Name: Flagman
Address: Rockwinkeler Heerstraße 42, Bremen, Bremen, 28355
Telephone: +49 421 24403337
Price range: €€€

Speisekarte

STARTER

8,90 €

Leichtes Kartoffelschaumsüppchen

Trüffelöl I Kresse

Bruschetta con tomate

Tomaten I Schalotten I Basilikum I Parmesan

14,90 €

Tatar von der sou vide gegarten Wildgarnele

Avokado I Mango I Wildkräuter l Kresse

15,50 €

Carpaccio vom deutschen Rinderfilet

Kapern I Trüffelöl I Parmesan I Zitrone

SALADS

14,50 €

Salat „Flagman“

Wildkräutersalat I Paprika I Möhren Frucht I Mango-Ingwer-Dressing oder Himbeerdressing

4,50 €

mit Feta in Pankomehl

9,50 €

mit Garnele

9,50 €

mit Maishähnchen

9,50 €

mit Rinderfiletstreifen

9,50 €

mit Lachs

3,00 €

Salat auch als Starter abzüglich

16,90 €

Mango-Avocado-Salat

Wildkräutersalat I Kirschtomate Mangodressing I mit gebratener Garnele

MAIN COURSE

17,90 €

Risotto Flagman

Spargel I Cherrytomate I Parmesan l Blaubeere

21,90 €

Flagburger 2.0

19,90 €

Flagburger „Veggie 2.0“

Beyond Meat I Brioche I Wildkräuter Cheddar I Tomate I Tomatenchutney Home Made Fries I Kräuter Dip

25,90 €

Flagman’s Fish & Chips

dreierlei Fisch & Garnele l Tempura Erbsen-Minzpüree I Home Made Fries I Zitrusaioli

28,90 €

Kalbsschnitzel aus dem Rücken

Home Made Fries I Gurkensalat I Preiselbeeren

PASTA

22,90 €

Frische Pasta mit Pesto und Wildgarnele

Rote Peperoni I Cherrytomaten I Kräuter I Parmesan

23,90 €

Frische Pasta mit Rinderfilet-Trüffel

Velouté I Trüffel I Cherrytomate I Kräuter I Parmesan

STEAKS VOM LAVAGRILL

33,00 €

Rumpsteak

ca. 350g

30,00 €

Rinderfilet „Lady Like“

ca. 180g

40,00 €

Rinderfilet „Man Style“

ca. 280g

22,00 €

Maishähnchen „Supreme“

20,00 €

Lachsfilet

Beilagen extra:

3,50 €

Gegrillter grüner Spargel

3,50 €

Glasierte Möhren

3,50 €

Mediterranes Ofengemüse

3,50 €

Wildkräutersalat

3,50 €

Süßkartoffel Pommes

3,50 €

Home Made Fries

3,50 €

Drillinge

SWEETS

10,90 €

Dessertvariation „Überraschung vom Küchenchef“

ab 2 Personen

10,90 €

Dreierlei Creme Brulée

Frucht I Sorbet

9,90 €

Schokoladenküchlein mit flüssigen Kern

Eis I Rhababerkompott

9,90 €

Zitronentarte

Sorbet

3,00 €

Snuten Lekker Tagesangebot

„BioEis und Sorbet by Kaemena“ aus dem Blockland

1,90 €

+ Marinierte Beeren zum Eis

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