KALINKA Russisches Bistro Speisekarte
Wechselnde Tagesgerichte
Suppen
8.90 €
PLOV po usbekskij - Geflügel
usbekisches Reisgericht mit Geflügelfleisch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Berberitzen, Rosinen, Kreuzkümmel und Plov-Gewürzen, dazu scharfe Peperoni-Tomatensauce Adzhika
4.90 €
Borschtsch (vegetarisch)
Rote Bete-Eintopf mit Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, weißen Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kümmel und Gewürzen
5.90 €
Borschtsch
Rote Bete-Eintopf mit Rindfleisch-Einlage, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, weißen Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kümmel und Gewürzen
Blini
5.90 €
Soljanka
pikant säuerliche Suppe mit geräuchertem Schweinefleisch, geräucherter Mettwurst, geräuchertem Bauchspeck, Lyoner Wurst, Schnitzelfleisch vom Schwein, Gewürzgurken, Zwiebeln, Paprika-Letscho, Tomaten, Kapern, Oliven, Möhren, Weißkohl, Essig, Gurkenwasser und Gewürzen, dazu Zitronenscheiben
3.90 €
Blini pur
ohne alles
4.90 €
Blini pur Sahne
dazu saure Sahne
6.90 €
Blini Kartoffel
mit Kartoffel-Zwiebel-Pilze-Füllung, dazu saure Sahne mit Dill
6.90 €
Blini Hack
mit Hackfleisch-Füllung vom Rind und Zwiebeln, dazu saure Sahne mit Dill
12.90 €
Blini Lachs
mit je 30gr Räucherlachs, dazu Sahne-Meerrettich mit Moosbeeren
16.90 €
Blini Lachskaviar
mit je 15gr Lachskaviar, dazu saure Sahne mit Dill
Pelmeni
6.90 €
Blini Käse
mit geriebenem Käse und Dill
4.90 €
Pelmeni Schwein
mit Schweine-Hühnerfleisch-Füllung
5.90 €
Pelmeni Rindfleisch
mit Schweinefleisch-Rindfleischfüllung
6.50 €
Pelmeni Geflügel
mit Geflügel-Rindfleisch-Füllung
6.50 €
Pelmeni Rind
mit Rindfleisch-Füllung
Wareniki
6.50 €
Pelmeni gemischt
mit allen Füllungen
6.90 €
Wareniki Kartoffel (vegetarisch)
mit Kartoffel-Füllung
6.90 €
Wareniki Pilze (vegetarisch)
mit Kartoffel-Pilz-Füllung
6.90 €
Wareniki Sauerkraut (vegetarisch)
mit Sauerkraut-Füllung
6.90 €
Wareniki Kohl (vegetarisch)
mit Kohl-Pilz-Füllung
Piroschki und Co
6.90 €
Wareniki gemischt (vegetarisch)
3.00 €
Piroschki Fleisch (2 Stück)
Hefeteig-Taschen aus dem Ofen, gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln
3.00 €
Samsa Fleisch (2 Stück)
Blätterteig-Taschen aus dem Ofen, gefüllt mit gemischtem hackfleisch vom Lamm und Rind und Zwiebeln
3.00 €
Samsa Kürbis (2 Stück)
Blätterteig-Taschen aus dem Ofen, gefüllt mit Kartoffeln, Kürbis und Zwiebel
2.90 €
Tschebureki Fleisch(1 Stück)
Kefir-Teigtaschen aus der Pfanne, gefüllt mit gemischtem Hack von Lamm und Rind und Zwiebeln
2.90 €
Tschebureki Kartoffel (1 Stück)
Kefir-Teigtasche aus der Pfanne, gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln
5.90 €
Chatschapuri nach adjarischer Art
georgisches Käsebrot aus 150g Kefirteig mit 150g geschmolzenem Käse
Süßes für die Seele
6.90 €
Chatschapuri nach adjarischer Art mit Ei
georgisches Käsebrot aus 150g Kefirteig mit 150g geschmolzenem Käse, flüssiger Butter und einem Eigelb in der Mitte
5.50 €
Blini Apfel (3 Stück)
dünne, russische Crepes mit Apfelmus, Zimt und Puderzucker
4.90 €
Blini Honig (3 Stück)
dünne, russische Crepes mit Blütenhonig und Puderzucker
5.50 €
Blini Marmelade
mit Kirsch-Marmelade, saurer Sahne und Puderzucker
4.90 €
Blini Nougat (3 Stück)
dünne, russische Crepes mit Nuss-Nougatcreme und Puderzucker
6.90 €
Blini Quark (3 Stück, süß)
dünne, russische Crepes mit Quark-Füllung, dazu Kirsch-Marmelade und Puderzucker
4.90 €
Blini Sguschonka
mit süßer Kondensmilch und Puderzucker
6.90 €
Wareniki Kirsch
mit Kirsch-Füllung
6.90 €
Wareniki Quark
mit Quark-Füllung
6.90 €
Süße Wareniki gemischt
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