan-

10,80 €

Kichererbsencurry

mit Süßkartoffel und Basmatireis -vegan-

11,50 €

Rösti

mit Blattspinat, Tofu und Tomate -vegan-

11,50 €

Grillgemüse

mit Tomatenpesto an Rucola-Kartoffelpüree -vegan-

VESPER

7,70 €

Badischer Wurstsalat

mit Steinofenbaguette

8,00 €

Elsässer Wurstsalat

mit Steinofenbaguette

3,40 €

Portion Bratkartoffeln als Beilage

10,20 €

„Badisches Dreierlei“

Wurstsalat, Kräuterquark und Bratkartoffeln

10,00 €

Hausgebeizter Lachs

an kleinem Salat mit Sahnemeerrettich und Steinofenbaguette

8,70 €

Portion paniertes Schweineschnitzel

mit Steinofenbaguette

5,00 €

Warme Seele

mit Käse, Tomate und Rucolapesto

5,70 €

Warme Seele

mit Schinken, Käse und Rucolapesto

Mixteller

Bunter Salat, Bratkartoffeln und Kräuterquark

11,50 €

Bunter Salat, Bratkartoffeln und Kräuterquark

mit Gemüsefrikadelle

13,20 €

Bunter Salat, Bratkartoffeln und Kräuterquark

mit paniertem Schnitzel

16,80 €

Bunter Salat, Bratkartoffeln und Kräuterquark

mit Färsenrumpsteak „dry aged“ – 180 g –

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