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serviert mit einem fruchtigem Mandarinen-Birnen-Salat
9,90 €
Curry mit exotischen Kochbananen
begleitet von duftendem Wildreis
Köstliche Kombinationen
7,20 €
Zarter Spargel in Hopfen-Zitronensauce
mit einer feinen Aal-Gurke-Vinaigrette
10,80 €
Ceviche von Jakobsmuscheln
mit saurer Sahne, Trüffel und Yutu
Salzige Versuchung
7,80 €
Frische Austern
mit knackigem Queller, Kohlrabi und Petersilie (pro Auster)
11,50 €
Geschmorte Rote Bete
in einer knusprigen Salzkruste, begleitet von Calcots und Romesco-Soße
Bitter und Köstlich
6,60 €
Frischer Fenchelsalat
mit cremigem Burrata, würziger Rauke und Kürbiskernöl
8,60 €
Zarter Laksar Tamarind Espresso Kabeljau
serviert mit einer geheimnisvollen Begleitung
Unglaubliche Aromen
17,50 €
Zarte Entenbrust
mit gegrillten Artischocken und einer erfrischenden Grapefruit-Honig-Sauce
16,20 €
Geschmorte Kalbsleber
serviert mit gegrilltem Chicorée und intensivem schwarzen Knoblauch
Sinnliches Umami
13,60 €
Delikates Sashimi
vom Offiziersbarsch, begleitet von cremiger Avocado und saftigen Edamame-Bohnen
7,20 €
Authentische Dashi-Suppe
mit garnelen-gefüllten Lachs-Dumplings
Genussvolle Abschluss
9,80 €
Köstliches Panko-Eigelb
auf würzigem Tomatentatar, begleitet von einer samtigen Sojabohnenvelouté
12,60 €
Auswahl erlesener Käsesorten
mit feinem Feigensenf und dazu passendem saisonalem Obst
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Informationen zum Charles Restaurant in Bremen:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 421 98885550 erreichen.
Adresse
Langenstraße 31, 28195 Bremen, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Charles Restaurant für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: