Name: Restaurant Gugel
Address: Altgasse 37, Breisgau, Baden-Württemberg, 79112
Telephone: +49 7664 1816

Speisekarte

Baden Cuisine

Soured or Roasted Liver with Roast Potatoes and Salad

Onion-Roast with Spätzle and Salad

Asparagus Specialties

Bunch of Opfinger Asparagus with Scrabled Pancake, Homemade Hollandaise Sauce and Assorted Ham Platter

Bunch of Opfinger Asparagus Freiburg Style, gratinated with Parmesan Cheese and Melted Butter, Scrabled Pancake or Potatoes and Salads

Asparagus Plate for the Small Appetite

For Vegetarians

Fresh Chanterelles with Seasonal Vegetables and Wok Potatoes, Spicely Seasoned

Fresh Chanterelles with Homemade Rösti and Mixed Salads

Wild Game Dishes

Medallions of Deer and Wild Boar with Fresh Mushrooms, Cranberry Pear, Croquettes and Field Salad

Wild Goulash with Spätzle and Red Cabbage

Diced Wild Game with Fruits and Cranberries in Juniper Sauce, Potato Balls and Salads

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Restaurant Gugel Breisgau

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